最新做饭后的心得体会范文（12篇）

心得体会不仅仅是一篇文字，更是我们对自己成长轨迹的一种见证和认可。以下是小编为大家收集的心得体会范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

孩子自己做饭后的心得体会

孩子自己做饭的过程和感受是非常丰富多彩的。有的孩子在切菜时手抖了好几次，有的孩子在调味时放了过多的盐调得口味过重，有的孩子在煮面时没有掌握好时间，导致面条变成了泥团。但是，这些错误和小挫折并没有打击孩子的积极性，反而让他们更加勇敢地尝试。当孩子嚼着自己做的饭菜，尝到一丝自己的汗水和努力时，他们会充满满足感和自豪感。

做饭虽然不是一项难度很高的技能，但也需要很多的细节和技巧。在孩子自己做饭的过程中，他们会逐渐认识到什么是盐的适量、各种油的用途、各种调味料的搭配方法等等。同时，孩子也能够从错误中学习，发现问题并想办法解决。在一餐饭的制作中，孩子不仅仅是塑造了自己的形象，还掌握了生活中的实用技能。

孩子自己做饭不仅仅是为了解决自己的渴望，还能培养他们的多种能力。首先，孩子能够更好地控制食物的热量和质量，有利于提高饮食水平和营养健康。其次，在做饭中需要开放思维，动手解决问题，有利于培养孩子的创新能力和思维能力。最后，孩子自己做饭也需要按照一定的流程完成，这能激发孩子的速度、习惯和效率等能力。

当然，孩子自己做饭也面临一些不足和改进的问题。一方面，家长需要指导孩子在做饭中做好卫生、防火、防滑等安全措施。但是，不应该过分干涉孩子，应该给孩子足够的信任和空间。另一方面，孩子自己做饭的热情和兴趣也必须保持持续性，家长应该根据孩子的兴趣和能力科学地进行引导，让他们在做饭中享受快乐，乐在其中。

孩子自己做饭后的心得体会

在家庭中，父母通常是做饭的主要负责人。但是，孩子自己也能够做饭，这对于他们来说是一个很好的学习和锻炼机会。接下来，我将分享一下我自己做饭后的心得体会。

首先，自己做饭可以提高孩子的独立自主能力。这包括挑选食材、准备调料、控制火候等方方面面。其次，自己做饭可以增加孩子对食物的了解和认识，了解不同食材的营养成分和健康价值。最后，自己做饭可以改变孩子对于家庭劳动的认识，让孩子从中获得家庭责任感和家庭荣誉感。

第三段：学习和锻炼。

在做饭的过程中，孩子需要进行分类、清洗、切菜、烹饪等一系列复杂的操作。这些编织了孩子的大脑、身体和手部协调能力，锻炼了孩子的思维和感知能力，从而提高了孩子的学习能力和适应能力。

第四段：规划和准备。

孩子做饭需要良好的规划和准备。在开始做饭前，孩子需要准备好食材，调料和工具。同时，孩子需要知道这些食材的真实情况，包括商品名称、批号、生产日期和保质期等。孩子也需要规划好烹饪流程，预计好时间和火候，保证食物的安全和美味。

第五段：结论和建议。

自己做饭的经历对于孩子来说是一次难得的学习和锻炼机会。这可以提高孩子的独立自主能力，增加孩子对于食物的了解和认识，改变孩子对于家庭劳动的认识，还可以锻炼孩子的思维和感知能力。对于家长来说，应该鼓励孩子自己做饭，并给予必要的帮助和引导。另外，家长还要关注孩子做饭的过程和结果，保证孩子做饭的安全性和美味性。

每天做饭后的心得体会样板

今天是星期六，妈妈在打扫卫生，快到中午了，还没做饭，我的肚子都咕咕叫了。我决定今天中午自己学着来做这顿饭。于是我学着妈妈的样子围上围裙，走进厨房。先把电饭锅洗干净，在电饭锅里放两小碗米，拣出米中的杂物，加水轻轻搓洗，再慢慢地泌水，用同样的方法洗两遍后。

加水，水高出米的3厘米，接着把电饭锅外面的水擦干，最后插上电源，按下开关，把电饭锅调到煮饭档后，就可以了。准备开始妙菜，炒什么菜好呢!我打开冰箱，里面有西红柿、鸡蛋、白菜。那就做西红柿炒鸡蛋和白菜汤吧!在冰箱里拿出白菜、西红柿、鸡蛋。把白菜掰成一瓣一瓣的，摘掉烂叶，再打开水龙头，在盆里盛上清水，在水里浸泡几分钟，接着细心地洗掉沙子和泥土，一直要把每一片菜叶都洗干净，最后把菜捞起来放进篮子里。洗西红柿就简单多了，用水一冲就好了。

西红柿要切，我先放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿在手上切的，我也照样子小心翼翼地向碗里切去，不到一会儿，就把西红柿切好了，我向锅里装两瓢水，打开火，等锅里水烧开的同时我把鸡蛋打入碗里，搅匀后放在一边。这时，锅里的水开了，我把白菜倒进锅里，煮五分钟就好了，用大碗盛起来。

等锅里的水干了，把油倒进锅里，没多久，就看见锅里冒烟了，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，接着把西红柿倒进锅里，也左右翻动，一会儿，又把鸡蛋放回锅里，放调料，搅匀后，倒进盘了里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我打开电饭锅一看，饭也做好了，就把它们盛出来，端上桌，准备吃饭。妈妈边吃边夸我是个好孩子。我为自己能帮妈妈减轻家务负担而感到高兴，为自己学会了做饭这件小事而感到自豪。

每天做饭后的心得体会样板2

做菜和做其它事情一样，主要是实践。

做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿!

记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。

其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的!做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。

做饭后的心得体会二百字

做饭是一件平凡的事情，但却不应该被忽视。在做饭的过程中，我们既需要技巧，也需要心态。而我在一次次尝试中不断地总结经验，找到了一些做饭后的心得体会。下面，我将会以五个方面来谈谈我在做饭中的这些收获。

首先，饭菜的口感是关键。无论是家常饭还是高大上的餐饮，好的口感不仅能增加食欲，还能提升用餐体验。而要做出好的口感，需要掌握好火候，炒菜的时间和烹饪顺序等关键点。同时，在选择食材时也要注意，新鲜的材料在烹饪时口感更佳。

其次，食材的营养均衡很重要。在做饭时，不仅仅要追求口感上的完美，还要保证食材的营养均衡。这一方面当然是要多添加蔬菜、鸡肉、鱼肉等天然的食材，但更加重要的是要注意不同的烹饪方法对食材中营养成分的影响。例如，清蒸食材能够更好地保留食材的营养，而油炸食品则往往会破坏其原有的营养成分。

第三，美观也占有重要的一席之地。看到一盘颜色鲜艳、形状匀称的菜品，会让人不自觉地食欲大开。在做菜时，注意菜品的摆盘，让其变得美观大方、有层次感，不但能够增加菜品的美感，也能够让人对这道菜品心生敬意。

不过，想要做出好的饭菜，不仅需要对口感、营养、美观方面有所了解，还需要心态专注平和。炒菜过程中不断焦虑和着急，往往会导致口感过差、也会让自己身心疲惫，进而影响健康。因此，在做饭时，要保持平和的心态，让自己感到放松，这样才能亲手做出好菜。

最后，做饭的收获是很多的。做饭不但能够得到美味的饭菜，还能够让我们获得厨艺的提升和成就感的体验。同时，烹饪的过程也是一种享受，着重品尝每一口食物的味道、体验每一个做菜的乐趣，这些都会让我们感受到生活的美好和幸福。

因此，从口感、营养、美观、心态、收获五个方面总结，我们能够更加充分地理解做饭的意义。从这些方面去思考做饭，慢慢体会，制定出适合自己的做饭方法，并在每次做饭中不断提高，那么，我们就能够在每次的做饭中体验到快乐和满足，也能够让爱我们的人吃上颜值口感俱佳的美食。

做饭后的心得体会二百字

做饭是日常生活中必经的一项琐事。那么，吃完饭后我们是否对自己的心得体会进行总结和反思呢？在我长期的做饭实践中，我发现了许多做饭后值得进行反思的地方。以下是我对做饭的心得体会的总结。

首先，精确定量原材料是做饭中的重要一环。在做饭前，要先将所需的材料准备充分，精确地称量出每一种材料需要的数量，注意卡路里的摄入标准。在做饭时要掌握好烹调时间，在操作过程中控制好时间和火候，不要过度或不足，避免造成浪费或食堂的不卫生。同时，还要注重食物的美观性、口感和营养成分的要求，合理搭配绿叶蔬菜、主荤菜。

其次，做饭时不要浪费。在做饭时，切勿将食材处理的不够到位，造成过多的削减和浪费。我们每一位做饭者都要有耗费自己时间和精力去烹饪美食，同时也是为了给身边的人带来幸福和满足，身兼多个角色。

第三，洗刷工作不可忽视，以保障厨房卫生。做饭后，往往有一堆厨具、碗碟等待打牌，或许可以利用家中的洗碗机进行清洗，或者手动洗刷。达到餐清洁卫生的标准，提高厨房的卫生度和做饭后的效率。

第四，厨房后必须打扫干净，特别是需要注意消毒。做饭后不仅要清洁厨具，更要注重消毒。在清洗后，将上下手合计平整的清洁厨房迅速搞定。同时，还要注意厨房的通风换气，确保新鲜空气和良好的环境质量。最好还要在清洁完毕后，消毒厨房并注意除臭，这样有益于人们的身体健康和饮食安全。

最后，将食材放入冰箱储存。做饭后冰箱中的食品是需要妥善保存的。必须注意食堂的防污及新鲜，保持食物的原有营养成分，确保安全饮食。定期清理冰箱内部杂物并选择最佳的保鲜方式来保存食材，以便下一次的烹饪。

总之，烹饪是一门艺术，细节决定成败。做饭后的心得体会是非常重要的，这样可以锻炼自己的动手能力和思考能力，也能保证咱们日常生活安康的过程。在平凡的工作和生活日常中，只要将所处做到尽善尽美并长期进步，相信未来是一定会越来越美好的。

做饭心得体会

三八妇女节是妈妈的节日，在三八妇女节来临之际，我要为妈妈做一件事情。思来想去，还是帮妈妈做一顿饭吧。

我初次下厨，难免有些生疏。只好请来妈妈在一旁做辅助。实在很不好意思，妈妈的节日还要妈妈来做辅助。

来到厨房，我拿来一袋大米，因为那是免洗米，所以只用到上满满一大碗就行了。我把米倒进蒸米的锅里，再到进去一碗半的水，好了，就可以蒸了。等到米快熟的'时候，就可以去炒菜了。大约过了15分钟以后，我和妈妈又来到厨房，下面的内容是进行炒菜，是爆炒油菜。我按照妈妈所说的，拿出了几个红辣椒，把它切碎。在锅里倒上了油，再把辣椒放进去，也又放进去了些花椒。我和妈妈开始把大把大把，洗过的油菜放进锅里，翻了两三下，倒进去一点水，然后盖住锅盖，闷上一会儿。然后再掀开锅盖，翻一下，等到快熟的时候，洒上些盐，在翻一下，好了，这道菜就做好了。

下面这道菜是红烧肉。

不一会儿，饭做好了。盛上米，盛上菜，端到客厅的桌子上。虽说这次我是在妈妈的辅助下做成的，我感到有点儿不好意思，不能自己做一顿饭。可是妈妈却说她已经很满意了，并且露出了笑容。

而我却对自己感到不满意。有了这次妈妈辅助我的经验，我一定，要不让妈妈帮忙，再做一次饭。我一定会自己做一次成功的饭。

最后，祝妈妈三八妇女节节日快乐!

做饭心得体会

有一天，爸爸妈妈出去运货，由于交通堵塞，赶不回来了。

爸爸给我打电话说：今日中午你自己做饭。

我一听慌了，问爸爸：怎么做?爸爸说：你只要把米放进电饭。

锅，放上水，并蒸上一碗肉，一按开关就行了。结果，我把饭烧成了夹生饭，只好又泡了便利面来吃。吃着便利面，我始终在想，做饭是千里之行，始于脚下。

一件多么难的事呀!平常，我总嫌饭菜不行口，耍脾气，真不应当。

同时，爸爸妈妈干活很辛苦，以后我要给爸爸妈妈多帮忙，做点力所能及的.事情，听爸爸妈妈的话，好好学习，好好劳动，做一个能干的孩子。

做饭心得体会

我们家早饭，最近出了一套新招：鸡蛋饼。这道可好吃了，烧起来可没那么容易，于是我准备自己动手做一做。

“厨师”老爸教我做，我是学生。爸爸拿来面粉，放在一个大碗里，有一根大棍子搅拌起来。我看着爸那样轻松，就接过棍子自己搅起来。“哎”真是好重啊！我大叫起来，费了九牛二虎之力，我总算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸对着我指手画脚：“第二步，从里面撕一大块下来。”我急忙撕下来，放在一块板上，拿起之前的木棍在面团上拼了命地液压敲打，直到面团变得扁扁的。只见爸爸一声令下，我把面团放进锅里，开火。爸爸打开冰箱，拿出一个鸡蛋边递给我边指挥：“把这个蛋打碎，浇在面团中心。”我看看爸爸，又看看燃烧的熊熊大火，不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法，走上前来，抓住我的手，把验收用力往锅上一敲，两手把蛋壳弄开，让蛋黄蛋清流到面团中心。现在就是等面团变熟。我目不转睛地盯着锅中，不一会儿，从白色到淡黄，从淡黄到金黄。爸爸又开始指挥发号示令：“来，放上点火腿肠，再放点葱，把它重叠起来，接着翻一个面！”我表面上服从，把火腿肠和葱切碎，倒进锅中，又乖乖地把面团翻了一个面，但心里却想着：“我的天啊，这差事丈不好做了吧！”

不一会儿，我的鸡蛋饼不出锅了。

我高兴极了，骄傲地对爸爸说：“我们家又出了一个小厨师！”爸爸说：“明天早饭自己烧哦！”这可真让我哭笑不得。

做饭心得体会

疫情来袭之前，点外卖可能是上班族一天的快乐源泉，但在疫情发生之后，外卖点还是不点，就成为了一道难题。点外卖快捷、省时间，但其背后的安全风险却让人担忧，自己做饭虽方便，但吃饭5分钟，做饭2小时，花时间花精力不说，自己还得有厨艺这项技能……这种情况下，不少上班族的选择困难症又犯了。

对有些人来说，点外卖是因为他们真的没时间。他们大部分时间不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤时间少则1小时，多则在2—3小时左右不等，这只是通勤的时间，并没有再额外算上平时在公司加班的时间，上班族回到家以后已是精疲力尽，还有几分力气做饭呢，到家之后如果还能自己煮个速冻食品，就已经超过不少人了，所以外卖成了个不少人的选择。

如果真的要点外卖，我们应该注意这两点：

在下单时选择“无接触安心达”，与外卖小哥提前沟通好放置外卖的指定位置，在外卖小哥送完餐后我们可以自行取餐，这一过程能够避免面对面接触，保障我们自己的安全;取餐回到家之后，记得要去除外卖的外部包装，对食品的内部包装用消毒纸巾、酒精喷雾、酒精棉等物品进行消毒，最后不要忘记洗手!

有些人选择点外卖，当然也有人选择自己在家里做饭。在这种特殊时期，在朋友圈里晒自己的厨艺比晒口罩更能赢得旁人的羡慕，有些人本身就厨艺极佳，因此在朋友圈中妥妥地赢得了c位。还有很多人，因为疫情，发现自己竟然有做饭的天赋，别看他们的做饭启蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶这种有一定难度系数的小吃和饮品，他们也可以做得很好。最近这段时间，“美食才艺大比拼”、“各地美食为武汉热干面加油”等美食话题在各大社交平台上逐渐流行了起来，俨然一副国民厨艺大提升的景象。

自己做饭不仅仅是锻炼了厨艺那么简单，在这种特殊时期，自己做饭更是给自己一份安全感和健康保障。从食材的准备到烹饪的过程都可以自己掌控，那些潜在的危险会被我们一点点降到最低，甚至消除，吃起来会让自己更安心，而且和外卖相比，自己做的饭不会重油重盐，会更健康。要注意的是，把饭带到公司去吃时，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距离，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐过程中尽量少和他人交谈。

在特殊时期，身体的健康问题受到了比以往更多的重视，越来越多的人意识到，健康才是万事之本。在过去，我们为了让生命更有质量更精彩，动辄因事业熬到凌晨，不断透支自己的健康，其实生命是有自己的底色的，想让其不单调苍白，至少要做到保持健康。不要只把钱投资在股票和债券上，也要投资自己的健康，多关心自己一些，我们所追求的总会实现。

做饭心得体会

今天，我要给妈妈做一顿饭，让妈妈尝一尝我的手艺。平时都是妈妈做饭给我吃，我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。

趁妈妈上网的时间，我一定要做好晚餐，时间比较紧，我要抓紧时间。我急忙打开了冰箱门，查看有什么好东西。哇,还真丰富！有豆角、西红柿.青菜.香菇.鸡蛋.猪肉…..炒个荷包蛋，我小声嘀咕着，先打开电磁炉，把水烧干，下一步就是倒油，我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜，然后迅速倒下一些油，马上后退了几步，因为我知道油会爆出来。接着，我把蛋打在锅里。只见鲜黄的蛋液从蛋壳里流了出来，滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿，蛋蛋就成形了，还是金黄色的，看着让人流口水，得意中我急忙把蛋翻了一个面，可惜那面已经有点糊了，我不想让另一面也变得黑乎乎的，于是就马上把荷包蛋装盘。接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边，倒油，放姜丝，再放青菜香菇，一起翻炒，加盐和酱油，放水，闷锅，一会儿，这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练，可能是因为我看多了爸爸炒这道菜的缘故吧！刚才，我只放了一点酱油和盐，因为我怕太咸了。目前为止，就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时，我才突然想起了做饭，于是，匆匆忙忙地做起饭来。

做饭心得体会

有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。

我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。

我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。

一切准备好后，我开始炒了。

我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。

等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。

下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。