最新茶楼工作规划及人员分工(通用8篇)

在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

茶楼工作规划及人员分工篇一

甲方：

乙方：

二、总则

甲、乙双方经过充分磋商，甲方同意委托乙方承担 两江水岸茶楼装饰，为明确双方的权利、义务和责任，保证工程按质按量顺利进行，本着信任、协作、配合、守约的原则，特订立本合同，以便遵循。

三、工程概况

1、工程名称：

2、工程地址：

3、工程项目：茶楼装修

4、工程承包方式：双包(包工、包料)

四、工程造价及承包方式

1、本工程以人民币进行报价，采取包工、包料的承包形式。

2、工程项目造价包干价为40万元(大写：肆拾万元整)。

五、施工期限

1、本工程正式施工从20xx年1月3 日至20xx年2月2日，施工期为30天，如有不可抗拒因素，工期顺延。

2、甲方如提出增减项目或要求修改设计，应在该项目材料进场之前或未施工之间发出书面通知，由乙方技术负责人及主管签字认可，对增减项目乙方在较短的时间内拿出预算交予甲方认可。

六、工程管理和质量验收

1、根据甲、乙双方认可的设计图纸，工程预算内容及工程预算项目的质量要求进行施工，在施工期间如有变更需经甲、乙双方协商解决，确保施工质量和设计效果。

2、甲、乙双方指定人员负责管理、监理、检查工程进度和质量，互相协调配合，保证工程顺利进行。

3、由甲、乙双方确定专人组成工程质量验收小组竣工时进行整体验收，合格后以双方有负责人签字为准。

4、乙方在施工中不得偷工减料，以次充好，如经甲方发现有权停止施工，损失由乙方负责承担。

七、安全

乙方加强安全教育和检查工作，预防发生事故，确保安全施工，如发生人为责任安全事故由乙方负责。

八、现场

甲方应在乙方进场时提供必要的施工条件，保证现场用水用电。

九、付款方式和结算

工程竣工验收后3日内甲方应支付乙方所有工程款。

十、违约责任

乙方在施工过程中，如乙方原因造成工期延误或质量造成返工现象，其返工费用乙方承担，乙方应保证施工人员到位，保证施工工期完成，双方都应按合同规定办理，履行合同过程中如有争议，双方协商解决。

十、其它事项

1、消防手续，建委报建手续由甲方负责办理，实施乙方配合。

2、工程竣工验收后保修期贰年，保修期内如因施工质量和材料不符合标准的维修费用由乙方负责支付，因甲方使用不当或其它原因，甲方应支付成本材料费。

3、本合同盖章生效，完工后账清失效，执行中或不遵守合同条款者，应承担其所造成的损失。

4、本合同款尽事宜，可另行补充合同解决或协商解决，补充合同与本合同有矛盾时，以补充合同为准，并具有同等法律效力。

5、本合同一式两份，由甲、乙双方执行1份。

6、补充条款附后。

甲方： 乙方：

甲方代表： 乙方代表：

年 月 日

茶楼工作规划及人员分工篇二

乙方：________________________

经甲乙双方友好协商，甲方决定将宾馆茶楼、超市交付乙方经营，为明确双方的权利和义务，在合法自愿的基础上特签定如下合同条款并共同遵守。

一、承包内容：

综合楼一楼茶楼、超市。

二、承包期限：

自 年 月 日至 年 月 日，其租金付款方式：

第一年从 年 月 日起至 年 月 日止，付 租金 万元;

第二年从 年 月 日至 年 月 日，全年 万元;

第三年从 年 月 日至 年 月 日，全年 万元。

时间为三年。合同到期后如乙方继续承包，在同等条件下可优先乙方，承包费另行协商。

三、 承包费：

每年上交宾馆 万元，每年进场前一次付清，三年共计 万元。

四、茶楼、超市经营方式：

实行自主经营、独立核算和自负盈亏的运行模式，并独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。

五、承包期间的费用计算：

1、乙方在经营期间，水(冷、热水)、电、中央空调费，按计量表计量数由乙方全部承担(每月抄表一次)，但是甲方不能单独为乙方开启中央空调。所开通的外线电话费由乙方承担。

4、乙方员工住宿的水电费由乙方承担;

5、乙方卫生监督费、员工体检费和疾控监测费由乙方承担;

6、以上费用必须按月缴纳，否则甲方有权从乙方押金中扣回。如果连续二个月不缴纳，甲方有权停水、停电，如果连续三个月不缴纳，则合同自行终止。所余押金不退还。如果押金扣除后还不能结清，甲方有权依法追缴。

六、押金：

合同签订后，乙方每年必需一次性交纳2万元押金(现金)(不计息)，押金和承包金到账后，方可进场营业。合同期满后乙方没有拖欠员工工资，及合同中所涉及甲方费用没有拖欠的情况下，押金如数退还。

七、甲方的权利和义务：

1、为乙方提供所需的营业执照和茶楼、超市所使用的财产清单(附表);

3、对移交给乙方的设备、设施财产等资产享有法定所有权和有监督权;

4、有权监督乙方合法经营;

5、为乙方员工免费提供一定数量的宿舍场地(仅限一楼茶楼);

6、协助乙方做好对外协调、突发事件和重大事故处置工作;

7、甲方来[客消费享受8折优惠;

9、如遇特殊情况要终止合同，人力不可抗拒的自然灾害除外，则必须提前一个月通知乙方，并退出乙方合同时间后按月计算的承包金。

八、乙方的权利和义务：

1、拥有在合同规定范围内的自主经营权、收益权、分配权;

8、 如遇特殊情况要终止合同，人力不可抗拒的自然灾害除外，则必须提前一个月通知甲方。

10、未经甲方同意，乙方在合同经营期间和合同期满后，不得将茶楼、超市及宾馆烟草专卖证转让给第三方使用，一经发现，甲方将依法追究乙方全部责任。且在合同期满后，烟草证归还甲方所有，不得向甲方提出任何索赔要求。

九、其他事项：

2、 乙方如要装修，必须事先征得甲方同意，且不能破原有房屋原始结构;如乙方经营期间对其装修，合同期满后，则采取“来修去丢”的原则，不得向甲方提出索赔残值要求;如果乙方添置了固定资产，甲方可以受理，如甲方不能受理则由乙方自行处理。

9、乙方承包期间，如遇人力不可抗拒的自然灾害而影响经营，则承包费酌情减少。

10、合同签定，交了租金和押金后，如乙方两个月内不营业，则视为自动放弃，押金不退，甲方有权收回，并可以对外重新发包。

十、未尽事宜：

本合同未尽事宜，按《合同法》有关规定协商补充，其补充协议具有与本合同同等的法律效力。本合同一式两份，双方各执一份。双方代表签字生效。合同期满，合同自动终止。

甲方代表： 乙方代表：

盖 章： 盖 章：

电 话： 电 话：

地 址： 地 址：

茶楼工作规划及人员分工篇三

通过一个月在茶楼的实习，在领导老师和同事们的关照和指导下，及自身的不懈努力，让我在各方面都取得了长足的进步。在茶楼我学到的不仅是理论知识， 更多的是自我综合素质方面的认识。对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义。在此我由衷的感谢公司，给了我这么好的一次机会。

这一行业和其他行业之间的特殊之处。在茶楼学习令我领会了更多的茶文化，真真正正的感受了一次茶文化的博大精深和茶行业比较特殊的营销方式，以及中国茶品牌的许多知识。 茶道：是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、 恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心， 是茶文化的灵魂。 通过品茶活动来表现一定的礼节、 人品、 意境、 美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。

在以后的工作中，我会全情地投入去工作，让自己成为一名具有强烈责任感和使命感，有远大目标，在困难面前坚忍不拔的茶艺人。在以后的学习生活中，我还是会按照最高的要求来严格要求自己，使自己做到最好。

学员：x x x20xx.11.20

茶楼工作规划及人员分工篇四

1、组织本店的日常工作，对员工进行服务培训，督导员工按照操作标准及服务流程开展工作，确保服务质量。

2、检查协调好下属工作情况。

3、根据客情安排好开餐前准备工作。

4、严格检查员工服务规范的执行情况及各项规章制度执行情况，发现问题及时解决。

5、处理好客人的投诉事件。

6、熟悉本店的设施和服务。

7、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

8、领导餐厅全面质量管理，把好餐厅出品服务的每一关。

9、加强对餐厅财产管理、掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品的损耗。

楼领班工作职责

1、负责对本班工作任务进行组织安排、指挥和实施，确保顺利完成。

2、召开班前、班后会，督导本班员工的服务标准、仪容仪表、清洁卫生工作纪律的落实。

3、熟悉每位服务员，掌握他们的性格特征，关心员工生活，工作上加强管理，做到宽严适度，树立团队意识。

4、在每班营业前对茶楼各准备工作、物品、用品准备情况按规范作检查，确保工作的正常进行。

5、每班检查各包厢的卫生、摆台，开餐服务，确保服务质量和工作效率。

6、熟悉每天有的茶叶及菜品为顾客点单，对特殊客人给予关注，推荐特色商品，并回答客人问题。

7、与厨房密切联系合作，及时将客人意见反馈给厨房。

8、协助经理对员工请/休假时间的核查和日常考勤的管理。

9、对简单顾客投诉事件作现场处理，并将处理结果及时上报。

10、对客人账单、退单、赠送项目等内容检查、核对，对职权范围外的处理要向经理请示，同意后方能执行。

11、常领好服务员做好茶叶推销工作以及月底盘点工作。

12、做好班次之间的交接工作，详细了解客情及消费情况，确保无疏忽、无遗漏，做好交接班记录，并协助经理完成其它工作。

13、每班做好服务员的茶水提成工作，月底总结。

1、注意自己的仪容仪表，淡妆上岗，保持自己的仪容端庄大方，服饰整洁美观。

2、11：30分准时到大厅迎客，安排客人包厢。

3、认真做好当班自己负责的区域卫生工作，包厢内随时保持干净、无异味。

4、做好餐中服务工作，及时将客人的意见告诉当岗领班，及时解决提高服务质量。

5、熟悉本会所的茶牌及菜单，了解茶叶价格，及时的向客人介绍。

6、每隔5-10分钟左右要进包厢给客人添茶水。

7、带客进包厢时，要清楚的向客人说明我们的消费标准，以免客人产生误会。

8、客人在包厢时，进出包厢要敲门，轻手开关门，为客人服务时要使用礼貌用语。

9、客人换菜时一定要用加菜单写清楚，不可以菜单上乱改。

10、客人买单时，服务员一定要核查好账单后才能给客人结账，如有遗漏由当岗服务员负责。

11、客人离开，服务员要送客，并提醒客人带好随身用品，欢迎下次光临。

12、包厢内茶具、杯具，每星期用氧净浸泡一次

收银员工作职责

1、注意自己仪容仪表，淡妆上岗，服饰整洁，美观。

2、每天营业时，收银台要好零钱，如没有要及时对换。

3、熟悉商品的价格以及折扣，不打折的商品名称和价格。

4、收款时站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，辨清票面金额及真伪，使用验钞机，准确迅速点收钱款，如有收到^v^由收银员自己负责。

5、对于用会员卡买单的单子，要在菜单上标明是刷卡，写清卡号，以便交接。

6、做到小菜经常检查，保养好收银设备。

7、每天早班人员要将吧台内卫生做好，保持干净。

8、按照服务员填写好的单子，准确无误划价，及时核对，收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对照账单上的金额结帐，给客人开发票。

9、不得私自挪用公款，任何人不能借用收银处的备用金，如有发生收银员要负相应责任。

10、不得私自开票或私自给客人开票，如有客人要多开发票须经理同意才能开票。

11、商品各种款式交接班进对不上账，账货不符的，由责任人全额赔偿。

12、每天接听吧台预订电话，并登记客人姓氏、电话号码及单位。

13、做好每月的盘底工作

钱庄茶会所员工奖罚制度

1、上班时间聚集聊天，或办理与工作无关的事情 5元/次

2、上班时间禁止擅自中途离岗10元/次

3、不得在上班时间吃东西，就餐须在指定地方

4、员工须按时上下班，不得以至、早退、旷工（迟到10分钟内不扣，10分钟以外按1元/分钟扣，旷工扣除当天工资外另扣100元，旷工三天或一月内无故累计旷工三天，按自动离职处理，不结算当月工资）

茶楼工作规划及人员分工篇五

您好!

首先感谢茶楼对我的培养,长期以来对我的关心和照顾,使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里，让我学到了很多知识，学会了很多为人处事的原则。

现由于个人原因(家庭原因/身体原因等等)不能在茶楼继续工作了，决定在x年x月x日辞职，特向茶楼提交辞职报告。 希望你能及时找到合适的人选接任我的工作!

此致

敬礼!

申请人：xxx

申请时间：xxxx年xx月xx日

茶楼工作规划及人员分工篇六

乙方：________身份证号码：________

一、甲方将位于的茶楼转让给乙方，转让内容为茶楼____平方米租赁使用权及茶楼所有配套设备设施的所有权。

二、甲方将____年____月____日至____年____月____日的茶楼房屋租金____及原租赁合同中房屋押金____元转让给乙方，乙方应按照协议履行义务。

三、茶楼转让金额为________元，转让金以现金方式支付，支付时间为合同签订生效时。

四、转让后该茶楼与甲方无任何关系，甲方不得主张任何权利。

五、乙方从签订转让合同之日起，应履行原甲方与房东签订的租房合同，或在原合同的基础上与房东另签订合同。

六、如房东在与乙方鉴订合同时，提出超出原租房合同的条件，甲方负责协商，协商不好则廉租房合同维持不变，由乙方将房屋租金交与甲方，由甲方代交。如交房租时乙方未将房租交与甲方，甲方不承担由此引起的任何责任。

七、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，房东执一份。签字之日生效。

甲方：________

乙方：________

___年___月___日

茶楼工作规划及人员分工篇七

承租方(以下简称乙方)：

一、甲方将其拥有的座落于岳阳县长湖乡长湖村107国道旁的门面房出租给乙方用于经营，该门面分两层，建筑面积共 平方米。

二、甲方为乙方提供水、电，所用费用由乙方自负。

三、该店铺现有装修、装饰工具、设备等全部归乙方所有，本合同期满后，不动产归甲方，动产归乙方。

四、合同期满后，如乙方还想签订合同，乙方享有优先续租权，甲方不得私自租给别人。

五、门面房屋租金为每年220xx元，一次性交清。如果市场门面价格有浮动，甲方必须提前一个月通知乙方。

六、乙方拥有门面屋前屋后地坪的使用权。

七、本合同签订有效期为三年，如有违约，由违约方承担一切损失。

八、本合同租金有效期为20xx年11月30日，门面房屋租金在每年的11月30日之前一次性交清。

茶楼工作规划及人员分工篇八