开凉茶店的心得(大全7篇)
在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
开凉茶店的心得篇一
南方的凉茶，不同于北方的大碗茶。北方人喝大碗茶，“茶具不厌其大，壶盛十斗，碗可盛饭，煮水必汽大沸，提壶浇地听其声音有‘噗’声，方认为是开水，茶叶则求其有色、味苦，稍有焉者，不过求其鲜茉莉花而矣。”即使在夏季，北方人也要趁热饮下，方感到酣畅淋漓。喝时则要用大碗斟上，立时而尽，彰显出北方人粗犷、豪爽的气质。南方人喝凉茶(实为稍温的茶)多见于过往行人密集之处，如车站码头、道旁路口、车间工地、公园剧场、驿路茶亭等，那些地方多有凉茶买卖。凉茶的摊主多为老年人，他们深谙世故，对四方来客皆能热情招待,祥和慈善，生意自然充满了人气。南方多“嘉木”，因而南方人一天到晚是离不开茶。但喝凉茶，则只盛于夏季炎热之时，豪华茶楼之外的场合了。南方的凉茶，除清淡的绿茶之外，为了预防湿热之疫，多在茶中加入一些具有清热解毒的植物性元素，如野菊花、金银花、薄荷、生姜、橘皮、板蓝根等，使凉茶的清热解毒功效，得到更大程度的互补和发挥，喝起来，既有茶的本味，又兼有中药的微苦味，凉凉的爽爽的，既消暑清热又防湿祛邪，是普通百姓往来商客打工奔波之人极好的夏令饮品。
凉茶由于兼具药茶的功效，在潮湿闷热的岭南地区成为一道景观。遍布在城乡小镇、街头巷尾的凉茶卖点比比皆是，就像北方路边上的茶摊，支起一个凉篷，摆上一张矮桌，围放几只小凳，就能服务南来北往的茶客了。有的茶摊上还兼卖一些佐茶的茶点，如茶鸡蛋、粽糕、糯米团、面包块等，总之，这凉茶(不能冰镇)让人喝得快喝得爽，三两分钟就可以走人忙事了。至于价位多为一毛钱一杯，还有的摊主让茶客随意付钱，绝没有因茶费伤和气的。
在南方喝凉茶，最惬意的要数在旅途的茶亭里享用了。茶亭，在南方被人们称为“驿路茶馆”，这些亭子的前身，就是我国古代传递官方公文牒报的驿站。杨贵妃喜吃岭南的荔枝，就是经由这些驿站“八百里加快”送到皇宫的。驿站后来也成为过往行旅之人中途小憩的地方。为便于行人消暑避雨，驿站被修成亭子的模样，以至成为文人笔下的一个亮点。王实甫《西厢记》中的长亭送别，大抵就是驿路上的大亭子。如今，这种粘连着历史内涵的'亭子，在南方的路边道旁还举目可见。
去年我到南方采风，曾在坐车的途中不断停车光顾路边的茶亭，喝茶小憩。茶亭的主人多由邻近的村民兼营着，亭里除了摆设有小桌、竹椅、茶具外，有的还兼卖一些小的旅途用品，如毛巾、清凉油、雨具、仁丹、小食品等。进茶亭喝杯凉茶多为免费，特别是一些农民工、打工仔、肩扛手提的商旅，他们在酷暑炎热之时，到此稍微歇歇脚，喝上几杯凉茶，消消暑气，落落大汗，茶亭主人是很慷慨的。如遇上说话投机的客人，主人还会视如朋友，临走送你两桶去火的“王老吉”作个人情。另一种享受是在茶亭里品赏茶联。我笔录下的有：“为名忙为利忙，忙里偷闲且喝一杯酒去;劳心苦劳力苦，苦中作乐再倒一碗茶来”;“山好好水好好， 开门一笑无烦恼;来匆匆去匆匆，饮茶几杯各西东”;“四大皆空，坐片刻不分你我;两头是路，吃一盏各奔前程”;“世间重担实难挑，路边茅舍也好息肩坐凳;天下长途不易走，身侧亭台何妨歇脚品茶”等，这些镌刻或悬挂在驿路茶亭里的茶联，不仅贴近茶客贴近实际通俗易懂，而且富含哲理蕴涵禅意规劝人生，让人一边喝着消暑的凉茶，一边咀嚼着茶联里所折射出的人生睿智，真是“亭外暑热卷尘气，自有清凉在心头”。在南方喝凉茶，是心智的澡雪，是消暑除燥的惬意。
开凉茶店的心得篇二
板蓝根凉茶是一种广受欢迎的养生饮品，具有清热解毒、消炎止咳等作用。作为一名饮茶爱好者，我自己尝试制作了板蓝根凉茶，并在不断尝试中总结出了自己的心得体会。
第二段：选材准备
制作板蓝根凉茶，选材非常重要。首先要选择优质的板蓝根，有机无污染的为佳。在加入板蓝根之外，还可以添加红枣、蜜枣、桂圆等其他食材，增强口感和药效。此外，我们还需要准备清水、锅、火源等材料。
第三段：制作方法
将选好的板蓝根洗净，放入锅中，倒入清水淹过板蓝根即可。加热煮沸后再转小火焖煮20分钟，然后加入其他食材，再焖煮10分钟即可。整个制作过程需要慢火熬煮，以保留药性和口感。
第四段：心得体会
在制作板蓝根凉茶的过程中，我发现如果加入太多的板蓝根，会导致凉茶过于苦涩。另外，如果加入的红枣等食材不够成熟，会产生一股异味，影响口感。因此，制作板蓝根凉茶需要注重材料配比和加热时间的掌握。同时，注意水质也十分重要，选择纯净的水可以更好地保留板蓝根和其他食材的药效。
第五段：结尾
总而言之，学会制作板蓝根凉茶，既可以满足口感需求，又可以带来不同程度的健康益处，因此是一项非常值得尝试的活动。我的心得体会，希望能够对制作板蓝根凉茶的爱好者们有所启发，让大家能够更好地享受这种美味的养生饮品。
开凉茶店的心得篇三
炙夏吃茶，当然要绿茶。红茶性温，绿茶性凉，乌龙茶“三分红七分绿”，性平。
腊冬宜红茶，生热暖胃;春秋宜乌龙茶，乍热还寒;熊熊火烧着的苦夏，当煮一壶清汤碧叶之绿茶，先自凉着，至冷，看上去有如深潭冷绿，幽泉冰碧，咕咚如水龙头直灌肠胃，两腋间便习习风生焉。
这是一种牛的吸法驴的饮法，妙玉是不太喜欢的，妙玉要用“九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根”的香橼杯盏啜茗，那杯盏比樱桃小嘴还小，不堪驴饮，只够蜜蜂唇吻吸啜。
人家妙玉是小资情调的小姐，家里都装了“空调”，她不上街头引车贩浆，不上田头割麦打禾，当然有资格把茶从生活的真实中提高到艺术之享受上去。我们不同，我们冬天雪花飘飘，或许能闲下来煮茗细品，夏天不行，我们夏天要去干牛活，所以要牛吸，要去流驴汗，所以要驴饮。
北京的大碗茶未曾喝过，想必在夏天用的是大蒸钵，把脸都罩了往肚腹里倾注的;四川之盖碗茶在夏天是这么喝的：活火烹活水，倒入碗中，以盖盖碗，关锁香气，以待茶凉，然后或啜饮或倒注，视渴而定，大渴即大灌，小渴即小啜，大灌体现茶之解渴的本质意义，小啜体现茶之升华的艺术价值。而在我们江南的路亭间，置大木桶，挂大竹杓，烧沸井水，丢大把茶叶，或浓或淡，供行人脚夫免费解渴。
赤日炎炎，汗流浃脸，南北行人，苦力脚夫，到得亭间小坐，操大竹杓，舀一大瓢，仰脖大灌，喉胃间有瀑布落潭的声响，顷刻间暑气全消，雨线之汗倏忽收了，只是提脚上路，肠间有泉水叮当漱石音节。夏是忙的，人是忙的，夏是苦的，人是苦的，所以，在江南茶亭两柱间，常见有对联写照人生：为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯酒去;劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一碗茶来。
茶在雅士淑媛那里，是要趁热喝的。
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
茶要滚沸冒蟹眼响鱼泡以育其华，“重浊凝其下，精华浮其上”。
茶水若凉，则其“精英随气而竭”。黛玉妙玉们都是不吃饭吃露水就能饱肚之人。
她们吃茶，当然只鼻吸浮漾之华，重浊之水那就我们吃吧。其实，茶是凉的'，茶生于寒山冷雾间，本根清冷，陆羽《茶经》说：“茶之为用味至寒，为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼，目涩，四肢烦，百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”如是，茶实是为夏而存在的。肉食者鄙，藿食者躁，凉茶消暑平躁，最宜脏腑，最关生命。当年林则徐微服入粤，以查禁鸦片，时值炙夏，中暑不起，问诊广州王老吉，王氏开出凉茶一帖，药到病除，王老吉凉茶遂成名茶佳品。茶冷，符昭远就很不喜欢茶：“此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草也。”符氏是热世中官场里的热络人物，哪里会喜欢与禅一味的茶呢?刘禹锡是半个知茶人，“欲知花乳清冷味，须是眠云跂石人。”说禹锡先生半知茶，是因为他晓得茶是清冷味的，说他不知茶，是因为他除了知道眠云跂石人爱凉茶外，不知道劳苦大众更晓得清冷味。《茶谱》云：“长沙之石楠，采芽为茶，湘人以四月四日摘杨桐草，捣其汁，拌米而蒸，犹蒸糜之类，必啜此茶，乃其风也，尤宜暑月饮之。”盛夏饮茶，体恤身心，都在一凉字之中。吾之故里，每至七月溽暑，老爹老妈均以浓茶当菜淘饭，曝晒于烈日下，从不中暑，耕耘庄稼，孔武有力。茶于肝内肺内凉着呐，与醍醐甘露抗衡也。
清凉，是炎夏中的一大快意;清凉，更是热世中之一大真谛。茶本性凉，但须经沸水激发，沸水激育其华之后，茶仍是凉的，这不比酒，酒是蒸气冷凝的，而其冷凝之水，仍是一团火。茶经热发，即或热喝，入腑仍凉，凉茶从热气中来，正如冷禅从热肠中来，茶禅一理，正是此理。不知黑，焉知白?不知热，焉知凉?热世中人多有不懂，饮甘饫肥惯了，前呼后拥惯了，便耐不住寒宵兀坐。怪道人走茶凉。世态本是炎凉的啊。“绝好看的戏场，姊妹们变脸;最可笑的世事，朋友家结盟，呜呼，世情竟如此也，作甚么假，作甚么真，甚么来由作腔作套，为天下笑。看破了都是扯淡。”热世人偏不懂，因是鸟惊心，花溅泪，怀此热心肠，领取不了冷风月;山写照，水传神，识不得真面目，因而摆不脱幻乾坤。茶终究会冷的，这是真面目，不是幻乾坤。
怀有热心肠之人，应当去喝清凉茶。炎热是人生之无常，清凉是人生之真常。李叔同谱的清凉歌，实切人生。清凉月，月到天心光明殊皎洁，今唱清凉歌，心境光明一笑呵;清凉风，凉风解瘟暑气已无踪，今唱清凉歌，热恼消除万物和;清凉水，清水一渠涤荡诸污秽，今唱清凉歌，身心无垢乐如何，清凉，清凉，无上究竟真常。
炎热，是无常，清凉，究竟真常。
开凉茶店的心得篇四
凉茶是一品百草的饮品，凭借其清凉的口感和良好的功效，深受人们的喜爱。最近，在作文课上，老师突发奇想，让我们以凉茶为题目写作文。初听此题，心中不免有些困惑，但随着深入思考和调研，我对凉茶的认识逐渐深化，也从中获得了不少启迪和体会。经过一番心灵的碰撞与思维的盛宴，我终于明白了凉茶的独特之处和作文的魅力所在。
二、凉茶的功效与受欢迎程度
凉茶是传统中医草本药中提炼出来的饮品，因药性寒凉，故名凉茶。它的功效广泛，能够暑湿清热，消暑解渴，清肺润燥，提神醒脑。在夏天高温的日子里，一杯凉茶可以让人神清气爽，消除疲劳。此外，凉茶还可以调理身体，增强免疫力，在防疫抗病中具有重要作用。正因为凉茶具备以上优势，所以受到广大人民群众的欢迎，成为炎炎夏日的最佳选择。
三、写作与饮茶的共通之处
写作和饮茶都需要静下心来，投入其中。在写作过程中，思绪犹如水中的茶叶一样，融入其中，慢慢浸润，逐渐散发出香气。饮茶也是如此，当我们品尝茶的时候，需要放慢脚步，倾听茶汤的声音，感受茶香的气息，细品茶叶的滋味。无论是在写作还是在饮茶的过程中，我们都需要付出耐心和细致的心思。而正是静下心来的这一独特环节，让我们能够更好地领悟到写作和饮茶的独特魅力。
四、借鉴凉茶的特点提升写作品质
在写作中，我们可以借鉴凉茶的特点，提升文章的品质。凉茶的草本药性能够养生健体，同样，我们在写作时也需要注重培养我们的文采和修养。只有通过不断的学习和读书，才能充实我们的文化底蕴，提升我们的写作水平。此外，凉茶还需要精心炮制才能发挥其最佳功效，同样，我们在写作过程中也需要多方位的思考和展示，让文章更具吸引力和表现力。凉茶的味道多样化，不同的配方能够满足不同的需求，同样，我们在写作中也需要有创新的思维，运用不同的技巧和表达方式，让作品更加丰富多样。
五、结尾总结
凉茶，是一种代表清凉和舒心的饮品，它在生活中扮演着重要的角色。通过与凉茶的相识和思考，我领悟到了创作的快乐与意义。无论是品味凉茶的微苦，还是感受写作的艰辛，都是我成长的历程。通过这次作文，我认识了凉茶的独特之处，也体验到了作文的魅力所在。我相信，在今后的写作路上，我会更加用心去体验和思考，以凉茶的态度去创作自己的作品，让每篇文章都如凉茶一般清凉舒心，给读者带来愉悦与陶冶。
开凉茶店的心得篇五
这些日子本人通过对各门课程的学习，让我受益匪浅，内心思绪万千，从学习中得到启发，并且内心深深的体会到。
1、通过对建筑工程的学习，了解建筑工程管理发展状况，得知了建筑工程有关新法律、法规、标准，熟悉了建筑工程施工的新技术、新工法与其应用。建筑工程在市场管理、施工质量、安全生产、成本控制四个方面的典型案例及解析，施工设计和施工监理，对注册建造师执业管理的相关规章制度解读，房屋建筑工程和装饰装修工程施工管理签章文件目录的表格示范，从而提高我们的综合素质和职业能力。
2、通过对《注册建造师执业指南》的学习，得知了一个建造师从事建设工程项目管理岗位，就必须要懂理、懂经济、懂法规，既要有理论水平，还要有丰富的实践经验和较好的组织能力。
3、通过对注册建造师施工成本管理案例解析课本的学习，得知了一个执业建造师不但需要懂管理、懂技术、懂法规，更应该懂经济。在投标报价中既掌握好了投标报价策略，又把握好了投标报价技巧，大大获得了生存空间。了解施工管理的种类及内容、风险控制，了解施工成本的控制原则及内容和方法。熟悉了施工变更与施工索赔的一些核心知识点及工程变更、变更价款的确定、工程索赔与工程价款的结算。
4、通过对注册建造师执业法律案例的解析，得知了注册建造师教育证书可作为申请逾期初始注册、延续注册、增项注册和重新注册的富的案例资源，它在我们今后处理工程纠纷的工作中是一本最好的工具书。
以上是我学习的一点体会，收获是非常丰富的，它引发了我更多的思考，也让我收获了更多的知识，下一步从自身做起，从现在做起，立足本职岗位上。
开凉茶店的心得篇六
凉茶是中国古老的传统饮品，有清热解毒、健胃消食等功效。随着人们健康意识的增强，凉茶逐渐成为现代人日常生活中的一种健康饮品。为了更好地了解凉茶的制作和使用方法，我参加了一次凉茶培训课程。在这次培训中，我不仅学到了很多关于凉茶的知识，还深刻地体会到了凉茶对健康的重要性。下面我将结合我的亲身经历和学习心得，分享一下我的凉茶培训心得体会。
第一段：培训的目的和背景（200字）
凉茶作为一种中医药饮品，一直以来深受人们的喜爱。然而，由于凉茶的制作工艺比较复杂，并且选材的要求较高，很多人在方法和材料上存在一些困惑。因此，我报名参加了一次凉茶培训课程，以便能够深入了解和学习凉茶的制作和使用方法。这次培训由专业的中医和研发人员主持，内容涵盖了凉茶的历史渊源、制作工艺、药材选择等方面。
第二段：凉茶的分类与制作工艺（200字）
在培训过程中，我了解到凉茶主要分为块茶和袋茶两种。块茶是将药材按比例研磨后制成固体块状，袋茶则是将药材装入茶包中制成。不同的凉茶材料和制作工艺对药效有着不同的要求。培训老师还详细地介绍了凉茶的制作工艺，包括材料的挑选、炮制方法、配比要领以及冲泡方式等。通过实操环节，我亲手体验了凉茶的制作过程，学会了正确使用药材和调配的方法。
第三段：凉茶的功效与保健作用（200字）
凉茶除了具备清热解毒的功效之外，还有助于健胃消食、解渴止渴等作用。培训课程中，我了解到不同的药材和饮用方法可针对不同的症状和需求进行调配。例如，薄荷茶可用来缓解消化不良，菊花茶可清热解毒改善皮肤问题。通过了解不同凉茶的功效和适用范围，我可以根据自己的需求选择合适的凉茶饮用，起到保健养生的效果。
第四段：凉茶的文化底蕴与传承（200字）
凉茶作为中华民族的饮品文化之一，承载着丰富的历史文化底蕴。在培训课程中，我深深感受到了凉茶的传承与发展的重要性。凉茶至今已有几百年的历史，其中包含了许多医学和药学的智慧。通过培训，我了解到很多鲜为人知的凉茶制作和使用方法，并深入了解了凉茶背后的医学知识。这不仅让我对凉茶有了更深的了解，也更加珍视和传承了这一宝贵的饮品文化。
第五段：结合实际应用的体会与感悟（200字）
通过参加凉茶的培训，我不仅学到了很多知识，也深刻地体验到了凉茶对健康的重要性。在日常生活中，我经常选择饮用凉茶来调节身体状况和满足口渴的需求。凉茶作为一种健康饮品，不仅能够帮助我们保持身体健康，还能够让我们更好地了解自己的身体特点和需求。在未来，我将会进一步深入研究凉茶的制作和使用方法，以便能够将这一传统文化发扬光大，并分享给更多的人。
开凉茶店的心得篇七
“李阿姨，感谢你为我们社区作出的贡献！有了你们，我们的社区才会如此洁净。天气热了，给您送上西瓜和藿香正气水，给您解渴和避暑。”7月29日下午，荆门市高新区·掇刀区白庙街道官堰社区开展“夏季送清凉”活动，为社区清洁工李阿姨和鲁阿姨送去了西瓜、水、藿香正气液及风油精，并叮嘱她们天气炎热，要时刻做好防暑工作，尽量避开高温时段。
近日来，持续高温给在露天劳动的清洁工们带来了严峻的考验。官堰社区的清洁工们顶着烈日坚守岗位，为社区环境的清洁默默付出。官堰社区的工作人员看在眼里，记在心里，组织了这次“夏季送清凉”活动。此次活动不仅让在酷热劳作下的清洁阿姨们心中感到丝丝清凉，还提升了她们日常工作的积极性和主动性。
月13日上午，紫荆家园社区党委书记庄建萍和社区工作人员在炎热的夏季为社区的困难老人们送去了清凉慰问。
在开展党的群众路线教育实践活动以来，社区始终把关心群众、贴近群众、服务群众，与居民群众零距离接触，做为工作的出发点和落脚点，通过此次慰问，社区在给他们送去清凉的同时，深入地了解了辖区内高龄老人和困难群众的身体、生活状况，第一时间搜集到了他们各个方面的困难和想法，为今后帮他们排忧解难打下基础。
5月20日，以关爱企业退休职工为主题的“入夏送清凉”工作全面启动。街道7个社区将对已纳入社会化管理的近600名企业退休老人进行走访并发放“修甲”套装，本次“入夏送清凉”活动结合“健康体检”和“生存认证”工作同时开展，不仅提高了办事效率，也让企业退休职工感受到温暖和关怀。
7月11日，今天是个特殊的日子，济源在线义工终于迈出了自己最真实的第一步，而这次“夏日送清凉”活动也成为了济源义工,正式开展义务工作的序幕。
今年的夏天似乎格外的炎热，持续39度，乃至40度的高温下，考验着每个人的意志，在我们可以安逸的坐在办公室，享受空调带来的阵阵凉意时，或许我们真的不能够忘记那些始终坚持工作在街头最前线的交通协管员、清洁工，以及酷热下依旧在忙碌施工的马路养护者。正因为有了他们的辛苦付出，我们城市才有了今天的美丽及和谐。
透过窗户，我们看到了他们的汗水，看到了他们工作时不苟的身影，许久，每个人都在想，我们是不是可以做点什么。于是，就有了这次“夏日送清凉”的活动。而当我们真的把盛满心意的绿豆水送到他们面前，听到他们不断的说“谢谢”，看到他们那双受宠若惊的眼神时，我们真的惭愧了，我们都在心里这样告诉他们“是我们应该谢谢你们才对”。
每一个参与活动的义工都是有收获的，因为每个人心里都清楚他们是在做有意义的事，昨天还只是在窗户后面悄然关注，今天就已经走上了街头，付出了实际，他们在自豪中期盼着下一个今天。
这次活动后也吸收了更多的愿意做公益活动的朋友，无疑它是成功的，而在成功的背后，也同样应该感谢宣武大哥的全力支持，愚、冰、拽、国的积极协调。