调味品销售心得（优质18篇）
心得体会是对学习和工作过程中的得失、成败的反思和总结，有助于我们的提高和进步。在这里，我们为大家准备了一些优秀的心得体会范文，希望可以给大家写作提供一些借鉴和启示。
调味品销售述职报告
民以食为天，食以味为先。酱油、食醋、调味料，产品虽小，却涉及到千家万户，更是人民生活的必需品。近几年我国调味品业发展迅猛，年增幅连续十年保持在10%以上，总产量已超过1000万吨，成为食品行业中新的经济增长点。随着人们生活水平的提高和人们消费意识的改变，调味品市场的年消费量每年递增，市场空间不断扩容，市场消费潜力巨大。调味品已经不仅限于调味这一生活必需品，而且还成为了食品行业、餐饮业必备的原料。因此，针对市场中调味品种类、占比、创新方向等问题进行了调查。
1调查时间。
2调查地点。
友好超市、爱家超市。
3调查目的。
了解调味品市场的一般情况，掌握市场上调味品的相关知识，根据自己的知识分析市场上调味品的创新方向。
4调查对象。
超市中的调味品。
5.调查对象相关情况。
超市中的调味品种类繁多，可以说是琳琅满目，产业竞争十分激烈。6调查方式。
主要了解市场上调味品的品牌、种类、数量、占比、市场动态等。
8调查结果与分析。
调味品是我国传统产业，随着近年社会经济的发展和消费水平的提高，调味品产品越来越趋向专业化、功能化，市场需求不断增长。目前，调味品行业已经形成一个年销售额过千亿的大市场，在众多因素共同作用下，作为食品制造业的细分行业，依靠产业升级和消费增长，调味品产业发展格局正在形成。经调查得知，在国外，调味品约占总食品份额的10%，国内只有6.44%，还有巨大的提升空间，未来调味品行业一方面得益于餐饮业的'高速发展和广阔的发展空间，一方面将获利于调味品行业销售额占餐饮业营业额比例的提升。
8.1酱油。
酱油是以富含蛋白质的豆类和富含淀粉的谷类及其副产品为主要原料，在微生物酶的作用下分解熟成并经浸滤提取的调味汁液。氨基酸是酱油中最重要的营养成分，其含量的高低直接反映了酱油质量的优劣。酱油是中国调味品第一大产品，产量稳占调味品行业之首，为总量的50%左右，达600万吨以上。
我国酱油生产现状依然以低盐固态发酵、高盐稀态发酵和天然晒制为主要生产方式，按生产工艺分类，可分为酿造和配制；按用途分类，除了生抽和老抽之外，现在又衍生了黄豆酱油、增鲜酱油、功能酱油；随着人民生活水平的不断提高和需求的差异化，市场细分程度也越来越高，现今的酱油产品又有纯天然酿造的、融入健康理念的、高档次的、复合味的、也有简约方便型的。
8.2食醋。
20万吨上下。
现在食醋除传统的米醋、香醋外，按功能和口味细分的食醋还有蟹醋、姜汁醋、饺子醋、蒜蓉香醋等，随着人们对醋的认识，醋已从单纯的调味品发展成为烹调型、佐餐型、保健型和饮料型等系列。这都是迎合了消费者对食醋的需求。
8.3食盐。
平时在生活中常见的食用盐以碘盐居多，但其实食用盐有许多种类。除原盐、精盐外，还有以精盐为基础添加各种微量元素或营养、风味物质的特种食盐。
8.4味精。
目前世界味精年产量约130万吨，主要生产国家有中国、韩国、日本、印尼、泰国、法国、巴西，其中亚洲的味精产量占世界总量的90%。我国味精产量已连续几年位居世界第一，并每年以10%~20%的相对增值率持续增长（产能主要集中在山东、浙江、江苏、河南、广东五省）。
味精的品种较多，一般将其分为四大类，即普通味精、强力味精、复合味精、营养强化味精。
8.5香辛料。
现在的香辛料大致可以分为：草本香辛料、非草本香辛料、种籽香辛料、复合香辛料。
香辛料调味品主要是指以各种香辛料为主要原料加工的调味产品。一种是单一加工产品，另一种是复合加工产品，其中又分二类：一类为多种香辛料混合，产生某种混合特征香气的香辛料，典型产品如十三香、五香粉、七味唐辣子（日）等，第二类是香辛料与其他调味品的复合，如火锅底料、涮羊肉调料等。香辛料调味品的品种范围很宽，市场前景广阔。
复合调味品是指以两种或两种以上调味料为主要原料，添加（或不添加）油脂、天然香辛料及动、植物等成分，采用物理的或生物的技术进行加工处理及包装，最终制成的定型调味料产品。
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调味品销售工作总结
20xx年调料三部1-11月份共计实现销货3739万元，计划4164万元，完成计划的89%;毛利额实现507万元，计划568万元，完成计划的89%。利润实现248万，计划324万，完成计划76%。费用额实现240.4万，计划255万，库存周转次数实现9.8次，计划11.2次，资金定额实现3214万元，计划3220万元。以上数据可看本年度销售较为困难，整体部门计划完成较差。
销售数量89770个。文心转单品牌，因部分门店位置调整转联营厂家或撤出该品类。南北干货本期除新销货1094万元，较同期1293万元下降14%，粮油柜和果蔬柜都有所下降。南北干货属于高毛利产品，但包装类产品与散货类产品价格相比差距加大，造成门店散货类产品占据优势，但门店侧重点也只是放到活动产品，低价格产品上。虽然是高毛利产品，因包装类干货销售金额较少，厂家无法单独费用支持，相对门店的给予的免费堆头较少，无专职促销员，厂家基本没有维护人员。导致包装类产品在粮油柜上无立足之地。果蔬柜产品因与门店生鲜部门统一核算，统采的低毛利生鲜由高毛利的南北干货拉平成为门店完成计划的救命绳，导致门店为追求高毛利影响销售。本期人员因素也是影响部分销售。我部门散货产品目前有32家门店有促销员，有14个专职促销员，18名兼职促销。因门店果蔬柜上工作人员紧张，我们专职促销员大部门时间都在帮忙整理生鲜产品，称重，包装，上货。而在我部门所上的促销员仅仅就是帮忙包装打价签上货。门店里无论是专职还是兼职都不会主动推销叫卖自己的商品。本年度更换促销员的频率较大，更加不能具体了解相关产品知识。
造成在果蔬柜上散货类产品损耗率较大。目前部门损耗费用和促销费用与销售不成正比。
更换频率较大，门店出现不应该的临期产品较多，促销员人员对于工资待遇问题产生消极态。
度，不断的更换人员。造成部门损失较多。
进场也出现较为困难的境界。
促销人员素质，争取更多的费用及活动支持总之，艰辛的一年已过去，展望明天，为公司，为生计，我们都将努力面对困难，将全新的姿态迎接新的挑战，披荆斩棘，在不断的克服困难中完成各项指标，实现我们的存在价值感。
调味品销售工作总结
我们的生活需要“调料”才会多资多，彩今天本站小编为大家精心挑选了关于的文章20xx调味品。
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接触调味品行业也就半年的时间，从一个半知半解慢慢转入了解，并经过平时的不断学习、不断努力积累慢慢走上成熟路线，时间转眼即逝20xx年已结束。20xx年新一年的开始，回想自己在20xx年的业务水平并不是那么理想，还得再新的一年不断学习及增倍努力扩大业绩。新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年，也是我非常重要的一年。现在家庭、生活和工作压力驱使我要疯狂努力工作和认真学习。在此，我订立了本。
年度工作计划。
以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。以下是我在本年度的计划：
一、工作重心要点：
1、市场部成立及团队的组建;。
2、招聘人员计划;。
4、招商以拓展重庆区县空白市场为主及维护原有市场老客户为辅;。
7、拟定市场人员每月的工作实况及其逐一追踪解决市场战斗问题;。
8、市场人员的工作计划及总结反馈。
二、工作具体规划事项：
1、团队的组建：
a市场部人员工作经验要求：(最低标准一年以上相关经验，以筛选形式作为招聘;要求业务人员实干肯吃苦耐劳，寻求长期发展共同与公司合作一起成长为最佳招聘方式)。
b市场人员的培训：
1)首先熟悉公司文化背景。
2)了解公司每个系列产品的特点。
3)深入了解产品的同时并掌握熟悉对同行产品的优势及劣势。
4)下基层实战演练并进行工作总结。
2、招聘人员的计划：
3市场拓展定位走向。
a目前市场区域情况：为重庆区域范围。
1)长江下游(城口、巫溪、巫山、奉节、云阳、开县、万州、梁平、忠县、垫江、丰都、石柱、长寿、涪陵、武隆、彭水、黔江、酉阳、秀山)。
备注：以上具体已有市场合作伙伴应了解公司的实际情况之后再做相关交接工作调整;。
2)长江上游(合川、北碚、永川、铜梁、潼南、大足、双桥、荣昌、江津、綦江、万盛、南川、璧山、巴南)。
备注以上具体已有市场合作伙伴应了解公司实际情况之后再做相关交接工作调整;。
b进入市场前期的做战方式：
3)采取恰当的方式作为拉大销量为目的(以买多少件送什么赠品的方式，十件送++20件送+++50件送++++100件送+++++)。
5)走访农贸市场了解相关市场干货的走货状况并衔接几个干货店作为意向分销再做筛选;。
4、预计市场人员销量设定。
a市场部人员开发客户数量标准(每人应开发3-8个新客户);。
b市场部人员应设定每一周的预计开发客户数量作为标准;。
c在周的开发客户数量统计后，市场部人员应设定当月的开发客户数量作为标准;。
d在月的开发客户数量统计后，市场部人员应设定当月的开发客户数量作为标准;。
e在月的开发客户数量统计后，市场部人员应设定当季度的开发客户数量作为标准;。
f在季度的开发客户数量统计后，市场部人员应设定本年的开发客户数量作为标准;。
备注：以上市场人员应做好实际的开发客户数量作为实际的拟定开发客户标准。
5、市场部人员管理培训交流：
b市场部人员应每天做好日计划及日总结。
f市场部人员工作的汇报(做好详细的工作记录汇报);。
备注：此举主要加强团队的作战意识，凝聚团队作风有组织、有良好的习惯、有善于学习的一个健强的团队。
6、工作业绩问题的探讨及反省总结。
a探讨工作中存在的问题，以便进一步改善潜在问题的类似出现;。
b每人都相应在现场模拟训练(千万不要怕含羞)这至少是做销售的最低标准;。
三、工作预期销量指标。
备注：以上数据作为前期市场部的预期销量计划，并以此作为工作开展数据的指标，同时加大力度完成所预期设定的销售数量，并在实际的过程当中真正体现出惊人的作战风格，飞速地发展新客户及推广产品从而扩展产品销量及知名度，维护产品在当地市场的美誉度。
公司产品的结构多层次,系列组合，依托自身商誉优势,在产品定位与市场策略上，近亲繁殖、扩张道路。从4个品牌，8类产品，由*年11月初在流通领域中常见的辣根王，果汁，寿司酱油，鸡汁，直至后期逐步登陆市场的寿司醋，辣椒油、芥末油等，均在消费界取得部分认可。产品销售过程是通过引导最终消费者，从而带动产品流通的策略，我们同时为销售商和消费者提供优质产品，至上的服务，直接有效的供求资源和网络信息，整个工作是在消费以及流通两个领域同步开展，使销售队伍——销售商——消费者之间进行整合。
经营分析：
1、经销商的定位，南京现有的两个经销商：a(李军)与b(黄丽春)，a现有的销售网络集中在市内酒店宾馆，主营高档干货，餐料配送业务。b的客户群面向流通市场，同时也兼营终端业务，a和b的销售网络存在一定的互补性，同时也缺乏一定的成长性，他们因其客观因素限制，业务拓展能力不强，短期未能在原有的网络基础上进行业务延伸。
2、产品消化周期差异化，产品消化周期完全取决于消费者的使用量，这与各地区的饮食文化密切相关。公司的芥辣、寿司醋，芥末油消化周期较慢，同比之下，鸡汁、果汁、正处于市场成熟增长阶段，我们在为公司带来增量产品的选择上,需要准确定位。
业绩来源：销售商理念是考虑自利行为和风险因素，我们的终端销售队伍在消费界的推广效果,打消了销售商对风险因素的顾虑，从而选择了我们产品作为利润微薄的名牌产品的替代品，鸡汁产品在争夺劲霸的产品份额，果汁替代新的品牌，芥辣则抢占爱思必局部市场，而寿司酱油和醋更多的倾向于引导销售。此外,公司产品在消费界的客户根据不同层次性质区分为：大型餐饮公司或星级宾馆，中档酒楼，专业粤菜馆，咖啡馆等，产品分类全年销售比例如下：
存在问题：
1.经销商违规(冲货、窜货)。
南京地区前任经销商与公司战略方向和销售策略的意见上产生分岐，公司因故终止该经销商的产品经销权。然而该经销商竟以此为耻，并拉开了导火索，与南京办销售队伍为敌，浓浓得火药味将鸡汁、芥辣产品价格一降再降。甚至，不惜重金，余近求远，从别的区域采调公司产品低价冲击南京市场，使我们销售队伍在客户眼前的信誉和产品推广带来恶劣的影响。
2.空白市场尚未开发。
前期工作重心在南京，时间原因，未能及时将江苏中部、北部及安徽部分市场开拓，这些区域市场的工业产业密集度低，在消费水平和餐饮业的发展也较逊色,相对产品品牌竞争的程度上也明显的低，从战略的角度上，这些区域宜早开发，作为待机市场,先入为主。
敬的领导：20xx年调料三部1-11月份共计实现销货3739万元，计划4164万元，完成计划的89%;毛利额实现507万元，计划568万元，完成计划的89%。利润实现248万，计划324万，完成计划76%。费用额实现240.4万，计划255万，库存周转次数实现9.8次，计划11.2次，资金定额实现3214万元，计划3220万元。以上数据可看本年度销售较为困难，整体部门计划完成较差。
销售数量89770个。文心转单品牌，因部分门店位置调整转联营厂家或撤出该品类。南北干货本期除新销货1094万元，较同期1293万元下降14%，粮油柜和果蔬柜都有所下降。南北干货属于高毛利产品，但包装类产品与散货类产品价格相比差距加大，造成门店散货类产品占据优势，但门店侧重点也只是放到活动产品，低价格产品上。虽然是高毛利产品，因包装类干货销售金额较少，厂家无法单独费用支持，相对门店的给予的免费堆头较少，无专职促销员，厂家基本没有维护人员。导致包装类产品在粮油柜上无立足之地。果蔬柜产品因与门店生鲜部门统一核算，统采的低毛利生鲜由高毛利的南北干货拉平成为门店完成计划的救命绳，导致门店为追求高毛利影响销售。本期人员因素也是影响部分销售。我部门散货产品目前有32家门店有促销员，有14个专职促销员，18名兼职促销。因门店果蔬柜上工作人员紧张，我们专职促销员大部门时间都在帮忙整理生鲜产品，称重，包装，上货。而在我部门所上的促销员仅仅就是帮忙包装打价签上货。门店里无论是专职还是兼职都不会主动推销叫卖自己的商品。本年度更换促销员的频率较大，更加不能具体了解相关产品知识。
造成在果蔬柜上散货类产品损耗率较大。目前部门损耗费用和促销费用与销售不成正比。
更换频率较大，门店出现不应该的临期产品较多，促销员人员对于工资待遇问题产生消极态。
度，不断的更换人员。造成部门损失较多。
进场也出现较为困难的境界。
三、20xx年工作规划品牌。
促销人员素质，争取更多的费用及活动支持总之，艰辛的一年已过去，展望明天，为公司，为生计，我们都将努力面对困难，将全新的姿态迎接新的挑战，披荆斩棘，在不断的克服困难中完成各项指标，实现我们的存在价值感。
调味品销售工作总结
公司产品的结构多层次，系列组合，依托自身商誉优势，在产品定位与市场策略上，近亲繁殖、扩张道路。从4个品牌，8类产品，由xx年11月初在流通领域中常见的辣根王，果汁，寿司酱油，鸡汁，直至后期逐步登陆市场的寿司醋，辣椒油、芥末油等，均在消费界取得部分认可。产品销售过程是通过引导最终消费者，从而带动产品流通的策略，我们同时为销售商和消费者提供优质产品，至上的服务，直接有效的供求资源和网络信息，整个工作是在消费以及流通两个领域同步开展，使销售队伍销售商消费者之间进行整合。
1、经销商的定位，南京现有的两个经销商：a（xx）与b（黄丽春），a现有的销售网络集中在市内酒店宾馆，主营高档干货，餐料配送业务。b的客户群面向流通市场，同时也兼营终端业务，a和b的销售网络存在一定的互补性，同时也缺乏一定的成长性，他们因其客观因素限制，业务拓展能力不强，短期未能在原有的网络基础上进行业务延伸。
2、产品消化周期差异化，产品消化周期完全取决于消费者的使用量，这与各地区的饮食文化密切相关。公司的芥辣、寿司醋，芥末油消化周期较慢，同比之下，鸡汁、果汁、正处于市场成熟增长阶段，我们在为公司带来增量产品的选择上，需要准确定位。
业绩来源：销售商理念是考虑自利行为和风险因素，我们的终端销售队伍在消费界的推广效果，打消了销售商对风险因素的顾虑，从而选择了我们产品作为利润微薄的名牌产品的替代品，鸡汁产品在争夺劲霸的产品份额，果汁替代新的`品牌，芥辣则抢占爱思必局部市场，而寿司酱油和醋更多的倾向于引导销售。此外，公司产品在消费界的客户根据不同层次性质区分为：大型餐饮公司或星级宾馆，中档酒楼，专业粤菜馆，咖啡馆等，产品分类全年销售比例如下：
南京地区前任经销商与公司战略方向和销售策略的意见上产生分岐，公司因故终止该经销商的产品经销权。然而该经销商竟以此为耻，并拉开了导火索，与南京办销售队伍为敌，浓浓得火药味将鸡汁、芥辣产品价格一降再降。甚至，不惜重金，余近求远，从别的区域采调公司产品低价冲击南京市场，使我们销售队伍在客户眼前的信誉和产品推广带来恶劣的影响。
前期工作重心在南京，时间原因，未能及时将江苏中部、北部及安徽部分市场开拓，这些区域市场的工业产业密集度低，在消费水平和餐饮业的发展也较逊色，相对产品品牌竞争的程度上也明显的低，从战略的角度上，这些区域宜早开发，作为待机市场，先入为主。
调味品销售工作总结
a市场部人员工作经验要求：(最低标准一年以上相关经验，以筛选形式作为招聘;要求业务人员实干肯吃苦耐劳，寻求长期发展共同与公司合作一起成长为最佳招聘方式)。
b市场人员的培训：
1)首先熟悉公司文化背景。
2)了解公司每个系列产品的特点。
3)深入了解产品的同时并掌握熟悉对同行产品的优势及劣势。
4)下基层实战演练并进行工作总结。
调味品销售工作总结
接触调味品行业也就半年的时间，从一个半知半解慢慢转入了解，并经过平时的不断学习、不断努力积累慢慢走上成熟路线，时间转眼即逝20xx年已结束。20xx年新一年的开始，回想自己在20xx年的业务水平并不是那么理想，还得再新的一年不断学习及增倍努力扩大业绩。新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年，也是我非常重要的一年。现在家庭、生活和工作压力驱使我要疯狂努力工作和认真学习。在此，我订立了本年度，以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。以下是我在本年度的计划：
1、市场部成立及团队的组建;。
2、招聘人员计划;。
4、招商以拓展重庆区县空白市场为主及维护原有市场老客户为辅;。
7、拟定市场人员每月的工作实况及其逐一追踪解决市场战斗问题;。
8、市场人员的工作计划及总结反馈。
1、团队的组建：
a市场部人员工作经验要求：(最低标准一年以上相关经验，以筛选形式作为招聘;要求业务人员实干肯吃苦耐劳，寻求长期发展共同与公司合作一起成长为最佳招聘方式)。
b市场人员的培训：
1)首先熟悉公司文化背景。
2)了解公司每个系列产品的特点。
3)深入了解产品的同时并掌握熟悉对同行产品的优势及劣势。
4)下基层实战演练并进行工作总结。
2、招聘人员的计划：
3、市场拓展定位走向。
a目前市场区域情况：为重庆区域范围。
1)长江下游(城口、巫溪、巫山、奉节、云阳、开县、万州、梁平、忠县、垫江、丰都、石柱、长寿、涪陵、武隆、彭水、黔江、酉阳、秀山)。
备注：以上具体已有市场合作伙伴应了解公司的实际情况之后再做相关交接工作调整;。
2)长江上游(合川、北碚、永川、铜梁、潼南、大足、双桥、荣昌、江津、綦江、万盛、南川、璧山、巴南)。
备注以上具体已有市场合作伙伴应了解公司实际情况之后再做相关交接工作调整;。
b进入市场前期的做战方式：
3)采取恰当的方式作为拉大销量为目的(以买多少件送什么赠品的方式，十件送++20件送+++50件送++++100件送+++++)。
5)走访农贸市场了解相关市场干货的走货状况并衔接几个干货店作为意向分销再做筛选;。
4、预计市场人员销量设定。
a市场部人员开发客户数量标准(每人应开发3-8个新客户);。
b市场部人员应设定每一周的预计开发客户数量作为标准;。
c在周的开发客户数量统计后，市场部人员应设定当月的开发客户数量作为标准;。
d在月的开发客户数量统计后，市场部人员应设定当月的开发客户数量作为标准;。
e在月的开发客户数量统计后，市场部人员应设定当季度的开发客户数量作为标准;。
f在季度的'开发客户数量统计后，市场部人员应设定本年的开发客户数量作为标准;。
备注：以上市场人员应做好实际的开发客户数量作为实际的拟定开发客户标准。
5、市场部人员管理培训交流：
b市场部人员应每天做好日计划及日总结。
f市场部人员工作的汇报(做好详细的工作记录汇报);。
备注：此举主要加强团队的作战意识，凝聚团队作风有组织、有良好的习惯、有善于学习的一个健强的团队。
6、工作业绩问题的探讨及反省总结。
a探讨工作中存在的问题，以便进一步改善潜在问题的类似出现;。
b每人都相应在现场模拟训练(千万不要怕含羞)这至少是做销售的最低标准;。
调味品销售述职报告
为规范我镇食品调味料的管理，按照《广安区食品安全专项整治工作实施方案》(广区食安委〔〕2号)要求和部署，开展了调味品专项整治，现将阶段工作总结如下：
观阁镇紧急制定了“观阁镇调味品专项整治实施方案”，成立了领导小组，公布了举报投诉电话。
根据检查要求，针对我镇具体情况，研究提出了重点以酱油、食醋、料酒、味精、花椒、大料、辣椒及其制品、自制调味料及其它干鲜调味料为重点品种。以调味品生产经营企业、小作坊、摊贩、集贸市场、食品店和建筑工地、机关、企事业单位的集体食堂等餐饮场所为重点单位。重点检查区域是：原料库房、熟食间等，深入开展专项执法排查，严肃查处违法生产、经营和使用假冒伪劣调味品等违法行为，进一步规范调味品市场秩序，确保人民群众的饮食安全。食品安全职能监管部门对监管对象举办了食品安全知识培训，重点就食品调味料使用知识进行全面培训，并对食品调味料监督管理工作提出了具体要求。
加大宣传，制作有针对性的宣传材料，发放到食品生产、经营者手中，使食品生产、经营者人人知晓，人人参与到食品安全监督当中来，在我镇形成良好的社会氛围。
下一步我镇将继续加大对调味品的监督检查力度，并把工作做细做实，杜绝使用不合格调味品行为，切实保证食品的卫生质量，保障广大消费者的消费安全。
调味品销售工作总结
公司产品的结构多层次,系列组合，依托自身商誉优势,在产品定位与市场策略上，近亲繁殖、扩张道路。从4个品牌，8类产品，由*年11月初在流通领域中常见的辣根王，果汁，寿司酱油，鸡汁，直至后期逐步登陆市场的寿司醋，辣椒油、芥末油等，均在消费界取得部分认可。产品销售过程是通过引导最终消费者，从而带动产品流通的策略，我们同时为销售商和消费者提供优质产品，至上的服务，直接有效的供求资源和网络信息，整个工作是在消费以及流通两个领域同步开展，使销售队伍——销售商——消费者之间进行整合。
经营分析：
1、经销商的定位，南京现有的两个经销商：a(李军)与b(黄丽春)，a现有的销售网络集中在市内酒店宾馆，主营高档干货，餐料配送业务。b的客户群面向流通市场，同时也兼营终端业务，a和b的销售网络存在一定的互补性，同时也缺乏一定的成长性，他们因其客观因素限制，业务拓展能力不强，短期未能在原有的网络基础上进行业务延伸。
2、产品消化周期差异化，产品消化周期完全取决于消费者的使用量，这与各地区的饮食文化密切相关。公司的芥辣、寿司醋，芥末油消化周期较慢，同比之下，鸡汁、果汁、正处于市场成熟增长阶段，我们在为公司带来增量产品的选择上,需要准确定位。
业绩来源：销售商理念是考虑自利行为和风险因素，我们的终端销售队伍在消费界的推广效果,打消了销售商对风险因素的顾虑，从而选择了我们产品作为利润微薄的名牌产品的替代品，鸡汁产品在争夺劲霸的产品份额，果汁替代新的品牌，芥辣则抢占爱思必局部市场，而寿司酱油和醋更多的倾向于引导销售。此外,公司产品在消费界的客户根据不同层次性质区分为：大型餐饮公司或星级宾馆，中档酒楼，专业粤菜馆，咖啡馆等，产品分类全年销售比例如下：
存在问题：
1.经销商违规(冲货、窜货)。
南京地区前任经销商与公司战略方向和销售策略的意见上产生分岐，公司因故终止该经销商的产品经销权。然而该经销商竟以此为耻，并拉开了导火索，与南京办销售队伍为敌，浓浓得火药味将鸡汁、芥辣产品价格一降再降。甚至，不惜重金，余近求远，从别的区域采调公司产品低价冲击南京市场，使我们销售队伍在客户眼前的信誉和产品推广带来恶劣的影响。
2.空白市场尚未开发。
前期工作重心在南京，时间原因，未能及时将江苏中部、北部及安徽部分市场开拓，这些区域市场的工业产业密集度低，在消费水平和餐饮业的发展也较逊色,相对产品品牌竞争的程度上也明显的低，从战略的角度上，这些区域宜早开发，作为待机市场,先入为主。
调味品销售工作总结
c在周的开发客户数量统计后，市场部人员应设定当月的开发客户数量作为标准;。
d在月的开发客户数量统计后，市场部人员应设定当月的开发客户数量作为标准;。
e在月的开发客户数量统计后，市场部人员应设定当季度的开发客户数量作为标准;。
f在季度的开发客户数量统计后，市场部人员应设定本年的开发客户数量作为标准;。
备注：以上市场人员应做好实际的开发客户数量作为实际的拟定开发客户标准。
调味品销售工作总结
1)长江下游(城口、巫溪、巫山、奉节、云阳、开县、万州、梁平、忠县、垫江、丰都、石柱、长寿、涪陵、武隆、彭水、黔江、酉阳、秀山)。
备注：以上具体已有市场合作伙伴应了解公司的实际情况之后再做相关交接工作调整;。
2)长江上游(合川、北碚、永川、铜梁、潼南、大足、双桥、荣昌、江津、綦江、万盛、南川、璧山、巴南)。
备注以上具体已有市场合作伙伴应了解公司实际情况之后再做相关交接工作调整;。
b进入市场前期的做战方式：
3)采取恰当的方式作为拉大销量为目的(以买多少件送什么赠品的方式，十件送++20件送+++50件送++++100件送+++++)。
调味品特约经销商销售合同
甲方：
乙方：
双方本着诚信、互惠互利的'原则，就本公司产品销售和市场操作达成以下协议。
2，产品价格：以甲方提供的价格表为到岸价。
3，交货方式：甲方汽运至乙方。
4，验收标准：以部颁或在有关部门备案的企业标准验收。
5，结算方式：
6，质量异议：产品出现质量问题由甲方负责，否则不可以退货。
7，任务：乙方全年完成销售回款______元。
8，其他约定：
9，出现争议协商解决，协商不成诉诸法院。
10，合同有效期：______年______月______日至______年______月______日。
11，合同签定时间：
12，合同签定地点：湖北省______市。
甲方：乙方：
签章：签章：
年调味品代理销售合同
第一条产品及价格：(具体见价格表)。
第四条交(提)货方式、地点：乙方指定站。
第五条运输方式及到达站(港)和费用负担：铁(汽)运，乙方承担。
第八条乙方须真实拟报市场相关费用，如虚报假报，一经发现甲方即取消所有应支费用。第九条甲乙双方约定每月对账一次，甲方向乙方发出对账单，乙方若有异议，必须在三日内书面列出明细与甲方财务部联系，否则视为认可。
第十条本合同解除的条件：甲乙双方如有一方违约，另一方有权提出解除合同，由此给对方造成的经济损失，由违约方承担。
第十一条违约责任，按合同法执行。
第十二条本合同有效期：20_年1月1日至20_年12月31日。
第十三条如在合同期间双方产生争议，双方应共同协商解决，若达不成共识，由甲方所在地人民法院提起诉讼。
第十四条甲方的销售人员不能以任何理由向乙方借款、借物否则甲方不负任何责任。第十五条本合同一式两份，甲乙双方各执一份，如有未尽事宜，由双方共同协商做出补充协议及合同附表，与本合同具有同等效力。
第十六条约定事项。
(1)乙方市场条码费用甲方承担，但需提前申请，待批复后进店，进店之后处理50%，一年之后产品仍在处理余下的50%;两次处理都须提供一月内商超验收单或商超单品购物小票(小票上须有产品条码)。
(2)市场需要促销时需先申请，待书面批复后方可操作。
(3)合同期内最后一个月销售额不能超过年销售额的%，超过部分视为恶意库存，不计入乙方本合同期内的销售额。
(4)合同期内如果乙方连续2个月不发货，即视为放弃渠道经销权，甲方有权在乙方的渠道内开发第二家客户。
(5)乙方只允许在双方约定的渠道内销售，如果超区域销售，甲方有权中止此合同。
(6)甲方产品在保质期内出现质量事故，乙方应以书面形式通知甲方销售人员,由销售人员写出书面申请，待甲方批复后方可退货，乙方负有协助处理的义务。
(7)从出厂日期始一年内，如乙方提出不适销的产品，甲方给予调换货，乙方承担调往其他地区间全部费用，并承担10%的货物损耗，甲方负责协调工作。
(8)公司的所有批复件有效期为：两个月(南方市场可以到三个月)。经销商在商超进场批复日期两个月内仍未进场，批复件自动失效。如再进场，另行申请公司批复。
(9)门头广告报销须按批复要求提供名称、规格均相符的户外广告照片，并提供制作广告司的正规发票，制作图案不得随意改动，品牌宣传图案必须在总图案的正上方，并不得少于总图案的三分之二，否则不予处理。
(10)如遇甲方价格调整，需提前一个月通知乙方，乙方需严格执行;。
(11)汽运每次报货不得低于26吨;铁路报货只能报20吨箱或车皮;。
第十七条：经销商销售任务：乙方承诺在合同期内完成销售任务为240万元，且须按照下表进度完成，任务一个季度考核一次，如果乙方在一个季度内不能完成合同规定的任务，即视为放弃渠道总经销权，甲方有权在乙方的渠道内开发第二家客户。
第十八条;其它约定事项：
1、合同期间，乙方的年销售任务为240万，完成销售任务给予返点1%;完成销售额300万，给予260万元以上增长部分返点2.5%，未完成任务无返点。销售任务考核期：截止至12月15日，报货办款为准，逾期不列入本年度销售额之内。
2、乙方在冬季来临前应合理保证产品的冬季正常销售库存，年底储存库存为平时月销售的四倍，年底最晚发货期为十一月份底，冬季发货甲方须做好保暖措施，不是由于甲方的保暖措施不到位现象造成冻破损现象，甲方一律不予承担相关责任。
甲方：乙方：日期：
经销商调味品销售的方法与技巧
销售人员需要对客户做出的真实决定，以及何时做出决定之后的购买流程有一个更好的理解。
技巧之二。
提出正确的问题。大多数销售人员没有问正确类型的问题，应事先准备好问题，提问技巧很糟糕的影响是巨大的。这会导致拖延和反对，提供不正确解决方案的糟糕演示，没有区别于竞争对手，以及错失销售机会等形式的阻力。
技巧之三。
商业头脑。如果你要帮助你的客户变得更加成功，你需要了解企业通常如何运行，你的客户的行业如何运作，你的客户如何实现其市场目标，以及贵公司的产品如何才能帮助他们更好的服务于他们自己的客户，具备销售所需要的信誉。
技巧之四。
积极倾听。销售专业人士因一直对自己及其产品喋喋不休，而错过了重要的倾听。更为重要的是闭上你的嘴，让客户说话。是的，你应该引导谈话，然后倾听和正确的消化吸收，我们了解到很多客户真正需要什么，以使你能正确定位你的产品。
技巧之五。
提出有意义的解决方案。大部分销售人员声称这是他们最擅长的技能。事实上，作为经理，我们倾向于雇佣“能说会道”之人。在现实中，当谈到做演示，质量远比数量重要。当销售人员针对先前商定的需求，将重点放在呈现具体的解决方案上时，他们很少失败。
技巧之六。
管理你的情绪。销售人员向自身解释其成功和失败的原因的方式至关重要。形成一种风格，将逆境看作是暂时的，建立心理抗冲击力、情感韧性和耐性，以便从挫折中振作起来，并在适当的时候积极主动。
技巧之七。
对产品的态度。
在与客户的互动沟通之中，销售人员需要在产品专业知识方面狠下工夫，了解产品具有的全部优点，了解产品符合顾客需要的各种特点。找出顾客的需求，并将顾客的需求与产品的优点密切结合。
对客户的态度。
对自己的态度。
销售人员完善的心态首先是对自己的态度。正确的对自己的态度是：认为自己很优秀，不断持续地增强自信。即便刚刚开始做业务工作，销售人员也应该充满自信，这样，坚定的信念和顽强的意志才能不断鼓舞着销售人员，勇于面对顾客。
产品的成功销售离不开与客户的沟通，有了态度我们接下来看一下成功的销售陈述技巧。
营销益处。
1.确保解决方案和产品益处要与客户需求之间的精确匹配，客户不会理解那些他们不明白的特性，也不会重视那些与他们的实际需求无关的的益处。
2.向客户介绍不超过三个最重要的且能满足客户需求的优点和益处，因为客户一般不会记住超过三个的产品优点和利处。
销售陈述妙趣横生，吸引潜在客户。产品陈述需要遵循注意力、兴趣、渴望以及行动的原则。除了针对销售对象的需要，展示你的产品所具有的优越性和价值外，你还必须使销售陈述变得生动有趣，充分调动你的形体语言，而最好的形体语言技巧之一是微笑。通过提问、试用产品、产品演示等方法激发客户参与到销售陈述中来，通过让潜在客户的参与，你会抓住客户的注意力，减少客户对购买的不确定性和抵触情绪。事实上，使买方积极地描述利益比你描述相同的内容而买方消极地听效果更好。
销售核心能力内容。
随着中国经济发展，买方市场的形成，销售人员越来越占据了企业重要的地位。优秀的销售人员有着广阔的晋升空间和在企业中的话语权，但是在几千万营销大军中想成为一名优秀的销售人员谈何容易，因此对于当前的销售人员，首先应审视自己是否具备胜任销售工作的七项核心能力，并不断加以完善、提升。
忍耐力。
忍耐最不容易做到的，做过销售的人都知道，刚开始一个客户没有的时候你要忍耐。曾看到过很多刚踏入销售行业的人半途而废都是不能坚持的结果，可能你需要忍耐一个月、半年甚至一年才开始积累到一些客户，你的业绩和收入才能相应的提高，因此如果你是机会主义者千万不要去做销售。
态度是最重要的。“面对的是一位客户，销售的对象是他身后的一群客户”。有过一句话：人与人之间的距离不超过6步，(读者您本人)是我(朋友的朋友的朋友的朋友的朋友的朋友)，“所有的人认识33个不重复的朋友，33的6次方是绝对超过中国人口数的”，这个公式是完全成立的。而这个例子侧重的是一个庞大的关系网。所以面对个体客户也要付出自己的全部态度。
自控力。
企业的控制方式是工作报表，以及每天开会汇报个人的工作状况，可是如果真想偷懒是非常容易的，比如故意去较远的客户那里，路上可以休息;本来半小时谈完，结果谎称谈了三小时等等，这种方式除了损害企业的利益，更重要的也是阻碍自身的发展。我的一个朋友张先生时任某国际传媒公司中国区客户总监，他曾说当年刚投身销售工作时无论刮风下雨每天早8点出门到晚上10点回家，中午饿了就吃面包喝矿泉水，三个月时间没有休息，才签下第一个客户。正是有了这种自我发展的要求和良好自控能力，我那位朋友才能取得的成就。这种成就不是靠“每日拜访表”“每天的情况汇报”逼出来的，完全靠自控。
沟通力。
沟通是销售人员的必不可缺的能力，沟通含有两层含义：一是准确的采集对方信息，了解对方真正意图，同时将自身信息也准确传达给对方，二是通过恰当的交流方式(例如语气、语调、表情、神态、说话方式等)使得谈话双方容易达成共识。
观察力。
观察不是简单的看看，很多销售人员的第一堂课就是学会“看”市场，这个看不是随意的浏览，而是用专业的眼光和知识去细心的观察，通过观察发现重要的信息。
销售人员也是每个企业的信息反馈员，通过观察获取大量准确的信息反馈是销售人员的一大职责。
分析力。
分析与观察密不可分，观察得到信息，分析得出结论。看货架的产品分布你能分析出什么?放在最好的陈列位置上的要么就是销售最好的品种，要么就是该厂家此时的主推产品;通过生产日期进行分析，生产日期越近说明该产品的销售与流转越正常，生产日期过久说明该产品属于滞销状态;通过价格进行分析，价格较以前下调幅度较大说明该产品受到竞争产品的压力过大，销售状况不理想，价格上浮较大，该产品的原材料市场整体价格上扬，导致产品成本骤增，或者该产品市场属于供不应求的状态。这些间接信息必须通过缜密的分析才能得到。
同样在与客户的谈判当中你是从对方言谈举止流露出的信息分析对方的“底牌”和心态，例如进场谈判，买方给你报了个价，作为销售人员肯定不是一口答应，分析对方说话的神情语调，用话语刺探，然后分析出是否有压低价格的可能，空间幅度多大等。
执行力。
执行能力体现的是销售人员的综合素质，更是一种不达目标不罢休的精神。销售人员在执行计划时常常会遇到困难，这时你如果只会说“经理这个事太难了，做不了。”那么你的领导也只能说“好，那我找能够完成的人来做”。没有困难的事情称不上任务，人人都可以完成的事也体现不出你的价值。
学习能力。
作为销售人员所需要接触的知识甚为广泛，从营销知识到财务、管理以及相关行业知识等等，可以说销售绝对是“综合素质”的竞争，面对如此多的知识和信息没有好的学习能力是无法参与竞争的。仅以销售技巧为例，从引导式销售到倾听式销售，继而提问式销售直至顾问式销售……销售技巧不断变化翻新，作为优秀的销售人员只有要掌握各种销售技巧才能在竞争中胜出。
当然销售人员需要学习的远不止销售技巧，并且还必须具有举一反三的能力，因此没有良好的学习能力，在速度决定胜负、速度决定前途的势必会被淘汰。
调味品销售工作计划
调料三部2014年工作总结及2015年工作打算尊敬的领导：2014年调料三部1-11月份共计实现销货3739万元，计划4164万元，完成计划的89%；毛利额实现507万元，计划568万元，完成计划的89%。利润实现248万，计划324万，完成计划76%。费用额实现万，计划255万，库存周转次数实现次，计划次，资金定额实现3214万元，计划3220万元。以上数据可看本年度销售较为困难，整体部门计划完成较差。
一、品牌品类分析我部门14年共操作品牌25个，酱菜类11个，调味品2个，南北干货11个，冷藏类1个。本年度淘汰品牌8个（百合、桫椤妹、新进、川南、小菜一碟、正文、客家源、兴隆乾元），新进品牌2个（质源、菇品世家）。整体部门1-11月除新销货3222万元，较同期3642万元下降11%，本期毛利除新428万。较同期毛利514万下降16%。
酱菜品类。
略有减少，门店堆头及正常陈列的支持也有缩减。另本期活动更改为三档活动每月。门店对于活动单品的筛选及调价都有所影响。我部门单集中价格上的争取在吉香居与乌江之间也无法拉平整个部门的销售，例如吉香居五连包销售销售数量177320个，同期销售销售数量89770个。文心转单品牌，因部分门店位置调整转联营厂家或撤出该品类。
南北干货。
损耗率较大。目前部门损耗费用和促销费用与销售不成正比。
双汇本期销售1158万，较同期1208万下降。双汇厂家本年度上市原因，整个压力给到经销商，使我部门进货困难，每个月很吃力的完成计划80%，才能拿到双汇核销全部费用，双汇在山东区域属于竞争区域，本土化品牌喜旺、波尼亚占据很大的优势，加上健康食品的影响，双汇也开始倾向缩短保质期的产品，但因食品成分及瘦肉精的影响，城镇区域有大幅度的下滑。双汇厂家今年开会主要策略也集中在流通渠道，开发乡镇学校、建筑工地等集中销售低价格高温产品。通过销售数据可体现本年度双汇产品集中销售的价格带在15元以下产品，主要在买一赠一和低价方面。另因门店自身问题，人员大幅度的减少，促销员更换频率较大，门店出现不应该的临期产品较多，促销员人员对于工资待遇问题产生消极态度，不断的更换人员。造成部门损失较多。
二、品牌引进及终端和人员管理。
我部门2014年无论是工作上还是收入上都很困难。整个部门人员变动较大，除了一个老业务以外，其他都是新人，门店促销员更换也较大，我们对自己所操作的品牌也需要重新学习过度。这种过度也给公司带来一定的损失拖了公司后腿。年底人员终于稳定，都是新人，需要花费更大的精力来带动他们，工作还比较积极，但是在工作主动性上有待提高，被动接受工作任务，不能主动发现且解决问题，后期需加强引导。在让新人学习的同时，带动门店促销人员的学习。2014年淘汰品牌较多，新引进的品牌在合作上也有些问题，质源品牌3月份进场后，因6月份产品质量问题退厂后重新进场，10月份又因硼砂问题遭食检局检查，中途停止合作，11月因形象代言人终止合作要求全部退厂，现正在退厂中。整个年度质源腐竹都在问题合作中。菇品世家10月份进场，因为集团品类管理，无新品牌规划，门店陈列位置饱和，新品牌进场也出现较为困难的境界。
三、2015年工作规划。
我部门酱菜类产品主要以袋装为主，目前对于市场消费需求的减少，我部门对于正在操作的品牌持有保留态度。在现有品牌中追求新的生机，与厂家沟通略微更改促销策略，本期重点品牌乌江、吉香居、味聚特已根据市场需求不同程度改换模式，乌江本年新引进海带丝品类，在媒体和市场宣传投入较大，但因技术原因整体销售比预期差距较大。吉香居本年度新增加欢味品牌（酱牛八方），目前已在家乐福上市，但整体品牌宣传度没有，仅在正常陈列上销售，销售欠佳。味聚特新上配菜类新品（酸菜鱼佐料）。下一步重点这几个品牌上与厂家沟通开拓新的市场，增加新的品牌品类。
消费者了解南北饮食文化，增加更多的消费群体。散货包装上改进简装、精装产品，适应不同消费人群。在包装类产品上做自由品牌，推出中小包装，低价格产品，在健康饮食的年代里，拉近更多不同年龄的消费群体。
双汇厂家在2014年年底更换高层领导班，预示新动向，同时我部门业务通过下店对门店促销员及时培训并沟通传达最新销售方案。及时与门店沟通，对于堆头陈列争取优势位置，对于销售不好的门店，为避免损失，减少堆头数量。
业务人员。
健心食品有限公司。
七月份工作总结。
宽容是人生调味品心得体会
宽容是一种宽阔的胸怀和大度的心态，它能够润滑人与人之间的关系，让生活更加和谐美好。在这个喧嚣纷扰、相互竞争的社会中，我们常常会因为不同的观点、态度而产生分歧与矛盾。然而，如果我们能够学会宽容，心胸宽广地面对身边的一切，必将使我们的生活更加充实与幸福。
首先，宽容是一种高尚的品质，它并非来自于对他人的迁就和妥协，而是建立在内心的平和与自信之上。宽容并不等于包容，它要求我们要有自己独立的立场和主张，但同时也要尊重他人的权益和观点。宽容是一种宽广的胸怀，它能够让我们拥有一颗宽容的心，能够容纳别人的错误和过错，达到多一份包容，就多一份宽容的境界。
其次，宽容是一种修身养性的境界。学会宽容，就等于给自己打开一扇宽敞的心灵之门。当我们能够放下自己的成见和偏见，不轻易地对别人进行批评和指责时，我们会发现，原来生命的种种困扰和纷争，都是我们内心的竞争与争斗所造成的。只有当我们宽容他人，宽容自己的时候，才能真正领悟到宽容是一种修身养性的境界。正如俄国作家陀思妥耶夫斯基说过的：“帮助别人是最真实的幸福，分担别人的痛苦是最美的境界。”
宽容是一种智慧，它能够让我们拥有解决问题的能力和处理复杂情况的技巧。在生活中，我们难免会遇到各种各样的人和事，有时候我们可能会因为别人的行为而感到不舒服和不满。然而，如果我们能够以宽容的心态去看待对方的过错，耐心地解释和沟通，或许我们会发现，事情并没有我们想象中那么糟糕。宽容能够让我们化解矛盾，找到解决问题的最佳方式，同时也能够增进人际关系，让生活更加美好。
宽容是一种积极向上的态度，它能够让我们更好地面对生活的挫折和困难。当我们面临挫折和失败时，我们常常会怀有愤怒、恐惧、失望的情绪，对外界充满了抱怨和不满。然而，如果我们能够学会宽容，以一种豁达的心态去面对挫折和失败，我们就能够更快地从困境中走出来，重新找到生活的信心和动力。宽容能够让我们看到问题的另一面，激发出我们积极应对的勇气和力量。
综上所述，宽容是人生中的一种重要品质，它能够给我们的生活增添调味品，让我们的生活更加充实与幸福。学会宽容，并不是容忍别人的过错和错误，而是要有独立的立场和主张，同时也要尊重他人的权益和观点。宽容是一种修身养性的境界，它能够让我们拥有解决问题的能力和处理复杂情况的技巧。宽容是一种积极向上的态度，它能够让我们更好地面对生活的挫折和困难。只有真正实践宽容，我们才能够在人生的道路上达到更高的境界，让自己与他人都能够获得更多的成长与幸福。
经销商调味品销售的方法与技巧
对于运作中高端白酒品牌的经销商而言，在通路的各环节中，酒店是具有“光环效应”的终端，酒店终端对顾客往往意味着高质量或者高档次，通过酒店终端可以提高品牌的形象和知名度，在白酒的市场运作过程中，酒店（本文所指的是a、b类酒店）可谓渠道价值链中重要的一个环节，另外，消费者在酒店终端是尝试性购买，它可以在更大程度上让产品与消费者产生互动，也可以由导购员“点对点”向消费者描述产品的特点和文化等，是消费者在其它渠道形成惯性消费品牌过程中的一个关键点。
但是，对于经销商来说，酒水品牌要进入酒店需要大量的费用，如进店费、开瓶费、促销费、吧台陈列费、店庆费、广宣费、买断专场费等，即使支付了这么多的费用，该酒水品牌在酒店的销量未必有所起色。例如，推广品牌酒水一年的利润还不够交纳其进驻酒店的各项费用。另外，酒店渠道历来都是实销实结，结账周期长、变动大，这不但增加了经销商的资金压力，同时也会产生呆账、死帐等资金风险。更有甚者，有的经销商在拓展外地市场时，在当地区域市场选择了几家酒店进行产品推广和宣传，在交纳了酒店的各种费用并将产品运作了一段时间后，原本以为向好发展态势可以继续维持时，经销商再去维护市场时，却发现一些酒店已是“人去楼空”。但是，对于很多运作中高端白酒品牌的经销商而言，不做酒店不行，做酒店却惧怕和酒店反反复复、唇枪舌剑甚至兵戎相见的谈判。
经销商与酒店的谈判是指双方通过交流和沟通，相互了解对方的需求，在平等互利、求大同存小异的基础上，尽可能得以最小的损失赢取最大的利益。但是，在现实中往往某一方获得的好处较多，而另一方获得的好处则较少。导致这种结果的主要原因在于谈判双方所拥有的实力和技巧各不相同。有实力和掌握谈判技巧的一方将掌握谈判的主动权。那么，经销商在和酒店谈判中如何掌握更大的主动权呢？充分调查，做到知己知彼，了解谈判方的具体情况，才能做到百战不殆。
摸透谈判对手的“老底儿”
【案例解读】。
河北省邢台市的张晓是一位主营中高端白酒品牌的经销商，在与邢台市一家酒店合作时，比对该酒店正在推介的酒水品牌与自己经营的同等价位的酒水品牌，了解到，同等价位的竞品在该店的走量不错。但是，张晓经营的白酒品牌要想进入该酒店，必须每个单品支付1万元的进店费。实际情况是，张晓代理酒水品牌的上游企业只能提供每个单品5000元的进店费用做支持。在费用不足的情况下，张晓请专业人员对该酒店进行了为期10天的酒水销售情况调研，并把每天所调查的数据进行登记和分析。后来，张晓在与酒店的谈判过程中，利用酒水销售情况调研的数据增加了谈判的话语权，每个单品只花费了4500元就进入了该酒店销售。
张晓为了增加谈判的话语权，究竟做了哪些调查？
一、调查酒店的交通环境。
1、观察该店停车场的面积和位置是不是和酒店的规模相匹配。因为随着城。
市整顿交通秩序的加强，酒店停车场位置不够的话，该店如果不是火爆店，有的顾客为了防止乱停乱放车辆罚款就不会在该店就餐。
2、酒店附近公交站牌有几路公交车停靠，了解顾客就餐的便利性。
二、调查酒店的内部环境。
包厢和散台数量有多少，装修档次是否高档，就餐环境是否舒适，整体布局。
是否合理等。
三、调查酒店酒水陈列情况。
通过吧台、平价超市和酒水单了解该酒店销售酒水的种类、价格与酒店的规。
模和选址是否匹配，畅销品牌与其它的酒店相比，加价率是高还是低以及其它畅销品牌的生动化。例如，一般酒店的吧台位置都比较紧张，吧台上只摆放茅五剑和当地畅销品牌。如果该店吧台陈列架很大，但看不到茅五剑和当地其它畅销品牌，都是些二三线的酒水品牌在吧台做大排面陈列，说明这家酒店已经开始靠生动化赚钱了。就相当于一个三星级酒店生意做得不好，早起营业就先炸油条，反正生意不好赚一点是一点，另外的原因就是这家店管理混乱。
四、调查酒店的经营现状。
2、观察餐后酒店门口“钓鱼”的出租车数量，很多出租车司机对当地城市的酒店生意状况都比较了解，他们会根据酒店的生意状况在酒店门口“钓鱼”。
3、观察酒店垃圾存放处，判断该店酒水消费品牌、价位以及和自己所要进入该店销售的产品相比竞品的销售情况等。
五、对酒店服务人员进行调查。
1、竞品了解：和领班、包厢服务员沟通，了解竞品瓶盖费、盖内奖、促销品、促销活动、赠送礼品以及竞品销量、瓶盖费兑换是否及时和他们的客情关系等。以便针对竞品制定更好的促销政策和激励服务员。
2、待遇了解：了解服务员工资和奖金发放是否及时，判断该店的经营状况。
六、调查酒店的盈利概况。
1、咨询酒店其他酒水供应商、业务员、原料供应商等了解结账信誉、口碑评价等，了解该店的信誉度。
2、通过工商、税务、卫生防疫等相关部门，了解酒店的创收和店面卫生是否达标。
七、对酒店费用进行调查。
通过与咨询酒店领班、大堂经理等人员沟通，了解其它品牌进入该店支付的费用，如进店费、促销费、陈列费、店庆费以及能不能上促销员等。
八、对谈判的相关人员进行调查。
只有对谈判对象的角色、地位、性格、脾气等分析透彻，经销商才能在与酒店谈判的过程中做到有的放矢。
在与该酒店的谈判过程中，张晓通过调查得到的大量数据、资料和自己产品在该店销售所采取的运作思路以及促销政策有理、有据、有节地和该店老板沟通，最终赢得了谈判的主动权，在平等互利、求大同存小异的基础上进行了合作。
在实践中提升谈判技巧。
谈判就是一种挑战，也是一种竞争，更是一门艺术。没有哪个经销商天生就会谈判的，谈判需要学习，更需要实践。只有勇敢地面对挑战，才能在不断的谈判实践中逐步提高。
【案例解读】。
孙辉是山东某地级市的一名经销商，原来主要经营低端的白酒品牌和啤酒，涉及不到和大酒店打交道。近年来，随着市场竞争的白热化，孙辉感觉到公司的利润持续没有大的突破，为了提高公司的盈利能力推动公司得以长期稳定地发展，孙辉开始尝试经营中高端白酒品牌。到真正运作中高端白酒品牌的时候，孙辉发现，要想做好当地市场必须要和大酒店打交道。由于孙辉和员工们之前从来没有和大酒店打过交到，对运作大酒店的相关知识也不熟悉，使得每次和酒店老板、采购部经理接触的时候，他们的心里都比较忐忑，更别提谈判技巧的运用了。这样一来，市场启动显得愈发艰难。
认识到自己在和酒店谈判过程中存在不足后，为了争取能在和酒店的谈判中赢得主动权，孙辉和其员工积极主动学习谈判技巧，并在工作中不断进行尝试和总结。
一、孙辉认为，接受培训和实践是解决自己和团队谈判技巧和技能的必由之路，于是他主动要求企业派遣有谈判经验和技巧的营销人员定期地给团队做培训。另外，孙辉还亲自带领团队中有能力的员工到企业的办事处跟着厂家的销售人员学习谈判技巧。
二、在实际工作中，针对和酒店老板、采购经理谈判过程中存在的不足，孙辉不断地总结和改进，闲暇时间在本单位员工之间进行模拟谈判等。
三、聘请专业的谈判老师讲解谈判知识。如谈判人员的素质要求；和酒店谈判的基本原理和常见错误；谈判前的准备工作；谈判的开局；谈判中的讨价还价等。
孙辉和其团队经过半年多的学习和实践，使得谈判技巧得到了很大的提高，增加了和酒店谈判的砝码。
总之，经销商要想在和酒店谈判时赢得主动权并不是一两次学习就能够一蹴而就的，需要在实践中去体验，因为谈判是一门大学问，谈判需要的是技巧和能力，在谈判过程中谁掌握了谈判技巧，谁就在谈判中占据主动权，谁就有可能取得谈判的最后胜利。
调味品销售工作总结
敬的领导：20xx年调料三部1-11月份共计实现销货3739万元，计划4164万元，完成计划的89%;毛利额实现507万元，计划568万元，完成计划的89%。利润实现248万，计划324万，完成计划76%。费用额实现240.4万，计划255万，库存周转次数实现9.8次，计划11.2次，资金定额实现3214万元，计划3220万元。以上数据可看本年度销售较为困难，整体部门计划完成较差。
销售数量89770个。文心转单品牌，因部分门店位置调整转联营厂家或撤出该品类。南北干货本期除新销货1094万元，较同期1293万元下降14%，粮油柜和果蔬柜都有所下降。南北干货属于高毛利产品，但包装类产品与散货类产品价格相比差距加大，造成门店散货类产品占据优势，但门店侧重点也只是放到活动产品，低价格产品上。虽然是高毛利产品，因包装类干货销售金额较少，厂家无法单独费用支持，相对门店的给予的免费堆头较少，无专职促销员，厂家基本没有维护人员。导致包装类产品在粮油柜上无立足之地。果蔬柜产品因与门店生鲜部门统一核算，统采的低毛利生鲜由高毛利的南北干货拉平成为门店完成计划的救命绳，导致门店为追求高毛利影响销售。本期人员因素也是影响部分销售。我部门散货产品目前有32家门店有促销员，有14个专职促销员，18名兼职促销。因门店果蔬柜上工作人员紧张，我们专职促销员大部门时间都在帮忙整理生鲜产品，称重，包装，上货。而在我部门所上的促销员仅仅就是帮忙包装打价签上货。门店里无论是专职还是兼职都不会主动推销叫卖自己的商品。本年度更换促销员的频率较大，更加不能具体了解相关产品知识。
造成在果蔬柜上散货类产品损耗率较大。目前部门损耗费用和促销费用与销售不成正比。
更换频率较大，门店出现不应该的临期产品较多，促销员人员对于工资待遇问题产生消极态。
度，不断的更换人员。造成部门损失较多。
进场也出现较为困难的境界。
三、20xx年工作规划品牌。
促销人员素质，争取更多的费用及活动支持总之，艰辛的一年已过去，展望明天，为公司，为生计，我们都将努力面对困难，将全新的姿态迎接新的挑战，披荆斩棘，在不断的克服困难中完成各项指标，实现我们的存在价值感。
经销商调味品销售的方法与技巧
销售人员在与客户进行交流时要有非常专业的行为，就是专业的表达技巧，销售人员的一举一动都要专业化。当客户决定购买产品，介绍产品过程是关键。下面给大家分享一些关于销售演讲的技巧与方法，希望对大家有帮助。
销售实战口才5大技巧。
其一：跟顾客表明自己所需要的时间;。
尤其是第一次跟顾客见面时，跟顾客表明时间，是为了消除顾客的戒心。如果提前告知顾客自己所需时间，就表示自己不会占用他太多的时间，顾客也会认认真真、安安心心的听你讲。
“您好!赵姐，我是___保险公司推销员，我叫___，占用您五分钟时间，给您分享一份我们公司最新推出的理财计划，专门针对像您一样的成功人士，相信您一定会非常感兴趣的”
其二：用最有魅力的声音讲话;。
5、在说话的时候如果能够加上自己的表情那就更完美了;。
职场。
其三：说话要风趣幽默;。
其四：说话要间接、委婉一些;。
其五：向顾客推销时要多用一些反问句;。
1、“您知道为什么吗”?(根据自己所推销的产品多总结一些反问句)。
3、能否请教您一个问题呢?“赵姐，我能否请教您一个问题呢?”顾客不得不回答说“可以”。当我们向顾客这样提问的时候，一方面给自己留有时间考虑到底需要问顾客什么问题，另外一方面表示对顾客的尊重，往往顾客还是非常愿意回答的。
销售人员口才技巧。
1明确阶段性目标。
所有的销售职位都是靠业绩挣来，有了明确的阶段性目标，当你实现了一个阶段的目标，那距离你的梦想就不远了，一个又一个小目标串起来，就成了你一生的大目标。
2销售人员和客户对话的要点，提高口才效率。
在现实销售对话中，会出现很多纠纷问题，让人真假分不出，无法知道下一个会发生什么事情，作为销售人员，你的任务就是听出这个问题的真正意义，最核心就是要配合提问来引导。
3要给自己树立自信心。
作为一个业务员，在与客户沟通时，一定要有自信，还要给人好的印象，把微笑传递给对方，当然，电话销售也一样，可以通过声音和语言等来传递。说话流利是很重要的，不需要说话标准，但必须保证对方能够不费力就能听懂。所以第一步的训练就是让自己把平时与客户交流最多的语言，对着镜子进行训练，达到流利，通顺为止。
销售高手最常用的销售技巧有哪些。
1，我教给大家实践“站在客户的角度思考问题”的销售技巧!
你讲“产品用了abs材料”。客户怎么想?跟我有什么关系!
站在客户的角度思考，你应该说：我们用了环保级abs材料，您和家人可以放心使用。
你讲“我们的产品做工精细”。客户怎么想?有什么意义!
站在客户的角度，你应该说“我们的产品精致，足以彰显你对品质的追求”
你讲“我们的产品能够净化空气”，非常书面化。
你应该换个说话“我们的产品能够帮助您净化家里的空气，对家里的老人健康、小孩儿成长非常重要”。
比如下图，没有直接告诉你“我们的产品容量很大”，而是告诉你“大容量更能满足你的想象”
切忌：你不是一张产品说明书，要将产品功能与顾客产生联系。如果你仅仅认为把产品讲清楚了，我要你干嘛，我录制好了声音放在音箱里不可以吗?销售，你该用销售技巧去工作。
2，怎么用销售技巧玩转“不要诋毁同行”。
在销售中，尤其是遇到青睐竞品的客户，销售总忍不住“他们的产品故障率很高”“很多客户都不买他们的产品了已经”“他们公司没有实力”。以上，都属于诋毁客户。即使你说的是实话，客户也不会认为是实情，他们会认为你是为了拿订单采取的手段而已。
我会教给销售们说“相对某某品牌，我们的故障率要低20%”，“我们的客户流失率比同行低15%”，“从公司实力来讲，我们去年年产值在行业内第一，某某品牌第四”。
以上，我们没有诋毁竞品一句。
曾经我在某英语平台练习英语口语，另一个平台给我打电话，我告知对方目前正在另一家平台上学习。这个销售“那个平台没实力，老师不行，在那上面学习的都是没钱的人”。
唉，我当时就想打电话投诉这个家伙，想想，算了吧，毕竟我这么善良。
3，如何显摆你的企业荣誉?同样——站在客户的角度考虑问题。
为什么要给客户看我们的产品、企业荣誉?
介绍完产品，完全可以加两句“我们公司获得业内外的认可，所以，你完全可以放心购买!”你展示这些，不是显摆这些产品多牛逼，而是有了这些荣誉倍数，让客户觉得放心，打消客户疑虑。