餐饮商业计划书摘要写(大全5篇)

光阴的迅速，一眨眼就过去了，很快就要开展新的工作了，来为今后的学习制定一份计划。那关于计划格式是怎样的呢？而个人计划又该怎么写呢？下面是小编为大家带来的计划书优秀范文，希望大家可以喜欢。

餐饮商业计划书摘要写篇一

开一家灯饰产品的店，专注于日韩为年轻一代打造的浪漫、独特、有创意、有品味的灯饰。辅以现代简约与古典；但也注意加入一些文化色彩。如果进口一些陶瓷艺术灯具，他们的产品会将陶瓷艺术与具有千年文化特色的灯饰产品结合起来；让消费者领略中国千年陶瓷文化。为客户提供自己设计或询价后设计的个性化照明。当然也要尊重节能照明，响应低碳环保的口号！

全国大中小城市房地产开发和热销装饰行业持续火爆，带动家装市场消费领域。现代年轻消费群体追求时尚、舒适、品味、个性化家装的理念；推动家居照明行业快速增长。广州是中国五大国家中心城市之一，华南最大城市，华南经济、金融、物流、文化交流中心。广州的房地产近年来蓬勃发展，照明市场仍然有很大的潜力。

如果店铺在广州，成立初期需要一些资金。合伙开店需要几个人。按照现在的市场经济，如果四个人合伙，每人出资5万左右，估计第三个月后就实现盈利了。

加盟店铺之初，有四个合伙人，其中两个主要负责店铺，一个主要联系厂家订货，一个主要负责广告。

目前照明市场很好，很多还处于起步阶段，商机很多。近年来，中国照明行业持续、快速、稳定发展。根据中国照明学会的调查数据，即使保守估计，即使中国有1亿户家庭使用节能灯，使用节能灯的酒店和公共场所的数量更是难以统计。据统计，中国每年节能灯市场总量为120亿只。以上，并以30%的速度增长，到20xx年；高效节能灯在城市照明中的应用率达到85%以上。而且随着房地产行业销量的增加，照明的个人消费强度加大，强烈带动同产业链装修照明的增长趋势，凸显照明行业巨大的市场空间！

创业照明产品分主次，有分主题。我们应该继续开发自己的全新产品，推出更适合国内家居照明、儿童照明、酒店照明、创意照明和个性化照明的五大主题。

优点，主要照明的优点，满足大众的需求，能展现客户的个性，根据客户的想法定制；有轻重缓急，有主题。客户很容易找到自己喜欢的，环保节能，也响应了低碳生活的号召！

近年来，房地产行业的快速发展导致了同一产业链中装饰和照明的繁荣。据该网报道，虽然自20xx年以来，房地产行业的增长势头普遍放缓甚至下降，对照明行业造成了一定的影响。但随着我国城市化进程的加快，城市广场、交通道路、新建社区、家居装饰、商场写字楼；都需要灯具的装饰，城市建设对照明产品的需求将继续增加。并且随着消费结构的不断升级，人们开始重视家居照明的装饰，照明行业的需求空间也将不断扩大。

人们的生活水平越来越好，客厅发展的个性化促使家居照明越来越追求艺术效果。因此，简单、时尚、个性化、健康、节能、环保的绿色照明产品成为一种新的时尚。这就是原因；也极大的推动了照明行业。

餐饮商业计划书摘要写篇二

商业计划书一般可以分为七个部分，第一部分是概述，第二部分为业务及前景，第三部分是经营管理，第四部分是拟用筹资，第五部分为风险控制(因素)，第六部分是投资回报和退出 ，第七部分是营运及预测分析，第八部分是财务报表，第九部分是财务规划，第十部分是产品宣传：资料、小册子、报道和图片等，第十一部分为补充说明。

商业计划书概述的概念

经理人办公伙伴认为概述是投资者看到的第一个部分。它给予投资者对你和你的计划书的最初的印象，因此应该打印得正确无误，表述地清楚明白。

公司概述主要有：公司概述：包括公司名称、地址、联系方法等;公司的自然业务情况;公司的.发展历史;对公司未来发展的预测;本公司与众不同的竞争优势或者独特性;公司的纳税情况等。

商业计划书概述怎么写

介绍公司过去的发展历史、现在的情况以及未来的规划。具体而言，主要有：公司概述：包括公司名称、地址、联系方法等;公司的自然业务情况;公司的发展历史;对公司未来发展的预测;本公司与众不同的竞争优势或者独特性;公司的纳税情况等。

例如:

2. 公司发展状况：公司的发展速度，有何成绩，有何荣誉称号等;

3. 公司文化：公司的目标，理念，宗旨，使命，愿景，寄语等;

4. 公司主要产品：性能，特色，创新，超前;

5. 销售业绩及网络：销售量，各地销售点等;

6. 售后服务：主要是公司售后服务的承诺。

详细一点的如：

公司基本情况：

公司名称

成立时间

注册资本

实际到位资本

其中现金到位

无形资产占股份比例 %

注册地点

公司性质为：请填写公司性质，如：有限公司、股份有限公司、合伙企业、个人独资等，并说明其中国有成份比例和外资比例。

公司沿革：说明自公司成立以来主营业务、股权。注册资本等公司基本情形的变动，并说明这些变动的原因。

目前公司主要股东情况：列表说明目前股东的名称及其出资情况，如下表：

股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话

甲方

乙方

丙方

丁方

目前公司内部部门设置情况：以组织机构图来表示本公司的独资、控股、参股有公司经及非法人机构的情况：

以图形方式表示。

公司曾经经营过的业务有。..。.. 。

公司目前经营的业务为。..。.. 。

目前主营业务为。..。 。

公司目前职工情况：

餐饮商业计划书摘要写篇三

当前,中国健身行业大多数健身俱乐部经营惨淡,投资商对管理企业创收效益一筹莫展,金钥匙007(中国)健身策划管理有机构就这一现象，把多位成功管理者的经验与科学营销方法融为一体,将其对外公布和展开实施,包括健身俱乐部直接经营管理、健身行业从业人员教育培训、健身俱乐部委托管理、健身俱乐部器材以及相关产品销售方面,企业发展规划制定、咨询管理和市场开发人员培训、俱乐部经理培训、销售人员培训等业务。

我们的委托管理,不见利润分文不取

我们的筹建运营,您不满意分文不取

我们的技能培训,您不认同分文不取

俱乐部的选址主要有三个方向：一是繁华商业中心;二是高档社区集中地;三是高端地产内部会所。前两者必须自己做充分的调查与分析，第三者是近两年流行起来的，需要仔细分析开发商提供的文字介绍和招商信息，而且必须对社区的入住人群进行分析。

找一个繁华商业中心或是高档社区集中地并不难，难的是判断其价值是否适合开健身俱乐部，而且我们经常会有多个选择，最终如何决策也是很头疼的一项事务。

根据笔者经验，选址的价值评价系数有以下几个指标：

1、周边环境：

(2)3公里以内社区情况：社区大小，住户数及特征分析，可开发能力和潜力，有无配套。

注：能力是指进行市场开发的容易程度;潜力是指目标人群进健身俱乐部消费的可能性。

(3)周边同等产品消费场所分析：例如娱乐场所、咖啡馆、美容美发等。

2、交通情况：

(1)四周道路分析

(2)公交数量分析

3、人流分析：

主要是俱乐部门面所对的道路的车流量、人流量分析。

4、配套设施

(1)用水情况：冷、热水问题是否便利

(2)电网情况、通讯网络情况;

(3)停车位情况;

(4)店外广告位情况：

5、建筑硬件

(1)未来俱乐部所在楼层;

(2)未来俱乐部简单规划：外部景观和内部功能区设置等;

(3)如果不是底层，需要考虑楼层的承重问题;

(4)建筑的防水、渗水能力;

(5)建筑周边业态，开设健身俱乐部是否会对其生活或营业造成影响，将来的不可预测和可预测麻烦有多少。

6、竞争分析

(2)300米以内替代产品分析：其他健身、运动或休闲娱乐场所的分析，如spa会所、桑拿按摩、保龄球馆等。

7、地块前景

城市未来的发展战略中是否有该地块的发展价值。

8、投资分析

(1)房屋租赁价格

(2)水、电、气价格

(3)其他优惠政策和条件

(4)投资回报周期

(5)投资风险预测

通过这些技术指标，可以对每个地块做一个投资价值分析，从而分别得出价值分数，这样就可以很容易选定健身俱乐部开设的地址了。

1、将俱乐部三公里范围内人流量最大的繁华地段陈列出来，招收发卡员并分为若干组别、由每个组的主管带领到各相应地段发放免费一次健身卡。发卡员对感兴趣的潜在顾客可以立即带至俱乐部交于健身顾问进行咨询讲解，促使顾客当时办卡。

2、组织教练、顾问、发卡员到全市高档写字楼和住宅小区发放宣传单，还可进行小型宣传推广活动，对小区居住人员进行身体测试、健身咨询等，发掘潜在客户群。

3、由全职顾问联系政府相关部门、医院、外资企业等收入高、效益好的单位到俱乐部开展活动，并进行跟踪回访尽力签下团体单。团体单的个人健身卡价格可以灵活制定，500—600元都可以。因为真正到俱乐部健身的人可能不到总人数的10%，而且很难坚持下去。所以，团体卡的价格优势是最能够吸引企业或单位集体购买的原因。

1、逐步减小发卡的力度，只保留一部分优秀的发卡员在最好地段继续发卡;全职顾问的队伍逐步扩大，并象保险公司营销队伍一样形成一种庞大的气势，使俱乐部销售人员无处不在。

2、媒体方面：电视、杂志依然坚持做品牌宣传广告，并继续以抵卡或合作的形式进行，做到少花钱多办事。报纸则发布大量的硬广告(以价格为主的宣传广告)，告诉受众俱乐部的价格优势。那些宣传“怎样健身、健身的好处”等有益于整个健身行业的广告最好不做。

我们始终不做市场的培养者和行业的“行善者”，一定要做市场的掠夺者和收获者。所以当其它俱乐部在报纸上做软性宣传时，我们就在它的旁边推出硬性广告，“从别人的口里抢食” 。那么硬性广告该如何做呢——说白了就是做价格诉求广告，告诉受众xx俱乐部为庆祝xx节日，现在推出年卡为xxxx元，限100名。在俱乐部开业初期至正常的运做至少需要8个月的时间，通过前期的宣传营销工作，俱乐部会有一定的知名度，若此时搞个优惠活动，会吸引一批以前来俱乐部咨询过，但因价格过高或别的原因没办卡的人会立即办卡，因为对顾客来说机会不容错过。“限100名”当然永远也到不了100名。

每推出一次硬性报纸广告，其广告效应可以延续三天。想要使每天到俱乐部咨询的顾客如潮，必须在全市的几大报纸轮番推出广告，而且每三天推出一次，将所有报纸的读者搜索干净，直至销售额有所回落为止。报纸广告投入的费用与俱乐部通过广告实现的销售额之比为10%，即拿出4000元做广告就可以得到40000元的回报。现今，中国的健身俱乐部舍得拿钱做广告的，可以说不到5%。而且专门成立营销部的也很少，大部分销售都是守株待兔，等顾客自己上门。

殊不知健身俱乐部也是一个企业，有投资就必须要有回报。健身俱乐部销售的是服务，既然是销售就必须要进入市场，必须要有销售手段，设立营销部和发布媒体广告都是顺应市场竞争的需要。 发展阶段 品牌营销与业绩营销两手齐抓，品牌营销实际也是为经济效益服务的，当我们的品牌已深入人心时，经济效益会同时达到一个很高的水平。

餐饮商业计划书摘要写篇四

现在市场竞争很激烈，各种方案和计划的投入真的是良莠不齐。每个运营商都想在市场上领先，但往往得不到自己想要的。现在很多餐厅都面临一个很大的问题，就是餐具使用前的购置和使用后的处理。于是我们想到了用餐具吃饭。反正我们努力了就什么都知道了，相信自己的想法是可以实现的。因为我们的市场还有待开发，我们还需要各种新方案的投入，这是不容置疑的。

因为市场上有人们想象不到的东西。比如因为筷子，我不知道每年要砍多少树，也不知道要污染多少环境。这些现象是由我们生活的餐馆的不良做法和不负责任的做法造成的。只有这样，我们的环境才会被污染得如此严重。现在我们知道发生了什么，我们应该想出一些解决办法来解决这些不良现象。我们不能让那些污染环境的行为继续下去。

人以食为天，身体是革命的本钱。我们每个人每天都在吃饭，每个人都想吃一顿干净的饭，所以开餐馆的前景是辉煌的。餐馆为人们提供了一个吃饭的地方。然而，在我们的世界里，每个人每天都在吃东西。也就是说，我们的市场是巨大的，我们的客人是众多的，我们的生意是有关系的，我们的餐厅将会有一个美好的未来。

最近，餐饮业市场呈现出欣欣向荣的景象。我们有理由相信餐馆市场会有一个更好的未来。

如果我们能找到一种新的东西来代替筷子和其他餐具，那么我们的环境将会发生很大的变化，我们将会在市场上找到一种新的方式，让每个人都能吃到各种干净、健康、营养的食物。

我们提出了一种新的配方，就是在现有的食物中添加一种凝结物，使餐具可以食用，可以用来代替餐具的功能。这样，我们就不会有污染环境的问题，我们的环境也不会因此而受到污染。人们生活在这样的环境中会感到舒适。人们来到餐馆会感到安心和舒适。

为了顾客的健康，我们的饭菜质量和卫生得到保证。我们的餐桌是高温离子机，对要吃的餐具进行彻底消毒。而且我们的餐具很好吃，让你吃到健康舒适的饭菜。给你一个满意的答案！

都说生意不会做，资本才是主宰。无论如何，经济利益是我们的直接目的。我们公司可以节省很多花在餐具上的钱，以及运输成本和木材消耗。更重要的是一次性餐具的处置和环境影响的二次费用。我们不妨算一下：比如一天有一百个顾客，就要用一百多套餐具。就算一个人浪费一套餐具，每套三元就是三百元，加工侧面的成本也至少五十元。而且我们的餐具根本不需要钱。这个经济效益应该让你满意。

餐厅的后勤工作是一件比较麻烦的事情。服务人员不能马马虎虎，员工必须尽职尽责。只有这样，餐厅的正常工作才能开展好。

我公司以盈利为宗旨，以热情的服务态度为宗旨，为每一位客户提供美味优质的饭菜。我们有理由相信公司会有一个更好的未来，它的发展将是有希望的。它将以先进的步伐走在时代的前列。即使再过几十年，我们也不会落后，也能跟上潮流。

略

如果我们公司的行业不能运行，或者市场上没有客户或消费者，那么我们公司可以在股东大会决定后宣布破产或撤销公司。

餐饮商业计划书摘要写篇五

执行摘要是商业计划书最重要的部分，因为如果执行摘要不能引起投资者的兴趣，他们甚至不会去看计划书的其余内容。

在执行摘要的开头，简洁明了地解释公司开展的业务。然后，介绍为什么能够取得成功，它具备哪些独一无二的特质。例如，管理团队是否拥有出色的竞争力?是否拥有专利?是否是所在市场的先行者?是否存在着尚未被满足的巨大市场机会?等等。

最后，在执行摘要中需要提供财务预测概要。具体而言，需要包括未来五年中，每一年的预期营业收入、成本支出和利润，以及需要的资金数额和这些资金的关键用途。

公司概述这一章，简要介绍了公司的发展历程。这一部分需要回答的问题，包括公司的成立时间和成立过程、公司的法人实体类型、以及目前为止取得的成就。

过去的成就非常重要，它可能是评估你公司成功潜力的最佳参考指标，所以一定要确保公司取得的所有关键里程碑都包括在这一部分中。

行业分析由如下两个子章节构成：

1、市场概览

市场概览部分讨论公司所在市场的规模和特征。例如，如果你的公司是一家餐厅，那么这部分就需要包括餐饮行业的市场规模，对细分市场(例如，快餐业vs正餐业)和市场发展趋势的简要讨论。

2、相关市场规模

相关市场规模是对市场规模更加具体的计算，它的定义是：如果你的公司取得100%的市场份额，每年能够获得的营业收入。相关市场规模是两个数字的乘积：1)每年可能会购买你的产品和/或服务的消费者数量;2)每一年，这些消费者愿意为你的产品和(或)服务所支付的费用。

消费者分析包含如下两个子章节：

1、目标消费者

目标消费者这一部分需要精准地定义公司当前和(或)计划针对的目标消费者。需要尽可能多地提供目标消费者的统计信息，例如性别、年龄、收入、地域分布、婚姻状况和教育情况。

2、客户需求

在商业计划书的这一章，详细阐明消费者需要你的产品和(或)服务的原因。例如，消费者最看重的是速度?质量?位置?可靠性?舒适性?价格?价值?诸如此类。

竞争分析包含如下三个子章节：

1、直接竞争者

所谓直接竞争者，是指采用与你的公司同样的解决方案，并满足同样的客户需求的公司。例如，如果你经营一家意大利餐厅，那么其它意大利餐厅就是直接竞争者。

在商业计划书的这一章，介绍你的直接竞争者有哪些，以及他们的竞争优劣势。

2、间接竞争者

间接竞争者虽然也满足同样的客户需求，但和你的公司采用不同的解决方案。例如，如果你经营一家意大利餐厅，那么法国餐厅就是间接竞争者。

在商业计划书的这一章，介绍你的间接竞争者有哪些，以及他们的竞争优劣势。

3、竞争优势

在这一章阐明你的竞争优势至关重要。具体而言，介绍能够支撑你的公司与直接和间接竞争者进行竞争、并取得领先的因素。

营销计划包含如下四个子章节：

1、产品和服务

介绍公司提供的产品和/或服务的详细信息。

2、定价

详细介绍你的定价策略。尤其需要重点讨论定价策略与竞争态势的关联。例如，你的公司是高端品牌?还是低成本品牌?根据选择的定价模型，介绍你所预期的品牌定位。

3、推广方案

推广方案详细介绍你用来吸引新消费者的策略。例如，你可能选择广播广告、按点击次数收费的网络广告、或新闻稿件，等等。在这一章，详细介绍你会使用的每一种推广形式。

4、渠道方案

渠道方案介绍消费者能够购买你的产品和/或服务的方式。多数情况下，消费者只能直接从你的公司购买，他们既可能前往实体渠道购买，也可能通过网络购买。在其它情况下，你可能拥有渠道商或合作伙伴，来销售产品或服务。在这种情况下，需要详细介绍渠道体系的架构。

运营方案包含如下两个子章节：

1、关键运营流程

关键运营流程是你的业务每天必须执行的工作。在这一章，你需要详细介绍这些工作。例如，你是否需要运营一个消费者服务部门?如果答案是肯定的，那么它具体扮演怎样的角色?完成这一章节，你将能够极为清晰地阐明你希望建立的组织架构。

2、里程碑

在商业计划书的这一章，列举在未来你希望实现的关键里程碑，以及实现里程碑的预期时间节点。

在这一章，你将为至关重要的具体工作设立目标，例如新产品完成研发和发布的时间，计划实施新的合伙关系的时间，等等。

管理团队包含如下三个子章节：

1、管理团队成员

这一章详细介绍当前管理团队的成员及其背景。

2、管理团队空缺

尤其当你是一家创业公司时，你的团队中肯定存在空缺的职位;存在你希望在未来能够补充的角色。在这里具体介绍空缺的职位，以及你希望未来能够填补空缺的候选人所具有的资格条件。

3、董事会成员

如果你的公司拥有顾问委员会或董事会，在这一章详细介绍董事会成员及其简历。

财务规划包含如下四个子章节：

1、营业收入模型

2、财务概要

完整的财务模型(损益表、资产负债表和现金流量表)应该放在附录中，但是这一章需要包括财务概要。例如，未来五年的营业收入、关键费用支出和预期净利润。

3、融资要求/资金使用

如果你在为公司寻求融资，这一章需要详细介绍需要的金额，并且资金用途也至关重要。

4、退出策略

尤其是当你寻求股权融资时，需要详细阐述你预期的退出策略。可能性最高的退出策略是将你的公司卖给更大的公司。如果是这种情况，详细介绍可能对收购你的公司感兴趣的公司类型，及其可能收购的原因。如果可能的话，列举潜在收购者的名称。

支持性文件

如上文所述，完整的财务模型(损益表、资产负债表和现金流量表)应该放在附录中。

类似地，任何能够帮助你说服阅读者、使他们相信你的公司能够取得成功的支持性文件都应放在附录中。例如，客户名单、所获奖项，尤其是所获专利。

希望这份商业计划书提纲能够帮助你理清自己的思路，并为建立和经营一份成功的事业所必需回答的关键问题带来答案。