咖啡工作计划
时间流逝得如此之快，我们的工作又迈入新的阶段，请一起努力，写一份计划吧。写计划的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小编为大家收集的计划范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
咖啡工作计划篇一
一、竞争性市场营销战略 根据公司所在地，对所在地市场定期进行调查和分析，掌握市场动态，及人们的消费理念，及时作出决定，制定出相应的策略。
1、服务战略:
(1) 态度服务:以最友善的态度面对客户，让顾客真真切切感受到宾至如归的 感觉。要始终遵循“顾客永远是对的理念”，让顾客在消费过程中吃得安心。
(2) 产品服务:给顾客提供物美价廉、放心、安全、健康的产品。
2、速度战略:在顾客需要的时候，以最快的速度满足顾客的需求。
3、价值战为主、价格战为辅的竞争战略:在与竞争对手的竞争中，以此战略尽快打造出自己的品牌，建立群众基础。
二、企业市场战略
1、争取三个月内建立起自己的固定人群，在消费者中积累起一定的知名度，得到市场的普遍认可。
2、未来一年到两年内，在凤阳市场开设第二家门店，争取在蚌埠开设一家分店。
3、未来两到五年内，努力开设三到五家分店，进军出蚌埠凤阳以外的市场。
咖啡工作计划篇二
咖啡，世界三大饮料之一，经烘焙而成。而第一次品咖啡的经历令我印象极深。
夏天又到了呢！我与朋友相约午后去逛街。“喝下午茶吗？”朋友问。“恩。”我们进了蛋糕店，“喝什么啊？”“咖啡怎么样？”朋友指着图片问我。“听说很苦耶！”“所以才要试试嘛！”“好吧！”我应允了朋友的要求。
咖啡工作计划篇三
2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。
3、按要求做好责任区内的环境卫生
4、做好餐具各项补充，以使替换
5、严格遵守咖啡厅内的服务程序
6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。
7、做好收台、翻台，提高多台利用率。
8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。
二、咖啡厅服务操作程序
1、客人达到咖啡厅时，由领位欢迎客人。
1.1欢迎客人
1) 打开大门，立于领位台内;
2) 见到客人走至2米外后，走出咨客台，左手握菜牌;
3) 向客人微笑，打招呼，如是常客，则以某某先生/小姐称呼。
1.2询问预订：询问客人是否预订。
1、预订：接受预订时，问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。
1.3如客人已预订，带其到事先已订好的桌前。
1.4如客人未预定，按客人要求和人数带入相应的餐桌。
1) 询问客人是否吸烟，并分别带入吸烟区或非吸烟区;
2) 询问客人有否其他爱好，如靠窗或角落位子;
1.5引导入座
1) 为女士拉椅，等其入座后，将椅子推入;
2) 将餐巾对折成三角，铺于客人大腿上(和厅面服务员合作做);
3) 打开菜单及饮料单从右边递至客人;
4) 倒退两步，转身离开，迅速回到领位台。
2、厅面服务员倒冰水
1) 立于客人右侧;
2) 用左手轻轻拿起水杯;
3) 将水往水杯中间倒，以示对客人的尊重;
4) 将水倒八分满;
5) 轻轻放置客人右手边。
3、厅面服务员听取开胃饮品单：询问客人餐前酒，并重复客人所点饮料名称。
4、落单
1) 取“点菜单”(一式三联)，填写桌号、人数、服务员姓名;
2) 第一单为新单，以“n”表示;
3) 填写饮料名称及数量;
4) 把点菜单交于收款员，由收款员签字;
5) 把第一联交给收款员;
6) 持二、三联至酒吧拿取饮料。
5、服务餐前饮品
1) 左手托托盘，用右手进行服务;
2) 站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。
6、听取点菜
1) 走近客人，面带微笑，目光接触客人，站于客人右侧;
2)认真听取客人的点菜，先女后男，顺时针原则;
3)重复客人所点内容，得到客人认可后，倒退离开。
7、服务面包和牛油
1) 将面包放入面包篮，黄油(每位2颗)放于垫花纸的黄油碟上;
2) 站于客人右侧，将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。
8、听单
1) 将客人点菜内容写入“点菜单”上;
2) 交于帐台，由收款员签字;
3) 点菜单一式三联，第一联交于帐台，第二联交于厨房，第三联交于跑菜员。
9、根据菜式调整餐具
9.1检查点菜单上的菜式，准备所需用具，如是否需要烧车等;
9.2根据客人点菜要求，布置所需餐具;
9.3沙律叉置于主叉左侧，沙律刀置于主刀右侧，汤羹置于沙律刀的右侧。
10、根据客人用餐节奏上菜。头盘 汤 沙律 主菜 甜品
11、席间服务
11.1服务调汁
1) 站于客人左侧;
2) 将汁浇于客人沙律顶部，让汁酱顺势往下流;
3) 询问客人是否满意，无须将汁酱留在客人桌上;
4) 倒退离开餐桌。
11.2添酒水：不断添加酒水，水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3;
11.3更换烟灰缸：烟灰缸内不能超过两个烟头，或烟灰缸内有许多杂物
1) 左手拖托盘，托盘上放置干净的烟灰缸;
2) 站于客人右边，用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面;
3) 同时拿起两个烟灰缸到托盘上，将干净的烟灰缸放回到台面上。
11.4主菜完毕
1) 站于客人右侧，将客人主菜盘、面包篮、酱油碟等撤走;
2) 用甜品碟，餐巾清扫桌面。
12、上甜品
1) 站于客人右侧;
2) 客人左手边放甜点叉，右手边放甜点更，两者离开桌边一英寸;
3) 从冷菜间取出甜品;
4) 用右手服务;
5) 退后两步，离开。
13、上咖啡或茶
1) 糖盅内放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖;奶盅内倒1/2奶;
2) 将糖盅、奶盅置于餐桌中间;
4) 用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满，将壶放于客人右手边，壶口勿对客 人，应朝外。
14、结帐
15、送客
1) 为客人拉椅;
2) 与客人告别，欢迎客人再次光临。
咖啡工作计划篇四
咖啡是现在最为流行的饮品之一。在休闲的时候自己使用咖啡机来制作咖啡更是一种享受生活的表现。下面就是小编给大家整理的咖啡机的使用方法，希望大家喜欢。
在使用咖啡机制作咖啡时，一般的步骤是：
1、选择咖啡粉，如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的'制作。
2、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状，用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质，增加咖啡的香浓程度，同时也更加容易进行清洁。
3、之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。
4、使用咖啡壶接上适量的凉水。
5、将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。
6、将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。
7、之后咖啡机会自动的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡机会自动的停止烧水，同时为咖啡保温。
8.最后将滤纸取出，把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。
1、在使用滴漏式咖啡机制作咖啡时需要将咖啡机进行预热，之后再咖啡机的水槽内加上半壶水，同时开启咖啡机的电源。
2、在咖啡机的漏斗内放入相匹配的滤纸，按照每杯7—9克的咖啡粉放入滤纸中，咖啡粉放好之后，关好漏斗门，同时加入175毫升的水在水槽中。
3、之后使用过滤之后的水来冲泡咖啡，这样就能制作出一杯完美的咖啡了。
1、将咖啡机的豆箱盖取下，将适量的咖啡豆放入豆箱中，将豆箱装到8成满的状态。
2、取出机器中的水箱，在水箱中装入3/4的清水，之后将水箱放回人机器中时，在正对着自动打开的阀门轻轻的压水箱，然后将水箱盖好。
3、插上咖啡机的电源。
4、准备工作完成后就要选择需要的程序了，全自动咖啡机上一般都有“小杯” ，“大杯” ，热水/蒸汽 ，咖啡粉 等几个功能按键，用户可以根据自己的需要选择相应的按键。
5、选择好程序后，咖啡机就会自动的开始自作咖啡，等到时间到了之后，咖啡就制作好了。
咖啡工作计划篇五
1.午后三点的咖啡茶点，十七世纪末的《吉格舞曲》，我在古典与现代相逢的童话世界里驻足停留，只为等到你。
2.找回年代许久的那些歌曲，在一个满满阳光的秋日，泡上一杯香浓的咖啡，听一曲张学友的《只想一生跟你走》很想一生跟你走，就算天边海角，多少改变，一生只有，风中追究，不想孤单的逗留，每次熟悉的歌词一响起，感觉是那般的熟悉。
3.那个午后，那杯咖啡，让我明白了：我们谁都不是谁的谁，你在等待咖啡里要加糖的人，我在期盼有谁来分享咖啡单纯的苦涩。
4.你沉瘾咖啡已经好一阵子，尤其钟爱热美式，因为觉得那嚐来和你长久以来的生活相仿，恍若它伴著你度日如年，还不算孤独；热咖啡则给你温暖的错觉。
5.心头总有一抹伤痛，心间总有一个挂牵，心中总有一个期盼，期盼多年后与你在街角的咖啡店，相遇，重见，哪怕只是一杯咖啡，一句惦念，一个温暖的瞬间，一缕淡淡的与你共有的哀叹。
6.有时候寂静是那么美好，一张桌子上有一杯咖啡，简单不奢华。
7.其实，真正的咖啡，本身就是一种心境，一种品位。
8.善于破坏气氛的人，不仅能破坏好的气氛，其实也能把坏的气氛破坏掉。
9.咖啡的苦与甜，不在于怎么搅拌，在于是否加糖，加奶。回忆的苦与甜，不在于怎么忘记，在于是否有勇气重新开始。
10.心里很放松，喜欢每次学习的感觉，喜欢每次提升提高的感觉，午后的阳光，很美。
11.一杯咖啡，一小块蛋糕，窗外下着细雨，手机播放着动人的旋律，午时好！
13.不用对不起，有些事，一开始就已经决定好了，努力是没有用的。
14.咖啡的美是短暂的，时间一长就感觉不好了。
16.有些东西明明一文不值，却不舍得丢掉。有时候找不着还会急得坐立不安。问题是他们越来越旧，越来越老，而我渐渐不敢看它们。它们装在盒子里，放在角落里，像一部部电影。随时都能让我重新看到一场大雨。一次分离，一杯咖啡，一个拥抱。
17.开一家咖啡店，只在下雨的季节开门。门口放个伞筒，会有人忘了带伞，会有人没伞躲雨。有的人会回来拿忘带走的伞，有的人会回来还借走的伞。晴天的时候就出门旅行认识一个灵魂干净的人。爱一个人就用他的名字作咖啡的名字。点了最爱的那杯咖啡的人就送根烟和他讲那些发生在晴天的故事。
18.滴馨香入口，却是世间百态。淡淡回味却不及黄莲还未有蜜糖甘。各中滋味却是蕴藏无穷。
19.咖啡是苦的，爱情却甜的
20.我们匆匆地走，偶尔望望咖啡色的回忆，所以便忘记咖啡色是会骗人的，纷繁冗杂的开出藏海花。
21.品尝咖啡，不仅是一次味觉上的享受，更是一次身心的洗礼，通过品味咖啡，我不仅收获了友情，更是收获了人生！
22.我喜欢“咖啡”的粉末，轻舞飞扬，一如寻梦，在我的怀里融化，散发出诱人的浓香，使你忍不住地，暗夜里，一次一次，吮吸那贪婪的，被“咖啡”感化的芬芳。
23.午后的阳光，慵懒的照着，一杯咖啡在杯内摇晃，看着窗外的街景，寻找一个类似你的的背影。
24.甜若爱情，苦若生命，黑若失望，这是一杯咖啡里的人生。
25.一次在碰头会上谈起了咖啡。杂文部修改讲述了他有一次立志要煮和食堂里供应的一样的咖啡。他在一口熬过汤没有刷的大锅里烧热了水，把喝过的咖啡残渣倒进了那里，添上了一些旧茶卤。他没有凝乳，把盛醋渍西红柿的罐子涮了涮后也倒到了锅里。当他尝过后，还是觉得咖啡比公共饮食店中的好喝。食堂的配方仍然是一个不可思议的谜。
27.下一秒的咖啡是甜是苦，我们还能够去选择。人生用什么心态来体味就会感觉出什么样的百味人生来。
28.咖啡需要意境心境，生活的磨练，能够品到不一样的咖啡色彩咖啡的精华以及咖啡的秘密所在！
29.端着那杯南山咖啡，心揉碎的惨不忍睹的模样，那滚烫的泪水掉进咖啡里的疼痛与昔日幸福缠绵的交织，切割着生离死别的痛楚。
30.他又眯上眼睛开始沉浸在咖啡的味道中，有时候顺时针晃动咖啡壶上座，跟品尝红葡萄酒时充分醒酒的动作差不多，然后再闻，再晃，再闻，直到确认里面的咖啡已经呈现出最迷人的味道。
31.保持冷静，来喝咖啡。
32.淡淡的、优雅的轻音乐，空中散发着浓浓的咖啡香味，使人留恋往返。
33.咖啡馆里的意大利蜡烛燃烧了一半，淡淡的烛光笼在江桂明身上，有着一层神秘的透明感，恍若穿越了时空。
34.喜欢咖啡，是因为那份心境……说不清道不明的。
35.蒙胧的烛光，柔美的音乐，空气中飘着诱人的咖啡香味。
36.世人说，爱情是杯咖啡，或浓或淡，或甜或苦，主要是看自己放下的是什么！要我说，爱情就像季节，春夏秋冬，酸甜苦辣，自己品尝。甜甜的一份爱情是这样的，那你的呢？无论你身在那里，我的爱始终与你相伴。
37.在咖啡馆品尝着那苦涩的咖啡，看着窗外的人流，突然觉得自己好多余。
38.没有一种欢乐不危险，没有一种安全不乏味。咖啡对胃不好，烟对肺不好，爱情对心脏不好。可是我们不能戒了它。
39.刚开始的一杯咖啡，倒掉半杯，加满水，再倒……周而复始，最终，只会是一杯水，而不是咖啡。
40.咖啡时而给人亲切感时而含糊的感觉，迷迷糊糊之中，使实现不明确，遇到了一个似曾相识的人，也许是他，也许不是吧！
41.跟所有的食物一样，咖啡也是一种”少量无害，适量有益，过量有害”的饮料。我们的饮食习惯呢，每一天一至三杯都能够算是适量！
咖啡工作计划篇六
不管是高脚酒杯，锅子还是咖啡杯，都具有相似的代表意义，它们代表一种容易受影响的状态，在这种状态下许多信息都会被接受。
代表你的财富要增加；同时，杯子还有鲜明的女性意味。
预示着自己的努力将一无所获，要受挫折，例如计划落空，或努力却没有收获。
代表着你要发财。
说明你可能会遭遇意外，让经济受损失，但破财免灾。
象征着你要结婚，或是在需要下赌注的事情上，会有好运气。
预示着你会获得成功，或生意顺利。
标志着你的生意兴旺，会赚大笔钱财。
暗示着你的病情会好转。
预示着你的生活会有变化，也代表你内心中正期待平凡的现实生活中能多些刺激，或是能和朋友们有更多亲密接触，参与更多的聚会活动。
预示着自己将会遇上盗窃、抢劫平日里需要注意安全。
预示着自己最近会有一笔额外的支出，给自己造成资金短缺，不过很快就能够有所收获。
觉得太苦就没喝了，预示着自己事业会长时间得不到提升。
预示着自己会忙于工作，容易和人发生争执。
预示着自己会有新的收入来源。
咖啡工作计划篇七
1. 角落，展阅一本孤独，的人，因为少人懂，于是又孤独。 好久不见你，我在左岸咖啡馆。
2. 读到l的工人在谈恋爱，照常阅读，照喝咖啡，在等她来! 我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
3. 咖啡馆开了，气氛热了，西风来了，他走了，带着她离开! 我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
4. 普鲁斯很傻，文字太庞大，又复杂的，对爱，又深情了。 我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
5. 味道好极了!——雀巢咖啡
6. 成功沟通，始于两岸——两岸咖啡
7. 源自台湾，香闻世界——上岛咖啡
8. 相约意浓——意浓世界咖啡
9. 累积生命 畅想生活——迪欧咖啡
10. 滴滴香浓，意犹未尽——麦氏咖啡咖啡
11. 好东西要与好朋友分享——麦氏咖啡
12. 你无法在品尝了"弗莱切"之后不露出微笑。——弗莱切牌咖啡
13. 香浓润滑源自南洋风味——老志行马来西亚白咖啡
14. 咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司
15. 麦氏咖啡公司早已是美国风景的组成部分。——麦氏咖啡公司
16. 喝上一杯，让你的烦恼随香而去。——贝克咖啡公司