2023年餐饮类建筑装饰设计调研报告 酒店餐饮销售培训心得体会(优秀10篇)

随着社会一步步向前发展，报告不再是罕见的东西，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。报告的格式和要求是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的最新报告范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

餐饮类建筑装饰设计调研报告篇一

最近，我参加了一次酒店餐饮销售培训，从中获得了很多启发和收获。在这次培训中，我不仅学到了如何提升销售技巧，还了解了如何提供更好的客户服务、建立客户关系以及提高酒店餐饮的销售额。以下是我的感悟与体会。

第二段：销售技巧的提升

在培训中，我学到了许多提升销售技巧的方法。首先，了解产品的特点和优势非常重要。只有对产品了如指掌，才能在销售过程中信心十足地向客户推荐。其次，善于倾听客户需求，阅读客户的言行举止，及时捕捉到客户的喜好，针对性地提供更好的服务。此外，掌握谈判技巧也是必备的。在与客户的谈判过程中，善于发现客户关注的焦点，通过巧妙引导和沟通技巧，达到双赢的结果。这些技巧对我在销售中起到了极大的帮助。

第三段：提供更好的客户服务

在这次培训中，我学习到了提供良好客户服务的重要性。良好的客户服务是实现销售目标的关键。一方面，客户满意度会直接影响销售额，满意的客户会成为忠实的回头客，为酒店带来更多的利润。另一方面，良好的客户服务还能提升酒店的声誉，吸引更多的潜在客户。通过这次培训，我学会了更加耐心、细致地倾听客户的需求，用真诚的微笑和热情的态度对待每一位客户。

第四段：建立客户关系的重要性

在销售过程中，建立良好的客户关系非常重要。通过建立信任关系，才能使客户产生购买的决心，并且愿意向身边的人推荐酒店。我学到了在与客户互动中要真实真诚，共享爱好和经验，积极参与社交活动，与客户建立更加密切的联系。除此之外，及时回复客户的咨询和投诉，解决客户的问题，也能够增加客户对酒店的信任和满意度。

第五段：提高酒店餐饮的销售额

通过这次培训，我还了解到了一些提高酒店餐饮销售额的方法。其中一个重要的方法是巧妙地设计菜单。根据客户的喜好和酒店的特色，合理搭配菜品，提供多种选择，增加客户的购买欲望。此外，通过推出特色餐、主题活动等方式，吸引更多客户到餐厅就餐，增加销售额。培训中，我还学到了利用社交媒体和网络平台进行宣传推广的方法，这也是提高餐饮销售额的有效途径之一。

总结：

通过这次酒店餐饮销售培训，我不仅学到了许多提升销售技巧的方法，还了解了如何提供更好的客户服务、建立客户关系以及提高酒店餐饮的销售额。通过不断地学习和实践，我相信自己能够成为一名出色的酒店餐饮销售人员，为酒店的发展做出更大的贡献。

餐饮类建筑装饰设计调研报告篇二

1.按照培训工作分级管理的规定，部门应根据部门培训计划由餐饮部经理抓管，各餐厅主管和厨师长负责组织落实各部门管区员工和厨师的岗位培训。

2.部门新进员工上岗必须坚持“先培训、后上岗”原则。

3.由酒店人力资源部分配至部门的新进员工，先由所属管区管理员进行部门规章制度、岗位职责和业务技能等培训后，落实到班组专人带教，见习上岗，待培训结束后进行培训成绩评估，报人力资源部据以颁证。

4.厨师和员工的岗位提高培训，由厨师长、各餐厅或各管区管理员从餐饮经营的发展需要出发，根据各岗位的要求与员工岗位技能的实际情况，按照培训内容和培训学时，负责组织落实并参与讲课培训。

5.岗位提高培训是一项经常性和轮训性的培训活动，培训时间要见缝插针，一般可充分利用下午休息时间进行。

6.厨师岗位提高培训，可采用拜师带教形式，既可自行择师，也可由厨师长安排指定，师徒结对，定期由厨师长追踪评估，讲究实效，防止流于形式。

7.厨师和员工的岗位提高培训，于每期结束后将各人的培训考核评估结果报人力资源部审核。

8.外单位委托培训，由人力资源部分配任务，根据岗位工种派至有关管区进行岗位技能培训和指定专人带教见习培训，培训期结束后，由带教人员和管理员进行考核评估，经部门经理审批后报人力资源部。

9.部门要做好厨师和员工的教育培训档案和个人培训档案，详细记载厨师、员工的接受培训和考核评估记录。

餐饮类建筑装饰设计调研报告篇三

一、 上班必须按规定着工做服，工做鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）

二、 女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。

三、 男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。

四、 不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

五、 上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

六、 工做服要整洁，无油渍、无皱痕。

七、 上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。

八、 不能当着客人的面做不雅观的动做，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。

九、 检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏远处。

十、 凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

a、 个人卫生

一、 勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。

二、 工做服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

三、 大、小便后要洗净、擦干。

b、 区域卫生

一、 地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美妙。

二、 桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。

三、 工做台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。

四、 不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。

五、 门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

六、 卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。

七、 各班组卫生分片包干到人，每天派人轮番值班，保持卫生清洁。每周六搞大扫除。

八、 违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。

一、 提前十分钟到岗，换好工做服，检查好仪容、仪表。

二、 上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在本人区域站立规范，面带浅笑驱逐客人的到来。严禁以工做场地做为休息场所，违者一次罚款5—20元。

三、 遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。

四、 客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语（送客至门口），违者一次罚款5—20元。

五、 不准与客人争吵，要记住客人永久是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店形成的丧失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。

六、 拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发觉，罚款20—200元并后果自傲。

七、 如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所形成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。

八、 不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。

九、 不得罢.工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店笼统，违者开除处理。

十、 员工必须参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。

十一、 在工做中随时服从，工做完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50—100元，并在班会上做书面检讨。

十二、 上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用酒店或客人的食物，违者罚款50—200元，情节严峻者开除。

十三、 不准带包进入工做场所，违者罚款5—20元。

十四、 下班后不准在酒店逗留，违者罚款5元。

十五、 熟悉业务学问，了解每天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单，如因业务不熟，形成客人不满情绪的，视情节轻重，初次罚款5—50元，下岗培训三天（不计工资），所形成的丧失由本人承担。

十六、 上班时间必须使用普通话，违者一次罚款1—5元。

十七、 不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发觉罚款50—100元。

十八、 不许向客人只推荐有开瓶费的酒以此误导客人，一经发觉视情节轻重罚款10—50元。

一、 酒店所有设备设备，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罚款50—100元/次。

二、 不准用客用餐具喝水、吃饭，发觉一次罚款5元。

三、 服务员不能随便开放空调私自使用，客人走后应立即关闭空调、电灯、电视，违者罚款5—20元。

四、 每天必须检查空调、消毒柜、灯光、卫生间下水道、电视机、煤气灶具开关等工做能否正常，如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。

五、 如已知某物不能使用，不可强行使用，否则形成的后果由本人承担。

六、 下班前必须检查一切电器设备的开关能否关掉、门窗能否关好，领班检查到某区域没关电器设备开关，该区域服务员罚款20元/次，所形成的丧失由本人承担。

七、 酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。

八、 若有发觉故意损坏酒店设备、设备者，做重罚开除处理。

九、 若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。

十、 每月盘点一次工做用具、家私及酒店各种设备设备。损耗与赔偿方案按具体情况实施。（另行通知）

一、 按规定着装，做好每日开餐前的准备工做，检查好开餐所需物品能否齐全。如不齐全，应马上做好补充工做，如因而对在开餐过程中所形成的后果及丧失由责任人承担。

二、 熟记各类菜的佐料单；熟记单号、包厢位置；熟记下单、上菜时间、上菜顺序。如有跟错菜料、记错餐桌位置、上错菜、延误下单、上菜时间，颠倒上菜顺序，所形成的丧失及后果，由责任人承担，并罚款5—20元。

三、 及时参加班前会，熟记班会内容，积极主动配合好服务员的工做。

四、 完成好上级领导安排的一切任务。

五、 坚定把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌，违者罚款50—100元。

一、 恪守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。

二、 按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带浅笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。

三、 主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。违者视情节轻重罚款1—10元。

四、 及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。

五、 了解每日的客人就餐情况，并做记录，熟各包厢、台号、位置，热情正确的指导客人就位。如有发生带客带错包厢或态度问题被客人赞扬，每次罚款5—20元，两次加倍。

六、 熟记常客姓名及单位，要热情、准确的称呼客人，违者罚款20元/次 管理制度

餐饮类建筑装饰设计调研报告篇四

随着全球旅游业的不断发展，酒店餐饮业的重要性不断提升，餐饮吧台作为酒店的重要组成部分，在旅客的住宿过程中也越来越受到关注。在担任餐饮吧台服务员一年以来，我深刻认识到餐饮吧台对于酒店服务水平的重要性。本文将结合我个人的心得体会，从服务、品质、创新、管理等角度，探讨餐饮吧台在酒店服务中的关键因素和作用。

第二段：服务

餐饮吧台作为酒店的重要组成部分，良好的服务质量是至关重要的。作为服务员，我们要做到文明礼貌、热情周到、耐心细致，用真诚的态度和微笑的面容和旅客沟通，提供最优质的服务。在服务中，我们还要关注旅客的需求，根据旅客不同的需求提供差异化的服务，使旅客心满意足。良好的服务质量不仅可以提升旅客的满意度，还可以对酒店产生良好的口碑效应。

第三段：品质

餐饮吧台提供的餐饮产品质量直接关系到酒店整体形象和品牌价值。因此，要确保餐饮产品品质的稳定性和一致性，同时也需要创新出新的特色美食，以吸引客人的眼球。在产品质量方面，服务员需要保证食材的新鲜和卫生，严格控制成品的味道和口感，确保每一份餐饮产品都符合顾客的口感要求。

第四段：创新

随着时代的变迁，顾客的口味和需求也在发生变化，餐饮吧台需要不断创新，打造出更加符合顾客需求的餐饮产品和服务。在这个过程中，创新包括餐饮吧台菜品的创新和服务形式的创新。为了创新出更加符合顾客需求的新品，服务员需要不断学习新的菜品制作工艺和烹调方法，不断开发出新的美食，在顾客的用餐过程中，还需要不断获取顾客的反馈，以便不断改进和创新。

第五段：管理

良好的管理也是餐饮吧台成功的关键因素之一。在管理方面，服务员需要具备良好的管理能力，能够管理好自己的工作，协同管理团队，确保餐饮吧台的正常运作，同时保持稳定的业务往来，使顾客产生信任感和忠诚度。此外，还需要注意餐饮吧台的成本控制和资源利用，保证企业的经济利益。

结论：

餐饮吧台作为酒店的重要组成部分，在酒店服务中扮演着不可或缺的角色。服务、品质、创新和管理是餐饮吧台在酒店服务中的关键因素。服务员应该通过提高自身素质和不断学习进步，为旅客提供更加优质的服务，不断提升餐饮吧台的服务水平和品牌价值。

餐饮类建筑装饰设计调研报告篇五

酒店餐饮行业一直是一个非常繁荣的行业，随着人们的需求不断变化，各式各样的餐饮项目也应运而生。其中，酒店餐饮吧台更是备受瞩目。作为餐饮服务的中心地带，酒店吧台承担着复杂的任务，需要面向不同的客户，提供多种服务，这对服务员的技能要求高而且更为全面。本文将深入探讨酒店餐饮吧台的心得体会。

第二段：理论分析

首先，酒店吧台工作需要服务员具备细致入微的服务意识。服务员工作中需要一直注意顾客的需求和反馈，这既表现在服务员与顾客的互动中，也体现在服务员行为互动方式上。此时，服务员需要对顾客的行为能够即刻做出反应，为顾客创造更愉悦的用餐环境。

第三段：实践总结

在酒店吧台工作期间，我主要负责与客人交流，操作咖啡机等，为客人提供他们所期望的个性化服务。通过长时间的实践经验，我发现，不仅需要掌握与客人对话的基本技巧，还需要不断学习和了解餐饮行业的新进展，及时调整服务策略。另外，服务员也需要在快节奏环境下能够有效地把握客人心理及随时调整自身的情绪。

第四段：技巧总结

在我看来，一位优秀的服务员需要掌握以下几个方面的技巧，首先要有识别客人的能力，理解客人的喜好、期望和问题，并能及时作出反应，提高服务质量和满意度；其次需要谦虚好学，关注行业动态及时调整服务策略；另外，必须要有良好的沟通能力，针对不同的客人需求，采取不同的沟通策略；最后，还要学会响应客人的焦虑情绪，降低顾客的不满和不愉快。

第五段：总结

总之，酒店餐饮吧台是一个对人员素质要求非常高的工作岗位，但对于所有服务员来说，学习和掌握新技能是成功的关键。不只是对服务员本身而言，提高餐饮吧台服务质量也是服务行业的重要任务。你需要通过不断学习，以最好的状态投入工作，并尽一切力量来为客人带来更完美的餐饮体验。最终，通过热情奉献和专业服务，创造双方共赢的局面。

餐饮类建筑装饰设计调研报告篇六

一、厨房应与厕所及其他不洁处所有效隔离，厨房内不应有厕所，且厨房的门与窗均不得面对厕所。

二、厨房应有良好的供水系统与排水系统，尤以排水系统最重要，因厨房烹调食物时，材料需要清水洗涤，厨房清理更需要用水洗涤，这些用过的污水，必须迅速排除，否则会使厨房泥泞不堪。

三、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或出入。

四、应装置抽油烟机：抽油烟机的油垢应定时清理，而所排出的污油，也应适当处理。

五、工作厨台及厨柜以铝质或不锈钢材质为佳，木质者容易孳生繁殖蟑螂。

六、工作厨台及厨柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫。因这些死角处，每当冲洗地面时，将面包碎片、碎肉、菜屑等冲入内遗留腐烂。

七、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。刀和砧板工具及抹布等，必须保持整洁。

八、食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于洗清后分类以塑胶袋包紧，或装在有盖容器内，分别储放冰箱或冷冻室内，鱼肉类取用处理要迅速，以免反覆解冻而影响鲜度，要确实做到勿将食物暴露在生活常温太久。

十、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有的器皿及菜肴，均不得与地面或污秽接触。

十一、应备置有密盖污物桶、厨余桶，厨余最好当夜倒除，不在厨房内隔夜。万一需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，又厨余桶四周应予经常保持干净。

十二、员工工作时，应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与食器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。

十三、在厨房工作时，不得在食物或食器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏，万一打喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随即洗手。

十四、厨房工作人员工作前、便后，均应彻底洗手，保持一双清洁的手。

十五、厨房清洁扫除工作，每日数次，至少要做一次，清洁完毕，清扫用具应集中处置。杀菌剂和洗涤剂不得与杀虫剂等放在一起，有毒的物质要标明放在固定场所及指定专人管理。

十六、不得在厨房内躺卧或住宿，也不许随便悬挂衣服及放置鞋屐，或乱放杂物等。

十七、有病时应留在家中休息。感冒、皮肤有外伤及患传染病症时，都应留在家休养治疗，否则将会影响整体的健康。

餐饮类建筑装饰设计调研报告篇七

酒店作为休闲旅游行业的重要代表，旗下的餐饮吧台承载着众多游客和商务人士的餐饮需求，同时也是酒店体验的重要组成部分。作为酒店餐饮吧台工作人员，积累了一定的经验和心得体会，现在分享给大家，希望对酒店餐饮行业的关注者和从业者有所帮助。

第二段：服务至上

其实酒店的餐饮吧台与其他餐厅之间的差别在于服务。酒店的服务应该是以客人为中心，具体切入点包括：细心、耐心、主动等一系列服务态度和服务行为。比如，热水壶往往是酒店吧台中必备的设备之一，工作人员应该提前为客人准备好热水，保证其饮料的热度，这是服务细节中必不可少的一个环节。

第三段：协调好与厨房和其他服务员的合作

一家好的酒店餐饮吧台，绝对不是仅仅依靠吧台人员的服务解决所有问题。与厨房和其他服务员的协调也是非常重要的一环。比如，在点餐和用餐高峰期，要事先联系好厨房大厨，了解他们的就餐需求和用餐时间，对于吧台人员而言，也就是需要合理安排好时间，确保饮料的制作速度与菜品的送餐节奏保持同步。这将为客人提供舒适的用餐体验。

第四段：经常维护卫生

作为餐饮业，卫生绝对是非常重要的。尤其在疫情的今天，酒店吧台更应该重视卫生工作。经常对吧台和设备进行清洁和消毒是每个工作人员需要做的。另外，在收银、做饮料等环节要勤洗手、戴好手套等，增强客人对酒店的信任和安全感。

第五段：配合营销活动

营销活动是酒店行业的一种重要的推销活动。对于餐饮吧台而言，也是有很多机会和资源。合作参与酒店的营销活动，例如，限时优惠、会员推广等。餐饮吧台可以根据活动需求，推出不同的饮品，促进销售。营销活动不仅能提升品牌知名度，同时为客人提供了更实惠的用餐选择。

结论部分：用心服务、周密协作、卫生细致、积极接受营销策略，这几个方面是酒店餐饮吧台服务成功的保障。以自己的实际经验，希望能对广大读者有所启发。最后，酒店餐饮吧台的发展，需要持续的创新和提升，为各大酒店的客人提供更优秀的餐饮服务。

餐饮类建筑装饰设计调研报告篇八

20xx年12月21日这天，我到××大酒店前台实习的第一天。实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的'一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。

这一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

餐饮类建筑装饰设计调研报告篇九

聘任方：(简称甲方)

受聘方：

身份证号：(简称乙方)

甲乙双方本着平等、自愿、协商一致的原则，签订本合同。

第一条甲方聘任乙方在酒店担任餐饮总监一职。

第二条聘任期为三年，自20年3月16日起至20年3月15日止。其中试用期为三个月，试用期自20年3月16日起至20年6月16日止。试用期内，甲乙双方均可提出解聘，聘期期满，本聘任合同续签或终止。

第三条乙方的义务

一、工作概要在总经理的领导下，乙方全面负责甲方各餐饮部门(包括越湘春食府、西餐厅、美食街)的经营管理工作，包括餐饮部门的楼面、厨房、营销与策划等，超额完成酒店下达给各餐饮部门的工作任务和经营指标。

二、工作目标通过努力，全面提高餐饮部门的管理水平，使甲方成为湖南省最好的餐饮企业之一。

三、乙方聘任期的岗位职责

1、在总经理的领导下，全面负责各餐饮部门的管理工作，确保科学规范管理、出品质量和高效工作程序的应用。

2、在人力资源部的配合下，管理各餐饮部门的员工，招聘新员工、制定并实施培训计划、制定工作时间表及切实可行的规章制度。

3、确保有关卫生、安全工作程序和规章制度的`应用实施。

4、确保所有供餐饮部门使用的设备和材料的正确使用。

5、组织并主持各餐饮部门的会议。

6、参与酒店管理委员会和部门经理会议。

7、严格控制部门预算外的支出情况，在超出预算的情况下，必须提出所超支部分的正当理由。

8、确保各餐饮部门的合理利润率。

9、指导并配合出品总监确保食品的出品质量与标准。

10、指导并配合餐饮部门确保酒水及饮料的出品质量与标准。

11、保证餐饮部门服务环境及促销氛围的质量管理。

12、高度重视客人的反映和意见，并立即按照所要求的正确方式处理。

13、做到并保持与竞争者在出品价格、质量和活动方面具有竞争力。

14、指导并配合出品总监做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作。

15、在营销部的密切合作下，制定并实施餐饮部门的营销计划。

16、不断探索新的促销和推广活动方式使甲方餐饮部门的管理、出品、利润率及服务质量在湖南省内同级别酒店中处于领先地位。

17、保证对餐饮部门的管理、出品、利润率、服务质量和技术的变化能够及时有效的同相关部门沟通。

18、定期向酒店总经理汇报餐饮营销活动的实施效果。

第四条岗位待遇

1、甲方为乙方免费提供食宿，宿舍水电费及手机话费按甲方规定的副总级标准执行。

2、乙方的工资为标准工资加提成。乙方的标准工资为6000元/月，按甲方的制度计发，乙方的提成按甲方的考核制度执行。

第五条甲乙双方其他权利和义务的履行和甲方对乙方的考核、晋升，以及本合同的解除，按甲方有关制度执行。

第六条附则

1、除发生不可抗力因素致使本合同不可履行外，甲乙双方应严格履行本合同中各项条款的约定。

2、本合同未尽事宜，甲乙双方协商作出补充规定，补充规定与本合同具有同等法律效力。

3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，两份具有同等法律效力。

4、本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。

甲方(盖章)酒店有限公司乙方(盖章)

代表人(签字)乙方(签字)

日期：

餐饮类建筑装饰设计调研报告篇十

外出品尝酒店餐饮，给我带来了一次身临其境的美食之旅。酒店餐饮的特点是多样、精致、以及注重细节，从饭前小吃到主菜，再到饭后甜点，每一道菜都让我享受到了独特的味蕾刺激。不同的酒店有不同的菜系，无论是中餐还是西餐，我都能找到自己喜爱的口味。与此同时，酒店的用餐环境也是非常讲究的，充满了雅致和奢华，让我在用餐的过程中不仅能享受到美食，还能感受到品味和文化的熏陶。

第二段：服务是酒店餐饮的亮点

酒店餐饮的另一个亮点就是服务。无论是前台接待，还是服务员的接待，我都感受到了一种高质量的服务态度。酒店服务员面带微笑、热情主动地为客人提供服务。无论是在点菜过程中，还是在用餐过程中，服务员都会及时为客人提供所需，不仅仅是餐具和水杯的更替，还有热腾腾的餐点送到桌前。而且，服务员还会不时地关心客人的用餐感受，为客人提供一种宾至如归的感觉。

第三段：新鲜食材，健康食品

在酒店餐饮外出的体验中，我还发现了一个有趣的现象，那就是酒店餐饮非常注重食材的新鲜和健康。在点菜过程中，我发现很多菜品都标注着“本店特色”字样，原来这些菜品都是采用了酒店自家农场或者和当地农户合作的新鲜食材制作而成的。这些食材都是经过精心挑选和严格检验的，确保了酒店菜品的健康和品质。这种注重食材的做法让我在品尝美味的同时也感受到了酒店餐饮业对健康饮食的追求。

第四段：菜品的创新和多样化

酒店餐饮的另一个亮点是菜品的创新和多样化。在酒店的菜单中，我见识到了许多我从未尝试过的新菜品和新食材。尤其是一些结合了传统和现代烹饪技法的菜品，让我感受到了餐饮业对美食创新的努力和热情。而且，酒店的菜品种类也非常丰富，无论是川菜还是粤菜，还是法餐还是意大利菜，我都能够在酒店餐饮中找到自己喜欢的口味。这种多样化的菜品选择让我在外出用餐的过程中感受到了无穷的期待和惊喜。

第五段：酒店餐饮外出的一些小技巧

在酒店餐饮外出的过程中，我也总结了一些小技巧，希望能够给大家提供一些参考。首先，提前查看酒店的菜单，了解菜品和价位，以便做出更加合理的选择。其次，注意预定用餐时间，尽可能避免繁忙时段，以免等待时间过长。再次，尽量提前预定座位，以避免因为用餐人数过多而无法入座。最后，注意礼貌和文明用餐，不仅要尊重服务人员，还要尊重其他用餐的客人，营造一个和谐的用餐环境。

总结：通过这次外出品尝酒店餐饮的经历，我不仅开阔了视野，还享受到了高品质的服务和创新的美食。酒店餐饮是一种知性、高雅的享受，让我在繁忙的生活中放松身心，感受到美食带来的愉悦和满足。同时，我也希望大家在外出用餐时能够尽情享受美食的同时，注意礼貌、文明用餐，为餐饮行业添上一份和谐和美满的色彩。