2023年蛋糕店水吧员是做的 水吧个人月工作总结与计划模板
计划是一种为了实现特定目标而制定的有条理的行动方案。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗?下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。
2023年蛋糕店水吧员是做的 水吧个人月工作总结与计划模板篇一
了解和认识服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。
首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了_的历史与未来的愿景,懂得了_是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。
主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。
一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。
酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。
对于学习完全失去了激情,对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着,我从明天开始一定好好学习,每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望,每天都在想自己为什么改变不了这种状态。
2023年蛋糕店水吧员是做的 水吧个人月工作总结与计划模板篇二
很感谢公司对我的信任,将__蛋糕店交给我来管理,作为__蛋糕店的店长,我认为起到的作用是非常重要的。首先,店长是一个单店最高的指挥官,最基本的职责就是全面负责店面的各项管理工作。但是作为一个刚上任的新店长,我会事事亲历亲为,以身作责,同时要具备强劲的销售能力和良好的领导能力,用我的行动来感染我的销售。
其次,店长管理的是一线营业员,且起着承上启下的作用,需要将公司的战略规划和最新政策正确的传达给员工,并要最大限度的激发员工的工作激情,更重要的是做到对营业员的充分支持,培养员工的工作能力,培养团队合作的意识,最大限度的提升店内业绩。以下是我2月的工作总结。
一、人员管理
企业以人为本,管事先管人,特别是销售这个行业。对于我们蛋糕行业,人员管理的好坏直接关系到销售与服务的质量,一流的销售团队必须要拥有一流的营业员,而营业员总体素质的高低与管理密不可分。
日常管理中,店长必须以身作则,带头做到公司的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,并在店内树立一种”爱店如家“的责任意识。
一个营业员,保持良好的心态是很重要的,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助他们调整好心态,更加积极的投入到工作中去。
二、人员培训
无论对什么人,培训都是至关重要的,只有不断的学习才能不断的进步。作为蛋糕制作的行业,对于员工的专业性知识要求很高。特别是我们店的情况,大部分社会经验不足,而且从没有接触过这个行业,就更不具备相应的专业知识了。
基础培训更是重中之重,前期结合我的实际经验,手把手的教他们如何制作蛋糕。掌握基本的蛋糕制作技巧是他们现在最需要的,通过最近的强化演练,每个人都有很大的进步,知道工作该从哪里下手了,在不断的演练中还形成了各自不同的风格。我个人是乐于把学习到的新知识在实际工作中相互发挥运用。
三、客户维护
对于需求客户,首先要深入了解客户的真实需求后能找到客户真正可能满意的蛋糕,对于还不能准确掌握其真实需求的客户可以大致找到符合其要求的蛋糕,在推荐中增加交流的机会,以便更好的把握其真实需求,并进一步建立更为稳固的信任关系,对于已经掌握其真实需求的客户要确立一个主推蛋糕,过多推荐会影响客户的专注度,延长确立时间,增加成功的不确定性。大部分客户有些不切实际的想法和要求和某些错误的观念,这些都需要我们去引导。
2023年蛋糕店水吧员是做的 水吧个人月工作总结与计划模板篇三
努力完成好各项工作:
1、负责本班次水吧日常营运管理;
2、协助负责各类饮料的调制,新品开发;
3、协助负责掌控本班次水吧饮食的质量标准
4、协助负责本班次水吧饮食的成本管控
7、负责按公司规范内容,对本部门的新进人员进行传帮带工作;
9、完成上级交付的工作.
1、 自觉加强学习,学习理论知识,学习专业知识,学习同事们的优点和长处。
2、 克服年轻气躁,做到脚踏实地,主动去工作,在实践中、在一点一滴中完善提高自己。
3、 继续提高自身修养,强化工作意识,努力成为一名优秀的职员。
我相信在我今后的工作中,我还是会一直不断的努力,不断的进步的,人生路还有很长,奋斗的时间也还有很长,我需要一直不断的努力下去,我相信我在今后的工作会更加的努力,我会为公司的发展做出我最大的贡献!
2023年蛋糕店水吧员是做的 水吧个人月工作总结与计划模板篇四
我们每个人都是在不断地总结中成长,在不断的审视中完善自我并脚踏实地的完成好本职工作。小编收集了水吧台客服的工作总结,欢迎阅读。
1、接待每天前来咨询的来访和来电客户。
在接待完后,卢经理和扶主管都会给我指出我哪里做的不好,话哪里没有讲好。我知道那些不好的必须要改正,而且更要掌握。在每天接待中我们最不足的就是在于客户交谈时很不自然、不放松、有小动作、语气僵硬等。我有时候也不断的在想为什么会这样?为了改变这一现状,我每天大声朗读羊皮卷,提高我的精神面貌和语气,但是效果不佳。
为了更进一步的了解,我解剖自己,我发现最重要的原因是我没有自信,丧失了自信,如何能做好这行工作?以后也要加强自己的信心,做好接待。其实还有一点,我自己觉得如果领导鼓励了我,我会信心是倍增的,干什么都来劲。我记得有人给我说过一句话:“不要怕犯错,大胆去做,错了就改,以后不要犯第二次”,对我影响很大。
2、处理四季花城售后事宜。
如更名、21718号楼的工期解释、房产证迟办说辞等。虽然我了解说辞和流程,但是在实战中还是出了不少的问题。通过卢经理和扶主管的开导我了解到,在做这些的时候,一定要了解每句话的意思;每个流程的意义,才能做好!在与客户交谈中一定要发现问题,分析问题,问题目的是什么。这些东西一定要在脑子里飞快的旋转,养成这种好的习惯,一定可以吧工作做好!
3、在新的一个月里我要做到以下:
在接待完客户后,总结在接待过程中的不足并加以改正;在书写合同时一定要细心、用心;加强自己的信心,积极工作;加强自己说话的内涵,学习好待客之道,用好礼貌用语;遇到问题,马上解决。
一、思想总结:始终以高标准严格要求自己,作为一名吧台人员,深知自己工作的重要性,积极了解相关业务要求和业务规范,以便更好的充实自己;同时我也自觉遵守院里的规章制度,坚持参加院里的每次培训,以严谨的态度和积极的热情投身于学习的工作中。虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日已激烈的社会竞争也是我充分认识到成为一名德智体全面发展的优秀员工的重要性。
二、工作方面:认真做好本职工作,做到腿勤、口勤、眼勤,积极配合领导完成各项工作。服务人员的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,所以近期我们餐厅对员工的技能、技巧等服务内容进行了培训,颇有收获。只有通过培训才能让员工在业务知识方面和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供更优质的服务,以“宾客至上,服务第一”的宗旨来服务每一位宾客。
最后,我希望大家一起为我们的酒店事业奉献进取,用我们的青春去点燃和照亮周围的每一位客人,并积极努力创造美好的未来。
不足之处,请大家提出。我在今后的工作中一定会不断改善的锻炼自己,做一名 优秀的酒店工作者。
一、办公室的日常管理工作。办公室对我来说是一个全新的工作领域。作为办公室的负责人,自己清醒地认识到,办公室是总经理室直接领导下的综合管理机构,是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽,推动各项工作朝着既定目标前进的中心。办公室的工作千头万绪,在文件起草、提供调研资料、数量都要为决策提供一些有益的资料,数据。有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、迎来送往及用车管理等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错,至今基本做到了事事有着落。
1、理顺关系,办理公司有关证件。公司成立伊始,各项工作几乎都是从头开始,需要办理相关的手续及证件。我利用自己在xx部门工作多年,部门熟、人际关系较融洽的优势,积极为公司办理各类证件。通过多方努力,我只用了月余时间,办好了-x证书、项目立项手续-产权证产等。充分发挥综合部门的协调作用。
2、及时了解-情况,为领导决策提供依据。作为-x企业,土地交付是重中之重。由于-x的拆迁和我公司开发进度有密切关联,为了早日取得土地,公司成立土地交付工作小组。我作小组成员之一,利用一切有利资源,采取有效措施,到、拆迁办等单位,积极和有关人员交流、沟通,及时将所了解的拆迁信息、工作进度、问题反馈到总经理室,公司领导在最短时间内掌握了--x及拆迁工作的进展,并在此基础上进一步安排交付工作。
3、积极响应公司号召,深入开展市场调研工作。根据公司(0x号办公会议精神要求,我针对目前xx房地产的发展情况及房屋租售价格、市场需求、发展趋势等做了详细的市场调查。先后到土地、建设、房管部门详细了解近年房地产开发各项数据指标,走访了一些商业部门如,又到花园、花园、xx小区调查这些物业的租售情况。就x号地块区位优势提出 “商业为主、住宅为辅、凸现区位、统筹兼顾” 开发个人设想。
4、认真做好公司的文字工作。草拟综合性文件和报告等文字工作,负责办公会议的记录、整理和会议纪要提炼,并负责对会议有关决议的实施。认真做好公司有关文件的收发、登记、分递、文印和督办工作;公司所有的文件、审批表、协议书整理归档入册,做好资料归档工作。配合领导在制订的各项规章制度基础上进一步补充、完善各项规章制度。及时传达贯彻公司有关会议、文件、批示精神。
5、落实公司人事、劳资管理工作。组织落实公司的劳动、人事、工资管理和员工的考勤控制监督工作,根据人事管理制度与聘用员工签订了劳动合同,按照有关规定,到劳动管理部门办好缴纳社保(养老保险、失业保险、医疗保险)的各项手续。体现公司的规范性,解决员工的后顾之忧。
6、切实抓好公司的福利、企业管理的日常工作。按照预算审批制度,组织········落实公司办公设········施、宿舍用品、劳保福利等商品·的采购、调配和实··物管理工作。·······办公室装修·······完毕后,在x月份按照审批权限完成了购置办公用品、通讯、复印机、电脑等设备的配置工作。切实做·········好··待费、水电费、车辆使用及馈赠品登记手续,严格按照程序核定使用标准。
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升楼盘品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。
岗位职责:
1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;
5、当有客户在模型边上观看模型时,及时送上饮料、咖啡等;
6、当有客户在洽谈区或vip室落座时,送上果盘或糖果和饮料;
8、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;
11、统计水吧台食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;
12、统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。
工作要求:
一、仪容仪表:
4、指甲不超过指尖三毫米,涂指甲油时须自然色,不涂有色指甲油;
5、裙装,着肉色丝袜,无破损,袜口不能露在西装裙外;
6、鞋子光亮、清洁;
7、充足睡眠,常做运动,保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容;
8、为客户提供服务时,要求站立式服务;
10、热情大方接受客户的有关咨询;
11、动作文雅,熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止;
二、工作内容:
7、当有客户在洽谈区或vip室落座时,送上果盘或糖果和饮料;
9、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;
11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;
13、统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。
16、离开前将垃圾袋处理好,并提走,以免滋生蚊虫。
2023年蛋糕店水吧员是做的 水吧个人月工作总结与计划模板篇五
工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查,分析过去遇到的问题所在并寻求解决方法。下面是为您带来的是水暖施工员工作总结,希望对您有所帮助。
首先,对居民锅炉室内供热系统进行了合理的改造。对全科锅炉本体及附属设备进行全面检修,编排12台锅炉炉排,检修锅炉鼓、引风机24台;检修锅炉鼓、引风电机24台;检修各类水泵20台;检修各类水泵电机20台;检修各类阀门90多个,清洗换热机组4组。对全矿地沟管路做了细致的检查,清理室外地沟500多米。清理下水检查井320口,更换下水管路300多米,在短时间内完成我矿洗衣房室内上下水及采暖设施的更换及安装。同时,因为井下工作量大、任务紧,水暖科职工响应矿里安排,积极投入到井下支援工作中,科班子亲自带班,撤除了综采旧面皮带350米,安装了铁道350米,安装了—300、—410皮带690米。安装井下dn150压风管路2800余米,按时圆满的完成了矿里交给的工作任务。
在下半年检修工作中,为保证工业区更好供热,拆除二井锅炉房原有4吨蒸汽锅炉1台,安装1台10吨蒸汽锅炉;对上煤及出渣系统也进行了合理的改造。更换工业1#、2#锅炉水冷壁管,做到了合理改造,有效提高了锅炉热效率,清洗锅炉3台,维修更换了工业锅炉房出渣机,更换维修溜槽45米,更换维修溜链90米,为冬季锅炉正常运行做好充分的准备工作。
及时对1—9栋居民住宅楼室外管路进行改造,安装铺设6寸管路2400米,更换八大家居民住宅室外4寸保温管路400米,改造大修居民住宅1号楼、3栋、6栋、19栋、22栋、23栋室内采暖设施,杜绝了设施腐蚀严重出现跑冒漏的现象,给居民创造了一个好的供热环境,受到居民的一致好评。锅炉正常运行后,为防止事故的发生,科领导班子制定了一系列的安全管理举措,成立了安全达标检查小组,每周到各车间进行检查,检查内容包括:职工出勤、环境卫生、锅炉运行情况、各项记录、安全附件、安全隐患、水质情况,以及各车间急需解决的问题。对检查出的隐患能现场整改的就现场整改,不能现场整改的下达整改通知限期整改,并将检查出的问题做好存档。做好季节工安全培训工作,熟练掌握业务知识,有效提高了职工的安全责任意识,给职创造了安全的工作环境,保证了锅炉的安全高效运行。
在全年的工作中,科班子带头查找廉政风险,带头制定和落实防控措施,认真抓好自身和管辖范围内的廉政风险防控工作,确保了预防腐化各项要求落到实处,做到全科没有出现违纪违法现象,保证廉政风险防控机制建设顺利进行。及时开展了党建带三建活动,深入车间,排查隐患,与职工交流思想,联系群众,组织党员认真学习党的路线、方针、政策和国家安全法律法规。为保证“五型”班组开展得扎实有效,科班子精心组织、密切配合,经过全科的共同努力,职工队伍的综合素质有了明显的提高,造就高素质的班组团队,强力推进“五型”班组创建活动。
认真抓好安全培训工作,在四级培训工作上做到了全员培训,全科职工能够认真记好五级培训笔记,都有很高的学习热情。科班子按期到各车间对职工进行考问,每季度进行一次书面答卷,对考试情况做到汇总、分析、存档。科工会积极与上级工会组织沟通,为生活困难职工提供精神、物质上的帮助,组织党员干部对困难职工进行包保,全年为困难职工审请救济款4000余元。积极配合上级工会开展的拔河、灯展、党风廉政文艺汇演等活动。在企务公开上做到每月工资、奖金上墙,扶贫名单公开公示,较好的做到了公平、公正、透明。
在今后工作中,我们还要加强工作力度,做好工作计划,做到及时检修,保证冬季锅炉安全高效运行,保障全矿正常供暖,不断把各项工作建设向前推进。