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2023年幼儿园安全自查自纠报告 幼儿园安全工作的自查报告(优质6篇)

时间: 作者:梦幻泡 2023年幼儿园安全自查自纠报告 幼儿园安全工作的自查报告(优质6篇)

报告,汉语词语,公文的一种格式,是指对上级有所陈请或汇报时所作的口头或书面的陈述。报告对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇报告。这里我整理了一些优秀的报告范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

幼儿园安全自查自纠报告篇一

为了强化幼儿园的安全工作,增强师安全意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长,根据学校、安全工作规定的指示精神,我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将自查情况汇总如下:

首先召开领导班子成员会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动。同时召开幼儿园老师集体会议,学习教育局颁发的文件,要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,签订安全责任状,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

门卫既是体现幼儿园形象的窗口之一,同时也是保障幼儿园安全的一道屏障,我园落实了上级要求,并经常对门卫进行检查督促,使门卫做到了:

1、着装清洁、整齐,统一保安服饰;在园内不抽烟、喝酒;保持门卫室干净整洁。

2、拥有 ”服务第一”的认识,对待幼儿和家长亲切友善,态度真诚。

3、对待突发事件,头脑冷静、反应灵敏,及时采取有效措施,以保证幼儿园的整体安全。

(1)对寻衅闹事、扰乱正常教育教学秩序的人员及时采取措施,并随时启动报警机制。

(2)对形迹可疑、不明身份人员、衣冠不整者,制止进入幼儿园内。

(3)熟悉幼儿园消防设备地点,并能正确使用。

4、坚守岗位,不擅自离岗。

(1)早上幼儿来园和下午幼儿离园必须站园门口,提醒家长出示接送卡,以防冒领。

(2)细心观察周边环境,看到幼儿独自出门要仔细询问,以防幼儿在幼儿园走失。

(3)早上晨检结束后,把大门锁上,遇到有人员进出,做到随时开门、锁门。

5、对待本职工作认真负责,一丝不苟。

(1)对外来人员要核对证件,并填写入园登记后方可让其进入。

(2)大门锁上后,对幼儿园进行巡视,发现安全隐患及时解决并向幼儿园相关领导报告。

(3)合理安排自己包干地区的清扫,不在幼儿来园、离园的高峰时间做清扫等事宜。

教学过程的中安全管理,以班主任和任课老师负责,对各班的安全管理落实情况,园领导不定时的进行抽查。使班主任和任课老师做到:

1.坚持每天晨检。保证幼儿不带危险物品入园,如有要收回,严格幼儿的安全制度。

2.保证教室的通风、干净,保证区域角材料的安全、卫生,定期消毒玩具。及时预防传染病的发生,保证一人一巾一杯。

3.严格书写交接班记录,及时清点人数和物品与接班教师交代清楚。

4.幼儿午睡时检查是否有危险物品,巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯,如蒙头并及时纠正。

5.户外活动时,教师认真检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,活动后不遗忘幼儿物品。

6.教育幼儿在家或在其他地方能不爬阳台。

7.确保上下楼的安全。幼儿能做到不推拉、不跳台阶。

8.幼儿知道不跟陌生人走,不吃陌生人的东西。懂得不能随便离开大人或集体。

9.幼儿知道不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免受伤。

10.户外活动玩玩具或玩游戏的时候,能互相谦让,不拥挤,幼儿互相监督。拿器械时互相帮助,保证幼儿安全。

11.知道不能碰电插座等电器,对于不安全的电器不玩。玩剪刀时注意安全,知道正确的使用剪刀。

12. 通过认知活动,知道不把纸团、扣子等塞到耳、鼻里,也不能把异物放到嘴里,午睡时不玩衣物等危险物品。

13.教育幼儿危险的事情不做,同时加深幼儿对危险物品的认识。

14.分辨对与错。让幼儿通过分辨安全知识的对与错,提高自身的安全意识。

15.熟记家庭地址、电话号码、父母姓名等,《认识特殊的电话号码110、119、120》。

只有通过形式多样的活动才能帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法,才能真正保证幼儿的安全。我们会努力确切落实这些计划的,争取在这个学期内,不会有安全工作上的误差,让本班的每一位小天使都能够在安全、放松、快乐的环境中成长、学习。

1、幼儿园集体对活动室、活动场所等重点防火场所进行排查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行”不用即封”处理,将墙面外漏的插座用胶带封住,将拖线插座放在高处(孩子够不着的地方)使用,消除一切不安全的隐患。

2、检查各类消防设施、消防器材的使用情况。

3、对幼儿及教师进行应急预案知识教育,通过消防演练,确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。

结合本次自查活动,幼儿园对校舍、室内设施玩具,寝室用品,进行了一次彻底地检查。将各种游乐设施进行加固处理,每周对教具和玩具进行消毒和检查,将不合格的玩具进行销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进行了一次维修,彻底检查了班级的`物品摆放,消除了隐患。

各幼儿教师结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透,让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗常识,并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通,让家长配合幼儿园的教育工作。同时,结合学校的安全教育讲座,幼儿园组织幼儿听安全知识讲座,深入进行各类自身安全思想的渗透和了解。结合本次自查整改工作,我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教师的安全意识也进一步加强,对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解,幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长。

我们知道安全工作是一切工作中的重中之重,是一项常抓不懈的工作。我们相信在新的一年里,我们会继往开来,不骄不躁,继续努力,让全体师生”平平安安来幼儿园,平平安安回家去,平平安安抓教学,平平安安办特色园”。

幼儿园安全自查自纠报告篇二

为了强化幼儿园的安全工作,增强师生的安全意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长,根据区教育局幼儿园安全工作规定的`指示精神,我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将自查情况汇总如下:

首先召开领导班子成员会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动。同时召开幼儿园老师集体会议,学习区教育局颁发的文件,要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,签订安全责任状,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

根据区教育局消防安全指示精神,幼儿园集体对活动室、寝室、食堂等重点防火场所进行排查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行“不用即封”处理,将墙面外漏的插座用胶带封住,将拖线插座放在高处(孩子够不着的地方)使用,消除一切不安全的隐患。检查各类消防设施、消防器材的使用情况。并对幼儿及教师进行应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。

幼儿园大型社会活动需要经区教育局、永昌镇中心学校、安全局等部门通过,并要求组织教师明确职责,精心组织,周密安排,制订活动应急预案,专人跟班,确保幼儿和教师的人身安全。

幼儿园班车接送幼儿,学校与司机及教师签订安全责任状,教师严格执行交接班制度,认真清点幼儿,注意管理好乘车幼儿的上、下、乘坐安全。做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作,防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待,不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理,严格控制接送人员常规管理。如果幼儿无人接送,跟车值班的教师要负责到底,安全无误地将幼儿送到家。对于未到园的幼儿,教师要及时做好家园联系工作,并针对具体情况进行汇报,有异常情况应马上请示上级领导,以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。幼儿午睡值日教师应尽职尽责,根据季节变化和幼儿具体情况做好保育工作,让每个幼儿健康安全地午休。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,并签订食品饮食卫生责任状。学校加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,并严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药、灭鼠药、灭蟑药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行投药、清理和管理制度。

结合本次自查活动,幼儿园对校舍、室内设施玩具,寝室用品,进行了一次彻底地检查。将各种游乐设施进行加固处理,对教具和玩具进行消毒和检查,将不合格的玩具进行销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进行了一次维修,彻底检查了班级的物品摆放,消除了隐患。

各幼儿教师结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透,让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗常识,并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通,让家长配合幼儿园的教育工作。同时,结合学校的安全教育讲座,幼儿园组织幼儿听安全知识讲座,深入进行各类自身安全思想的渗透和了解。结合本次自查整改工作,我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教师的安全意识也进一步加强,对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解,幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长。

幼儿园安全自查自纠报告篇三

为切实做好长假期间的安全工作,保障幼儿的健康成长,我园充分领会上级精神,在园内开展全面的安全工作大检查,落实各项措施,下面就有关自查情况总结如下:

防火工作:

1、积极宣传,从思想上引起重视。

大火无情,大火曾经给国家造成了巨大的生命财产损失,因此我园从宣传入手,加大宣传力度,从思想上提高广大教职员工,幼儿及家长的防火意识,组织幼儿及教师收看《安全防火宣传录像》,从中了解更多的防火知识,掌握更多的防火技能,在园内我们在醒目的地方张贴“禁止吸烟”等标语。

2、加强检查,从行动上预防火灾发生。

我园要求各部门的负责人按照防火安全检查工作的要求在组内开展自查和互查工作。如针对教师组,我们要求教师提供给幼儿的玩具和操作材料必须是安全的,不易燃烧的;而对于营养室我们的要求更为严格。除了不许闲杂人等入内外,我们还对营养室的操作器械进行了检查,同时对营养员正确使用蒸饭箱、水箱的步骤程序进行抽查和指导,使之杜绝因操作不当而引发的火灾事故。同时我们还根据有关要求,对园内的灭火器进行检查;对过期、老化的灭火器进行更换,同时在寒假期间我们请当地派出所的同志对幼儿园的灭火设备进行了检查,并按要求配置了灭火器材的种类和数量。长假前最后一天在全体教职员工离园之后,我园还进行了“三查”工作,即行政查、安全员查、门卫查,检查营养室内的电源、煤气关闭的执行情况,及全园水电、门窗的的关闭情况。

防盗工作

1、为保障假期间的学校安全,我们安排党政工团人员轮流二十四小时值班,值班期间做到早、中、晚、深夜四巡视。

2、我园对财产物资进行了妥善的安置。进行了清点并加锁。将支票、公章都放入保险箱,且与印鉴分开,现金都存入银行,保证财产物资的安全。对财务室的报警器进行了检修。

3、要求所有人员一律不在办公室内存放现金,有价证券,首饰等物品。

为了保障幼儿在长假期间的'安全,我园在长假前夕发放《告幼儿家长书》,提醒幼儿及家长在假期中要注意饮食卫生,不暴饮暴食,并养成良好的卫生习惯,外出游玩遵守交通法规。

幼儿园的食品卫生工作不仅关系到幼儿生长发育,还关系到幼儿的生命安全。因此在寒假期间我园加强对幼儿膳食卫生的管理,在食品选购、烹调制备、食物贮存等各个环节中保证食物的新鲜卫生。我园食品是由专人采购、专人验收、专人保管、专人烹制、层层落实。尤其加强对购进食物的验收,不到无证摊位购买食品,不买熟食,减少购买半成品,不吃改刀菜、凉伴菜,并保证操作环境的规范、有序、整洁。食物烹调制备上避免有害物质产生或去除有毒有害物质。同时还加强对保教人员和炊事人员的卫生监督,确保婴幼儿身体健康。

对于食物中毒,我们建立了有效的防控机制,一餐二点都有48小时留样,并采取了相应而有效的预案,做到排除一切不安全、不卫生的因素,确保幼儿的饮食安全。

寒假结束之后,为保障幼儿返园之后有一个安全的校园环境,我们全体包教人员提前来园做好幼儿教室、活动室环境及餐具、食具的清洁消毒工作,以确保正常教育教学活动的开展。

我们潼江幼儿园高桥新村分部有一堵外墙与潼港菜场公用,现因菜场搬迁,在施工过程中,造成幼儿园围墙有所倾斜,我园也已向当地政府部门进行了联系和协调,同时也希望得到上级领导的关心和帮助。

幼儿园安全自查自纠报告篇四

为了强化幼儿园的安全工作,增强师生的安全意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长,根据区教育局幼儿园安全工作规定的指示精神,我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将自查情况汇总如下:

首先召开领导班子成员会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动。同时召开幼儿园老师集体会议,学习区教育局颁发的文件,要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,签订安全责任状,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

根据区教育局消防安全指示精神,幼儿园集体对活动室、寝室、食堂等重点防火场所进行排查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行“不用即封”处理,将墙面外漏的插座用胶带封住,将拖线插座放在高处(孩子够不着的地方)使用,消除一切不安全的隐患。检查各类消防设施、消防器材的使用情况。并对幼儿及教师进行应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。

幼儿园大型社会活动需要经区教育局、永昌镇中心学校、安全局等部门通过,并要求组织教师明确职责,精心组织,周密安排,制订活动应急预案,专人跟班,确保幼儿和教师的人身安全。

幼儿园班车接送幼儿,学校与司机及教师签订安全责任状,教师严格执行交接班制度,认真清点幼儿,注意管理好乘车幼儿的上、下、乘坐安全。做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作,防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待,不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理,严格控制接送人员常规管理。如果幼儿无人接送,跟车值班的教师要负责到底,安全无误地将幼儿送到家。对于未到园的幼儿,教师要及时做好家园联系工作,并针对具体情况进行汇报,有异常情况应马上请示上级领导,以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。幼儿午睡值日教师应尽职尽责,根据季节变化和幼儿具体情况做好保育工作,让每个幼儿健康安全地午休。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,并签订食品饮食卫生责任状。学校加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,并严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药、灭鼠药、灭蟑药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行投药、清理和管理制度。

结合本次自查活动,幼儿园对校舍、室内设施玩具,寝室用品,进行了一次彻底地检查。将各种游乐设施进行加固处理,对教具和玩具进行消毒和检查,将不合格的玩具进行销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进行了一次维修,彻底检查了班级的物品摆放,消除了隐患。

各幼儿教师结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透,让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗常识,并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通,让家长配合幼儿园的教育工作。同时,结合学校的安全教育讲座,幼儿园组织幼儿听安全知识讲座,深入进行各类自身安全思想的渗透和了解。结合本次自查整改工作,我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教师的安全意识也进一步加强,对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解,幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长。

幼儿园安全自查自纠报告篇五

我园位于巴南区南泉街道虎啸村十社,占地面积600平方米,其中室内面积450平方米;教室4间,寝室2间,厨房1间,多功能活动室1间,男女厕所各1间;有大班、中班、小班3个,幼儿70名,班额人数控制在规定范围内。每个幼儿均有桌椅及午休床,均达安全标准。教学设备包括钢琴1架、电子琴3架,大型活动器械2套;厨房有防蝇、饮水设备,冰箱一台和必需的炊具餐具;我园还备有保健箱及紫外线消毒灯等设备。

我园园舍坚固,采光较好,空气流通。处于居民区,因此园内园外无污染,无噪音,适合幼儿在此学习生活。本园园舍开放,能及时疏通幼儿,安全系数高。

我园设园长1名,教师3名,保育员3名,炊事员1名,保安1名。其中本科学历教师1名,中师中专教师3名。我园园长均有多年幼儿、学前教育及管理工作经验,对幼儿有很强的责任心和爱心,并能根据幼儿身心发展的实际情况制定计划进行保育。

1、认真贯彻国家教育方针,坚持社会主义办学方向和公益性原则,遵守国家法律法规和各项政策。

2、认真落实幼儿园各项管理制度。

3、我园为贯彻素质教育,丰富幼儿生活,还举办了春季和秋季幼儿趣味运动会,庆祝六一文艺表演,元旦迎新年文艺表演,锻炼了幼儿的身体和表现自我的勇气,以及团队之间和幼儿之间协调的能力。

我园从制度上规定安全措施,从设施上保证安全无隐患,从人员管理上加强督促检查。做到经常性检查,及时消除隐患。厨房按规定设置,并经有关部门检查合格,获得“卫生许可证”。建立食堂食品卫生检查管理制度、食品安全制度,食品、餐具、炊具均按规定消毒,幼儿一人一巾一杯也按规定消毒。炊事员每年体检合格方可上岗。我园每期幼儿体检一次,体检率达到98%,并按照规定建立合理的幼儿作息制度,确保幼儿身体健康发育。

我园经常组织教职工学习安全防护知识,对幼儿进行安全教育,将之与幼儿活动结合起来。

坚持晨检,午检查幼儿随身携带物品,及时消除危险。经常与家长保持联系,共同重视幼儿安全工作;坚持接送幼儿家长确认,确保幼儿安全离园。

我园还与公安部门、消防部门以及街道居委会建立长期和经常性的联系,参加公安部门组织的学校安全工作的学习和考核,制定各种应急方案,以确保及时处理突发事件。

我园自开办以来,就建立健全各种规章制度,每期制定学期计划和总结,总结经验教训,以便在以后的工作中兴利除弊,扬长避短。

我园每班每周均根据幼儿实际情况制定计划,积极创设与教育相适应的环境,为幼儿提供足够的活动材料,活动范围和活动空间,让幼儿充分展示其能力,开发其潜能。

在语言、计算、音乐、舞蹈、绘画、英语等教学活动中,将游戏与教学活动很好的结合起来,让幼儿愉快的接受学习。

在舞蹈教学中,将身体协调性的训练和孩子的兴趣结合起来,在舞蹈的内容中融入孩子喜闻乐见的故事情节,既锻炼了幼儿的身体,培养了他们对于美的.认识,又让他们感到快乐。

在美术教学活动中,教师在基本画法训练的基础上,充分给予幼儿想象的空间,并创设情景,让幼儿自由发挥,教师加以指导,使幼儿的绘画充分保持其童趣童雅,不受拘束,开发幼儿的想象力。

我园常年实行每周例会制度,对幼儿一周的工作从保教两方面做出总结,吸取经验,总结教训。定期开展教研活动,组织教师参观学习他人的经验,让每个教师得到锻炼,让教师继续学习,不断进步。

我园按国家规定办园,并根据规定和本地区实际情况收取教育费和生活费,将费用进行合理合法而有效的开支。

我园每期开展两次家长会,将每期教育教学活动计划告知家长,共同研究探讨幼儿教育的方式方法。并利用早晚接送幼儿的机会与家长及时联系沟通,将家长联系纳入周计划,让家长更好的了解幼儿在园情况;并设立家长联系册,将每日每班幼儿生病幼儿记录在册,并通知家长,让生病幼儿得到及时医治。我园还利用书面意见建议表,让幼儿的情况得到家长的及时反馈,为保教工作的进一步开展提供有效的信息。我园并定期开展家访,举办各种有趣的活动,让家长到园与幼儿一同参加,使联系工作在轻松友好的气氛中进行,以增进家园联系。

回顾本学年的工作,幼教治理工作取得了少许的成绩。展望未来,任重道远,与先进幼儿园相比,我们在硬件和软件建设上有较大的差距,突出表现在:

一:是教学硬件设施有待进一步完善;

二:是安全工作责任落实的力度还需要进一步加强;

三:是师生晨检日常化、制度化坚持不够,全员安全意识有待进一步提高等等;

幼儿园安全自查自纠报告篇六

位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括:不查清原因不放过;不分清责任不放过;不采取措施不放过;不严肃处理不放过。

幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。

我园制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。

1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品,做好严格把关工作。

1、我园由于地理位置原因,食堂共设立三个水池,即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。

2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗,最后放入消毒柜进行消毒,把消毒后的餐用具放入保洁箱,待就餐时使用。

3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩,预防细菌污染。

1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生,不留卫生死角,不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。

2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作过程中注意生熟分开,注意交叉污染,特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜,一确保幼儿安全,预防食物中毒。

3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样,并做好记录,每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐,以免时间过长影响食物质量。

虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方,但是我们会继续努力,让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。

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